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标题五大菜系厨技初赛 国宾发榜冠盖云集
时间Mon Sep 22 16:50:40 2008
【记者敖曼雄/高雄报导】由新唐人电视台主办的「全世界中国菜厨技大赛」亚太区初赛
,21日经过最後一天的激烈角逐,晚间在国宾大饭店国际厅举办盛大的「发榜宣布大赛入
围名单」典礼,两天的大赛成功圆满落幕。
高雄县长杨秋兴、行政院南部服务中心执行长罗世雄、高雄餐旅学院校长容继业等贵宾致
词一致肯定这次大赛非常有意义,是发扬正统中华美食文化暨中国菜的起点与转捩点。高
雄县长杨秋兴并当场表示:将研究考虑补助发榜入围名单中高雄县的参赛者。
五大菜系厨技初赛 国宾发榜冠盖云集
●高雄县长杨秋兴和入围选手合影留念,杨秋兴并当场表示,将研究考虑补助发榜入围名
单中高雄县的参赛者。(记者李曜宇/摄影)
【记者敖曼雄/高雄报导】由新唐人电视台主办的「全世界中国菜厨技大赛」亚太区初赛
,21日经过最後一天的激烈角逐,晚间在国宾大饭店国际厅举办盛大的「发榜宣布大赛入
围名单」典礼,两天的大赛成功圆满落幕。
高雄县长杨秋兴、行政院南部服务中心执行长罗世雄、高雄餐旅学院校长容继业等贵宾致
词一致肯定这次大赛非常有意义,是发扬正统中华美食文化暨中国菜的起点与转捩点。高
雄县长杨秋兴并当场表示:将研究考虑补助发榜入围名单中高雄县的参赛者。
「发榜宣布大赛入围名单」典礼,气氛非常温馨、热烈而感人。政商名流及餐饮业各界贵
宾云集,包括:高雄县长杨秋兴、行政院南部服务中心执行长罗世雄、高雄市政府建设局
长刘馨正、观光科麦科长、屏东县政府新闻处邱处长、高雄餐旅学院校长容继业、副校长
潘江东、电影名导演郭南宏、全国厨师职业工会联合总工会理事长许耀楠、中华民国烹饪
协会理事长徐旺火、寒轩国际大饭店行政总主厨梁铭祯、行政院劳委会职训局中式米食加
工技术士暨监评委员与卜大食品公司董事长洪肇华、国际及中国烹饪特级大师金牌奖与台
北市牛肉面交流发展协会副理事长林如仕、稻江科技暨管理学院餐旅管理学系教授何金城
等。
「全世界中国菜厨技大赛」亚太区初赛发榜入围名单,在108名参赛选手中共有55名入围
,顺利通过亚太区初赛的考验,入围名单为:
一、「粤菜」:袁国忠、张永成、陈治豪、邱正昌、柯立元、陈明辉、杜孟家、张明汉、
许志煌、陈金顺、吴银珍、陈彬枫、锺诗镇、萧安定、吴权儒、郑全宏、关燮富、黄赞奇
。
二、「川菜」:陈秋香、曾良泉、蔡明谚、李鸿荣、赵裕荣、张原彰、张文彬、叶文吉、
陈文栋、郭文贤、张京华、张清河、黄文炳。
三、「鲁菜」:陈崑明、邵黎明、陈幸隆、万家驹、何金城、李月珍、邱仕振、刘文得。
四、「东北菜」:伊贺稔、陈柳岑、钟芬兰。
五、「淮阳菜」:李阿禄、王俊清、余介崇、杨吉成、林育峰、吕瑞义、覃孟雄、陈国强
、古来文、林宏庆、许忠贤、曹明。
入围者有资格应邀参加11月17、18日在美国纽约的总决赛。在决赛时,粤菜、川菜、淮阳
菜、鲁菜、东北菜等五大菜系的冠军得主,将可以获得1万美元的高额奖金。
http://news.epochtimes.com.tw/8/9/22/94510.htm
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