【记者袁世佩／台北报导】 过年塞了满肚子年菜，让萧亚轩和杨谨华这对厨房菜鸟姐妹 花也心痒手痒，想偷学妈妈的本事，试试看年後「消肿」吃 什麽最好，不过两道菜花了两个钟头，两人手忙脚乱，互相 取笑对方「逊毙了」。 elva过年都在中坜享受外婆料理的美食，口福不浅，但手艺 就上不了台面，「我对料理有冒险精神，会煎牛排、烤青椒 、煎四季豆，还把吃不完的麦克鸡块做成肉燥配饭。」好友 杨谨华拿手菜是番茄炒蛋，平时一个人住，趁过年也学了一 手，两人商量後的菜单是：愈吃愈招财的「元宝」及清淡解 腻的枸杞萝卜排骨汤。 洗手作羹汤，却连水饺馅要用的高丽菜该从那里下刀都不知 道，小时候常玩「傅培梅时间」的elva「砍」起菜来像有仇 似的：「我在砍烂桃花。」切菜、切粉丝、切虾仁，elva觉 得二头肌要练出来了，杨谨华也嚷着脖子好痛：「怎麽都切 不完啊？」 挥刀乱砍是半斤八两，撖皮、包水饺就分出高低了，细细撖 、细细捏的elva，眼见姐妹竟然撖出心型或方型的皮、包出 小笼包似的水饺，自豪地说：「这样就看得出谁会是好太太 了吧？」杨谨华则是忙不迭藏起自己草率包成的作品：「饺 子会害羞。」 「元宝」内还包了六枚消毒过的一元钱币，象徵吃到的人这 一年都会财星高照，但elva很铁齿：「那有吃到钱币就可以 赚到100万的？」煮汤就容易多了，只是把料陆续放下去，比 不出高低。 忙了两个小时，等水饺起锅後，她们碗筷拿着、面露馋相， 急着「认领」自己包的水饺，elva的水饺像义大利饺，其他 变形饺自然是杨谨华的杰作，但吃到嘴里，同声自夸：「好 吃。」这麽有本事，过年怎麽没帮忙？两人又是同声说：「 我们只管吃。」 【2006/02/04 联合报】 --

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