【大纪元2011年09月04日讯】（大纪元记者李晓宇综合报导） 中秋将至，家住重庆北碚区的罗翠容近日在家中意外翻出一盒存放了八年的月饼，看上去 光亮如新，犹如刚刚出炉。 「木乃伊」月饼多年未霉变 据《重庆晨报》报导，这盒「古董」月饼的包装盒上品名、标准代号、卫生许可证号、配 料表、制造商都有标明，生产日期为2003年9月2日。但包装上却没有明确说明食品添加剂 的成分和数量。 报导说，退休在家的罗阿姨爱收藏月饼盒，储藏室里码放着20多个精美的月饼盒。上个月 3日，老伴儿李叔叔和儿子李勇（化名）趁着罗阿姨到主城办事，打算彻底收拾下储藏室。 整理月饼盒时，李叔叔发现一个月饼盒子特别重，打开一研究，才发现这个月饼盒「暗藏 玄机」解开月饼盒上的一个丝绸结後，原来还有一层月饼「藏」在下面，一共三个，另外 还有一包香烟。 李勇取出该三个出自当地某酒店的鱼翅冬蓉月饼，拆开胶袋包装後，发现饼皮金黄饱满， 花纹清晰精致，轻触时手感松软。用小刀切开，发现月饼内部并无发霉腐败的迹象，但有 股刺鼻酸味。 据罗阿姨称，此盒月饼是2003年中秋节朋友送的。当时，一家三口将第一层的4个月饼一口 气吃光。「我现在都还记得这盒月饼的味道很好。」 「饼坚强」 我们见得还少吗？ 无独有偶，8月29日，网友「符女士」发帖称月饼存放家中两年未霉变，疑似是「木乃伊」 月饼。记者在符女士家看见，这两个月饼包装完好，生产日期为「2009年9月17日」，保质 期45天，包装上显示它们的生产厂家为海南某食品有限公司，月饼包装内还放有一小包不 可食用的乾燥剂。但从外观上看，这两个月饼呈金黄色，无霉变迹象。 7月份，家住重庆九龙坡区九龙园区火炬大道的陈女士惊奇地发现，置於家中2008年产的月 饼，一直未打开包装食用，居然3年後一点都没腐烂霉变。厂家表示月饼使用的防腐剂未超 标，但却对月饼不变质无法解释。 防腐剂添加过量 月饼才经久不变 第三军医大学军事预防医学院营养与食品卫生学教研室石元刚对记者说，「月饼经过8年仍 看起来新鲜，是因为月饼中添加了过量的防腐剂；刺鼻异味则是因为月饼中高含量的油脂 氧化产生酸败所致。」石教授表示，月饼里都会添加防腐剂，市民千万要适量地食用，同 时月饼不能长期保存，一旦过了保质期一定要禁食，不然很可能引起食物中毒。 正规生产的月饼只能保存2个月 近年来大陆月饼质量备受关注，大陆新颁布的《食品添加剂使用标准》於今年6月起实施， 此前无限制月饼的添加剂份量。新例禁止廿七种食品添加剂加入月饼内，亦限制合成色素 和防腐剂的使用份量，因此今年新一批制造的正规月饼，一般只能保存两个月。 但是问题月饼仍然不断出现。北京警方称日前破获一个假冒名牌月饼的黑心工场，起获八 百箱山寨稻香村月饼，拘捕九人。据了解，真的稻香村月饼每盒二百元（人民币），山寨 版仅售十五元，被捕工人坦言，他们做出来的月饼连自己都不敢吃！ 资料来源:http://www.epochtimes.com/b5/11/9/4/n3363167.htm --

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