作者patricka93 (Immortal my Life)
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标题保鲜膜加热恐释出塑毒
时间Fri Jun 3 00:04:24 2011
【记者陈玮臻/台北报导】塑化剂事件持续延烧,可说让民众闻「剂」色变,现在不只饮料有塑化剂,许多家庭主妇使用的保鲜膜,也都大量添加了塑化剂,昨(1)日多位议员及环保团体也表示,保鲜膜内的塑化剂不只微波加热容易释出,用保鲜膜包覆食物,也会被塑化剂污染,对此「看守台湾协会」秘书长谢和霖表示,政府应重视且重新订定更严格保鲜膜包覆食品的规范,为民众的健康把关。
「主妇联盟」、环保团体「看守台湾协会」与台北市议员简余晏、李庆锋及陈建铭共同呼吁,为了避免塑化剂污染,卫生署应重新订定更严格的保鲜膜包覆食品的规定,禁用「聚氯乙烯」的制造及贩卖,以避免有毒的塑化剂渗入油脂食品内,或者因微波高温让油汤渗进有毒物质。
简余晏指出,环保署於去年9月27日曾预告要订定「限制聚氯乙烯及聚偏二氯乙烯保鲜膜制造、输入及贩卖」草案,但竟要等到2013年1月1日才「可能」禁止PVC、PVDC保鲜膜制造、输入供零售业贩卖。谢和霖透露,此草案一拖再拖的主要原因是过程中相关厂商一直反对,以致最後可能此草案被遗忘或没有进展。
谢和霖指出,使用PVC保鲜膜包覆1公斤猪肉,在摄氏5度下冷藏7天,即渗出50毫克的塑化剂(DEHA),若体重60公斤的人吃下其中的400克猪肉,就超过欧盟制定的每日容许摄取量,另外,塑化剂是属「亲脂性」的物质,只要碰到油脂就容易溶出,因此民众应该是要避免PVC之类的保鲜膜,接触食物油脂部分,而不是只注意高温。
谢和霖还强调,此草案的规范范围只有家用而没有包括商用,但像超市、量贩店等这些卖场,贩售的生鲜食材都是使用PVC制造且无厂牌标示的保鲜膜覆盖,用哪种塑化剂完全都不知道,那都是非常危检的,因此环保署不该再拖,应尽快将草案从预告变公告,为民众的健康把关。
另外,他也建议民众,除在微波食品时要将外面那层保鲜膜掀掉再微波外,最好是可以使用保鲜盒来代替保鲜膜使用,这样最好。◇
http://tw.epochtimes.com/11/6/2/166941.htm
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