【大纪元2011年09月03日讯】（大纪元记者郭靖康编译报导） 据《悉尼先驱晨报》（Sydney Morning Herald）报导，一项研究表明，很多人清晨喝杯咖 啡来提提神，其实这只是一种心理作用。 英国研究人员告诉志愿参与实验的人士，他们喝下的不含咖啡因的咖啡其实含有咖啡因时 ，这些志愿者的精神立刻为之振奋，情绪大好。 在一系列的对心理表现、反应时间和情绪的测试中，有的喝了不含咖啡因咖啡的实验者的 表现甚至比那些喝含咖啡因的实验者都好。实验的结果暗示，咖啡的提神作用，至少有部 分原因是由於消费者预期咖啡因有「提神」的心理作用。 众所周知，咖啡因是一种兴奋剂，可以刺激大脑、消除疲劳和缓解困盹。 研究人员说，认为咖啡中的咖啡因会使他们精神振作的这种先入为主的观念，会对喝咖啡 的人有一种良好的刺激作用，即使它们喝的是无咖啡因咖啡，也会让他们感觉良好。 一些研究表明，一天3杯咖啡可以显着减少患阿兹海默氏症（Alzheimer's disease，俗称 老人痴獃症）的风险，这可能是咖啡因能在大脑中引发一个连锁反应，从而延缓了疾病对 大脑的损害。 据英国咖啡协会的消息，英国的咖啡消费者每天约喝掉七千万杯咖啡。这项由东伦敦大学 进行的研究，共有88名年龄介於18岁和47岁的志愿者参与，他们坦诚自已是咖啡的爱好者 ，每天至少两杯下肚。 该研究结果发表在《食慾》（Appetite）期刊上。 资料来源:http://www.epochtimes.com/b5/11/9/3/n3362378.htm --

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