作者horyuken9 (horyuken)
看板EpochTimes
标题大陆黑心芝麻 泡水变墨汁
时间Sun Apr 17 20:53:42 2011
【大纪元综合报导】大陆食品安全再度出包,有北京市民在海淀区明光寺农副产品综合批
发市场购买一批黑芝麻,泡入水中10多分钟後变成「墨汁」,怀疑黑芝麻被染色。
北京市民郭女士对媒体表示,这些黑芝麻不同於过去所买的黑芝麻,香味不明显,拿回家
用清水清洗後,黑芝麻褪色,水质呈深黑色,黑芝麻有些发白。她怀疑这些黑芝麻被染色
。
尽管贩卖黑芝麻的店家否认染色,但抓取同一批黑芝麻几次後,手上出现明显的黑色痕迹
。但其他商贩处的黑芝麻用手抓起来,揉搓之後手上基本没有残留物。
实际测试,不同批的黑芝麻分别取相同份量泡入清水瓶中,不久,疑似问题黑芝麻的瓶中
水开始变黑,10分钟後明显发黑,从外表看与墨水相似,表层有漂浮物。另一个瓶中,水
的颜色有些暗红,表面上漂浮的还是黑芝麻。但两瓶黑芝麻没有明显褪色。
有商贩表示,市场上确实有经过色素处理的黑芝麻,主要是为了黑芝麻卖相好看。
据中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,黑芝麻泡水後颜色一团乌
黑,肯定是属於不正常的。
http://tw.epochtimes.com/11/4/16/163414.htm
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