〔记者翁聿煌／基隆报导〕基隆市中山高中校长李鸿章昨天在国中小校长会议上沈重地表 示，国中小自办午餐收费标准10多年未调整，平均每餐25元的质量少得可怜，简直是在虐 待正值成长发育的学生，吁请市府调高收费，改善自办午餐品质。 不过市长张通荣并未正面回覆李鸿章的建议，但他委婉指出，目前景气不好，很多家长收 入差，连每月5、6百元的子女午餐费都缴不出来，市府不宜再增加家长的负担。 基隆市目前的国中小午餐收费为国中生每人每月6百元、国小学童每人每月5百元，市府各 补助1百元，平均每餐成本平均约25至30元，但是近年来燃料油、电费及人事成本不断上 涨，许多中小型学校的午餐能省则省，在亏损边缘挣扎，仅能维持两菜一汤的水准，充其 量勉强让学生吃饱，谈不上丰富可口。 但部分国中小因为没有厨房，改以委外团膳或代订便当方式办理午餐，平均每餐单价45元 ，相对在菜色和质量上较自办午餐的学校为佳，家长和学童的反应也不错。 教育处今年暑假曾邀集学校代表讨论自办午餐收费是否应调涨，最後不了了之，李鸿章昨 天的发言，让许多校长心有戚戚焉。 建德国小校长林辰崇说，自办午餐品质受到长期收费不调整影响，确有改善空间，若真要 把两菜一汤改为三菜一汤，各校必须增加炊事人手及调理工时，还要添购锅具及改装运送 菜桶至各班的餐车，基本上只是经费问题。 林辰崇说，确有部分家长反映为何不调涨午餐费，但另一方面缴不起午餐费的家长也增加 一倍多，学校可以体谅市府涨与不涨的两难。 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081004/78/17203.html --

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