减肥茶效果有几分？营养学家大揭秘 文／Clare Collins（纽卡斯尔大学营养学教授） 柯弦译 随着铺天盖地的宣传，减肥茶越来越普遍。然而，减肥茶的功效真如广告所说的那麽神奇 ，还是仅仅借着宣传提升身价？ 我们在美国国家医学研究数据库PubMed搜索後发现，并没有确切研究证明「减肥茶」有减 肥功效，但对於「绿茶」和「红茶」的减肥研究，还是有的。 一篇发表於《营养与糖尿病》（Nutrition & Diabetes ）的论文对比了五个关於茶的减 肥功效的研究。研究人员找来300多个有较高风险患上2型糖尿病和心脏病的成年人，把他 们分为两大组。一组饮用绿茶、普洱茶（一种发酵茶）或茶叶萃取物，另一组服用安慰剂 ，或什麽也不喝。 实验结束後，比较他们的体重变化。结果发现，饮用茶或茶叶萃取物的人，体重确实减轻 了，但不同人的减重程度大不相同。那些糖尿病、心脏病风险高，且饮食健康、多锻链的 人，体重减轻了约4公斤之多；但患病风险较低、又没有得到良好生活建议的人，体重平 均只减轻了0.35公斤。 从结果我们可以看到，减重成效好的人，最大原因是他们遵循了健康的生活方式。而当人 们发现自己患病风险高时，就有更大的动力去坚持良好的生活习惯。 另有一篇针对六项研究的分析，观察添加了儿茶素（茶中所含的苦味化合物）和咖啡因或 咖啡因补充剂的茶混合物对於人体能量消耗的影响。研究人员发现，这两种添加方法都极 大增加了身体燃烧的能量，饮用之後，人一天之内可多耗能5%，听上去好像不多，但等同 於每天多耗掉103大卡的热量。 还有一个研究，观察在绿茶中加入茶叶萃取物能否帮助瘦身。结果显示，饮用这种绿茶的 人，比没饮用的人体重多减了1.3公斤。 减肥茶里有什麽？ 减肥茶中可能混合了草本茶成分、草药提取物或其它添加物。直到如今，关於这些混合物 是否有效的高质量研究很少，但却有因为饮用减肥茶而引发心脏衰竭的案例。这可能是由 於该减肥茶中非法添加了会引发心脏问题的减肥药。 也就是说，我们在购买减肥茶的时候，一定要谨慎。 减肥茶中可能添加的植物性成分，有以下几种，购买时可以查看成分标签： 减肥茶常见成分。（Shutterstock／大纪元制图） 番泻苷（senna）：用於治疗便秘的泻药； 缬草根（valerian root）：有证据表明可以提升睡眠质量； 牛蒡根（roots of the burdock plant）：被认为含有利尿成分（并增加排尿量）； 马黛茶（yerba mate）：南美常见的植物，其叶子用於制作富含茶多酚的饮品。茶多酚有 抗病作用，最近研究显示，这种物质可能有助於降低血胆固醇水平； 蒲公英叶（dandelion leaf）：被认为含有利尿成分，但证据较少； 芹菜籽（celery seed）：可用於调味，其有效成分芹菜脑（apiole）被认为有抗癌功效 （在小鼠身体上试验有效）； 金盏花（calendula）：可食用花，根据历史医学经验，有潜在的治伤、消肿功效。 如果你不对减肥茶中的任何一种成分过敏，那麽减肥茶可能对你有强烈的「安慰剂效果」 ，并且随时督促你坚持健康饮食。 虽然减肥茶的价格各异，但包装上可能都有类似的声明：「为达到最大功效，本产品应和 低卡饮食与规律运动同时进行，且效果可能因人而异。」 想想看，你每个月买30美元的减肥茶，或者只买普通的绿茶或红茶，然後把差价花在蔬果 上，哪个对你来说更划算。研究显示，多吃蔬果可以减少增重、心脏病、2型糖尿病、某 些癌症和与老化相关疾病的机率。 · 中年为什麽肥胖？这些小习惯帮你消赘肉 · 冬天瘦身效率高！4个动作2分钟甩肉40大卡 · 梳头皮促代谢 睡前8个小习惯 助你轻松减肥 <本文原载於The Conversation> 责任编辑：茉莉 https://www.epochtimes.com/b5/18/1/26/n10091021.htm --

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