作者hiro96 (酸甘甜)
看板EpochTimes
标题烤肉串切肉机 快速又卫生
时间Sun Apr 4 23:05:48 2010
【大纪元讯】日前德国柏林土耳其旋转烤肉串(döner kebap)美食博览会(Doga)上,现年34岁、来自赛普勒斯的哈迈德‧卡杨古(Ahmet Kalyoncu)介绍了他的新发明——烤肉串切肉机。
「FFDR-V1004」这个名字或许不吸引人,但卡杨古深信他的自动切肉机将让土耳其旋转烤肉串产业转型。他说:「这个自动切肉机将改变市场。」FFDR-V1004以惊人速度从巨大的烤肉堡上切下肉片,好奇群众则在一旁围观。正如他所说的:「它永远不会让你无聊。」
这架切肉机备有数位相机,可感应肉厚度的改变,来切出一片片完美、可口、超薄的肉片。FFDR-V1004效率十足,每小时可以切出120份烤肉串所需肉片。
卡杨古是Döner-Robotu公司的欧洲销售经理。他说:「我是从担任工程师的表兄弟那儿想到这个点子的。」现居维也纳的卡杨古,求学时期有大半时间是在放学後,在伦敦南部替肉堡削肉片。
他说,除了速度,这台机器的另一个优点就是卫生。他表示:「替烤肉堡切肉的人,因为站得跟肉串炉很近,流很多汗。这台机器排除了这个问题,所以到头来,对消费者比较好。」
但是卡杨古是否担忧他的切肉机会让烤肉堡老板失业?他说:「总归一句话,还是得留人顾店。我们想表达的是,这台切肉机会让肉堡更卫生、更快速。让机器代劳不是更好吗?」
出处:
http://news.epochtimes.com.tw/10/4/3/135725.htm
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