【记者江禹婵／台北报导】塑化剂几乎每日一爆，重创台湾食品业形象，至今依旧余波荡漾，6大食品相关学会发表声明，呼吁政府应推行专业证照、适当履历制度、强化检验能量、消费者不过度担心等「3要1不」目标，希望可以导正不肖业者作为，挽回消费者信心。 台湾食品科技学会、台湾保健食品学会、台湾营养学会、台湾农业化学会、台湾公定分析化学家协会、台湾乳酸菌协会等6大台湾食品相关学会，於9日举行联合记者会，呼吁各界在历经此次危机後，能真正重视起食品安全问题，也让消费者不要再有错误的观念，走出这场塑化剂危机。 联合声明指出，这起事件正突显出「源头管理」为问题症结点所在，而专业证照、适当履历制度、强化检验能量与稽查，则首当其冲。 声明中除了要求政府对食品原物料应严格把关外，也提醒民众应减少使用塑胶，并改变对食物美观、好吃、便宜的消费习惯。 塑化剂事件爆发後，400多家厂商业绩严重受创，光是保健食品业绩就掉2到3成，至於年产值百亿的乳酸菌相关商品，损失还难以估算。 台湾保健食品学会理事长江孟灿表示，保健食品有时会以果汁粉调味增加口感，如果曾摄取到含有少量塑化剂，在正常饮食情况下，2天左右可排出，希望消费者不必过於恐慌。 民众应改变饮食习惯 除了加强源头管理，民众食品消费习惯也需改变。台湾营养学会理事长王进崑提到，台湾民众对塑胶制品的使用量太大，导致塑化剂「环境背景值」过高。他提醒民众，微波前一定要将食品移出塑胶袋，多使用陶瓷、玻璃容器才符合环保。 台湾农业化学会理事长江文章则拿出日前媒体报导指出，业者用了自己的新鲜食材却被消费者嫌弃，加了添加物後反而大卖；还有馒头业者自陈，黑糖馒头里面根本没有黑糖。 台湾公定分析化学家协会理事长孙璐西则说，透过这次教训，消费者也要检讨，不能总是要求食物漂亮、便宜、还要好吃。 每日3毫克以下 安全无虞 对於DEHP的标准，世界卫生组织订为1.5 毫克，欧盟则订为3毫克，台湾食品科学技术学会理事长陈陆弘解释，若每天吃的量在3毫克以下，终生都不会有危险。 6大学会表示，政府要协助食品制造商建立食品履历，要推动食品原料供应商的专业训练与证照，也希望消费者不要过度担心。（相关新闻见A2版）◇ http://www.epochtimes.com.tw/11/6/10/167549.htm --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.120.80.19