作者melcris (Dita Cris)
看板EuropeTravel
标题[心得]义大利-佛罗伦斯-IL Caminetto Ristorante 午餐
时间Thu Aug 21 11:53:30 2008
图文并茂版:
http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/20544152
Florence downtown in via dello Studio, 34
Tel . 055 2396274
http://www.ilcaminettofirenze.it/eng/index.htm
在佛罗伦斯的最後一个早上
即将前往威尼斯之前
在车站附近逛了逛 发现这个好餐厅
看到这家店朴素的外观 大夥儿原本想说进去点些小东西休息一下
没想到店内的装潢和价位都是不容小觑的
同样维持着传统建筑的风格
店内也放着许多着名的画作 彩绘玻璃配合着黄光非常有感觉
义大利的菜单大多有义英对照
这家餐厅主打传统的地域性菜色
对於一些比较少接触的料理 可以请侍者解说
义大利的餐厅通常只有单点
佛罗伦斯市中心的餐厅 一道菜差不多十欧元起跳(约台币500)
这家餐厅的价位差不多是这个水准
而义大利餐厅的水都是要另外付费的
这个跟台湾人的逻辑很不一样
在主菜来之前 侍者为我们送上餐前饼
有点像苏打饼但又比较厚一些
嚼久了会发现淡淡的面香和些许的盐味
生牛肉片佐黄瓜
我点了菜单上的本日特餐 最便宜的一道菜(NT450)
其实是一种烟燻的生牛肉切成薄片 配上黄瓜切片和蕃茄
味道很好 对於天气热不太想吃东西的我来说
份量刚刚好
菲力牛排(NT900)
之前听说这家餐厅的牛排非常棒 因此友人就点来大家一起share
菲力牛排佐起司(about NT1000)
当这道菜的卖相实在太惊人了
粉红色的切面层层交叠
铺上现刨的乳酪
超级幸福的好吃!!!
这是我在义大利吃过最好吃的一家牛排:P
肉酱义大利面(NT500)
不知道是不是特别幸运的关系
我们在义大利任何一处随便点个肉酱面
水准都不差
无论是面条的弹性 烹煮的时间
肉酱的香料和蕃茄的鲜味 都非常的棒
也许这就是「道地」的感觉吧!
海鲜炖饭(NT650)
来义大利必点的另一种料理就是「海鲜XX」
也就是海鲜义大利面或是海鲜炖饭
果然非常好吃
米和高汤、起司和煮的浓稠度、汤头的鲜度
海鲜的弹性
果然都在水准之上
沙拉(about NT300)
在餐厅用餐时 因为东西特别贵
所以基本上沙拉这种东西我是不太建议点
因为小小一碗沙拉成本低但价格一样是高的吓人
不过如果觉得旅行时常缺乏蔬菜水果的朋友
还是可以试试看
(不过我觉得早餐的时候在旅馆的餐厅食用足够的水果和优格
就不会有缺乏植物纤维所产生的问题了XD)
卡布其诺(NT125)
虽然我们已经点了水 不过饭後还是很想来杯咖啡
IL Caminetto 果然没有辜负我对义大利咖啡的好印象
温润 & 满溢咖啡浓郁的香气
而妈妈点的茶也很棒
服务方面
侍者的态度都很好而且开朗
(义大利的侍者通常都是走热情奔放路线XD)
不会因为我们人多点菜龟毛又东问西问而感到不耐烦
虽然这顿午餐意料之外的花了晚餐阵仗的价钱
不过我还是觉得很幸运遇到这家餐厅
让我在佛罗伦斯又多了一个愉快的经验
ps.临走前记得与门口的沙发合照一张!
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音乐制作 编曲
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