※ 引述《pcjack (吹一口风就被赶走)》之铭言： : 农夫家里养几头牲畜就等於是畜牧"业"了吗?不同规模会面临不同的问题，所列举的优点似 : 乎不常见於大规模的畜牧业，如果有的话请网友举例吧 : 再者农副产品就像文章所提到的，可能还需要晒乾等加工程序，如果要把人工算进来，恐 : 怕买饲料比较划算。到最後，还是得买饲料，而台湾的饲料是相当仰赖进口的，这个部份 : 需要请网友神一下台湾饲料的自给率。 台湾饲料的自给率确实不足， 因为对农民来说，种饲料作物的经济效益不如种其他东西。 至於农副产物是否具有经济效益， 答案是肯定的！ 刚好小弟不才就是在做这方面的研究， 最近饲料原物料上涨， 而替代副产物是有其较高经济效益。 : 接着，关於这段: : 在农产品上，事实上会有许多部份是"人"不吃的。 : 然而牛或是羊等反刍动物可以运用这些富含纤维， : 人类无法消化的作物。 : 所以不可能说少养一头牛可以提供好几好几倍的人吃饱。 : 如果只是单纯算可食用比例的话，谁可以算一下一头牛真的进到餐桌上的比例有多少? : 我想扣掉骨头、血、脏器、皮应该也剩不到50%吧， : 而大部份蔬果的可食用比例都有到一半吧?或许是我误会原PO的意思 : 再回过头来说，"少养一头牛可以提供好几好几倍的人吃饱"的说法应该是指单位面积的土 : 地可以养活多少人吧? 例如: : △一英亩地每年所能生产的马铃薯量，2 万磅（约 9000 公斤） : △一英亩地每年所能生产的牛肉量︰ 165 磅（约 80 公斤） : from:http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/ha1.htmgetarian/ch/ha1.htm 抱歉这个连结我连不上 xDD : 不过，这只是在讨论谁比谁好，跟畜牧业的永续好像没关 : 重点应该是如何建立一个跟大自然友善的工作环境，以取得食物，这是农业跟畜牧业都得 : 面临的功课 没错！ 这是农业和畜牧业的共同课题！ -- 不放相簿，好像就没人知道你是谁～ http://www.pixnet.net/home/mrgigi ~Heaven Knows --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.84.211 ※ 编辑: mrgigi 来自: 140.112.84.211 (01/06 01:26)