※ [本文转录自 Food 看板] 作者: melcris (Dita Cris) 看板: Food 标题: [食记] 义大利 罗马 La Cucina Nazionale 晚餐 时间: Sat Sep 13 11:32:38 2008 图文并茂网志版： http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/20570453 La Cucina Nazionale Via Nazionale, 3 Tel./Fax 06 484452 Roma 00187 在罗马停留的四天当中 我们都落脚在Termini火车站的周边 这个等同於台北车站一样的地方 想必周边的商业活动之兴盛 罗马人不像义大利其他的城市 傍晚就收摊了 每家餐厅的作息大约跟台北一样 越夜越美丽XD 从威尼斯坐europ star来到罗马 中餐在特快车上解决 大家几乎是没吃的状态 因此一到旅馆check in 之後 大家马上就冲出去随便找了一家餐厅 观察餐桌上的牛排衣、餐具的摆放方式 让La Cucina Nazionale 给我的印象 比较像是一家装潢不错的快餐店 而来这边吃饭的基调是可以比较轻松、容许一点喧哗的 一样是采取单点制 我们点了一大瓶白酒、气泡矿泉水 然後每个人再点一道主菜 因为肚子太饿了所以我们迅速点了自己想要的东西 对同行的婆婆妈妈来说，菜单上的英文早就已经不成为障碍了（因为太饿了 看到猪肉或牛肉的字就马上点） cod (约台币600) 我妈点的鱼，她说是鳕鱼 不过事後看相片又觉得好像不是 总而言之就是一道鱼料理XD 味道很不错 鱼肉嫩度刚好，也不会用过多的香料去抢走鱼的鲜味 牛排（约台币650） 本来以为是普通大小 侍者从厨房里端出来的时候 我们都吓了一跳 大概占了一个十寸盘子的2/3吧 真的被吓到了 碳烤的牛肉就是特别好吃 多了那麽一些野味 肉虽然不厚但是里面还是煎成有点淡淡粉红色的 虽然不是菲力那种部位的肉 不过整体还蛮好吃的 烤半鸡（约台币500） 除了同样也是吓人的一大只半鸡 旁边还有附炸马铃薯和沙拉的配菜 对女生来说甚至可以两个人合吃XD 我偷尝了一下别人的鸡肉 其实有点柴 偷偷庆幸自己没点到这个 海鲜义大利面（约台币550） 这个看似普通的义大利面 才是真正让我们惊艳的东西 关键应该是在炒海鲜料的时候 加入了 纯的鱼高汤 加上海鲜非常新鲜、面条硬度刚好 所以吃起来感觉非常的鲜美 会一口接着一口吃的那种 这是我最推荐的一道！ 水果沙拉(约台币250) 同行的友人出国每餐一定要有水果或沙拉 所以就多点了这个 餐厅都会在餐後上这道菜 比较像是点心的意味 除了餐点感觉不错外 侍者的态度也让我们感到愉悦 外场经理人很幽默，虽然他不会说中文 但还是比手划脚跟我们搞笑了一番 更可贵的是我还观察到外场经理、柜台和侍者之间的感情似乎蛮好的 当没有那麽忙得时候 他们就会聚在一起互相消遣 然後发出义大利人那种招牌的开怀笑声 如果有做过餐饮的都应该知道 外场所有人要相处的愉快 并不事件容易的事情（哈） 所以La Cucina Nazionale这家餐厅给我的印象 除了东西不贵 食物还ok以外 服务人员的开朗度还加了不少分欧 -- 音乐制作 编曲 独立制片配乐 找我找我找我找我找我找我找我找我～～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.108.190 ※ melcris:转录至看板 travel 09/13 11:32 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.108.190