作者WallBamboo (竹幕)
看板Ecophilia
标题[新闻] 吃生蚝染病数增加 全球暖化助菌孳生
时间Wed Aug 10 08:42:33 2016
来源网址:
http://www.cna.com.tw/news/ahel/201608090496-1.aspx
(中央社华盛顿8日综合外电报导)最新研究显示,全球暖化明显使经由水传播的食物中
毒案例增加,尤其是食用生蚝的感染案例,而其他感染病例也增加。
美联社报导,约十数种弧菌会导致人类染病,传染途径有食用生的或未煮熟的海鲜,饮用
或在受污染的水中游泳。弧菌也会导致霍乱,不过在马里兰大学的这篇研究中并无特别提
到此点。
根据美国疾病管制暨预防中心(CDC),1990年代末期,美国检验确诊的弧菌感染病例,
每年平均约390件,近年已增至每年平均1030件。
这项研究在欧洲及北美洲取样,但大部分追踪案例皆在美国。美国疾病管制暨预防中心表
示,每年平均有100人死於弧菌感染。
研究主要执笔人柯威尔(Rita Colwell)说,因细菌只会在温暖水域中孳生,阿拉斯加过
去鲜有此种病例,但近年开始出现因食用带有弧菌的生蚝染病案例。
昨天刊登在美国「国家科学院学报」(PNAS)的研究结果特别指出,在1994、1997、2003
、2006及2010年等,热浪侵袭北欧的年份,受弧菌感染的病例数也屡创新高。1050809
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