作者hidog (.....)
看板Engineer
标题Re: 胰岛素抗阻
时间Thu Mar 5 09:31:55 2026
※ 引述《hidog (.....)》之铭言：
: 过年期间研究的结论是
: 重点是早餐 早餐 早餐
: 台湾(尤其台北新竹) 99%市售早餐的糖份都过量
: 最好的方式是早餐自己煮,或是前一天的晚餐弄成便当当早餐
: 蔬菜鸡肉当早餐,然後看情况追加非加工淀粉 (马铃薯地瓜这种,建议蒸的别用油)
: 另一个不直接相关的是果糖,果糖需要靠肝脏转换
: 果糖过量就会造成肝脏跟内脏脂肪囤积进而影响内脏
: 扣掉加工品的添加果糖不讲,大量吃水果长期也会出问题
: 水果吃太多也是会出问题的,只能说人生真难
燕麦大概分成
去谷燕麦粒
钢切燕麦粒
燕麦米
传统燕麦
即食燕麦片
燕麦饮
以上根据加工复杂度做排序,去谷燕麦最原始,即食燕麦片加工度最高
理论上即食燕麦片跟燕麦饮属於高血糖者不适合食用的食物
目前我正在研究能不能买刚切燕麦 + 电锅来处理
去谷燕麦粒虽然最健康,但烹煮很麻烦,不适合忙碌的上班族
桂格燕麦不确定是哪种,写得很模糊,我会建议别买,免得买到即食燕麦片
也可以参考marra前面贴的燕麦
剩下的就等有空实测了 orz
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.241.148.237 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Engineer/M.1772674317.A.5C5.html
1F：推 marra: 那我前面贴的燕麦，是你说的哪一种？我看了都头昏了 @@ 03/05 20:15
2F：→ hidog: 有一个澳洲燕麦,不过也要看到燕麦长相才知道XD 03/05 20:29
3F：→ hidog: 就看有没有压扁,原始的燕麦并不会被压扁 03/05 20:29
4F：→ hidog: 我也还在研究,燕麦超复杂 03/05 20:29
5F：推 marra: 我知道你说的是银色的那包，只是不知道要对应到此篇的哪项 03/05 22:28
6F：→ marra: 我买的有压扁。还没吃过没压扁的燕麦 =_= 03/05 22:29
7F：→ hidog: 恩...因为压扁的分成加工过跟只有蒸熟的两种 03/06 08:20
8F：→ hidog: 只能测血糖看看是哪个，身体是不会骗人的XD 03/06 08:21
9F：→ hidog: 我再查一下资料看能不能区分有没有加工吧 03/06 08:21
10F：→ hidog: 然後marra我对你贴的燕麦误会了哈哈哈 03/06 09:02
11F：→ hidog: 没压扁的燕麦台湾不好买，我也还在找购买管道 03/06 09:02
12F：推 marra: 嗯嗯，你说的"没压扁的燕麦"应该是"钢切燕麦"？ 03/07 06:19
13F：→ marra: 但那还要自己弄熟，感觉很麻烦，少了便利性，直接煮五谷米 03/07 06:20
14F：→ marra: 就好了？冰箱放隔夜还可以变成"抗性淀粉" 03/07 06:21
15F：推 aika5512308: 怎麽觉得人的一生大多都在研究商人的产品呀 03/07 15:50
16F：→ nowitzkixd: 因为值得研究的东西都被商品化了 XD 03/07 17:13
17F：→ hidog: 目前自己是研究健康，因为老了 03/09 10:56
18F：→ hidog: 方便的东西不健康，健康的不方便 03/09 10:57
19F：推 marra: 吃食的话，其实方便的东西也可以很健康，只要不求重口味 03/11 04:12
20F：→ marra: "食物原形"是最健康的啊！只要弄熟就好了 03/11 04:13