粮食危机？生质油惹争议！新「怀石料理」时代？ 国际间很多人认为，因为欧美国家鼓励生质油，造成玉米等作物变成汽车燃料，原本是 提倡环保的美意，现在已经成为影响粮食危机的祸首？ 那麽，这些作物应该成为成为粮食，还是燃油呢？ 这次是墨西哥的反弹，因为目前生质柴油的主原料目标为玉米，而玉米饼是墨西哥传统 主食，他们担心以後玉米饼会变成奢侈品，更有学者说，低价粮食的时代已经过去了， 以後「吃的代价」将很高昂。（这不禁让杰克想到「怀石料理」的缘起，就是日本当年 和尚们即将断粮，所以每个人吃饭时怀抱一个石头，将食物分成很小份，吃一点点当一 餐。） 现在另有德州一家公司宣称，利用海藻制作生质燃油，产量为玉米三万倍，每亩地可产 10万加仑。可是同时也有人批评，海里食物链要断层，生物即将浩劫。这些人多虑了， 其实制程改良不在此限，这些藻类取之大海，但培植方式并不是由海洋的有限资源， 产生排挤效应而来。 其实节约粮食的历史其来有自，不论是「素食主义」或是回教徒不吃猪肉，都间接节约 了食物链的「质」与「量」，以免在食物链的过程中耗损。另外，过去动力的转化一样 是以牲畜为主，也就是「粮秣」，而未来非使用「间接太阳能」（光合作用），而采 「直接太阳能」（光电技术）。 不论如何节省或转化能量，即使是未来开发出更好的能源或资源使用方式，最终抵不过 「人类慾望的成长」，所以人类最大的敌人在「慾望」，每一回地球某一资源的耗竭， 都是不断地在提醒这一件事而已。 所以，「节约能源」是治标，「节约慾望」才是治本。因为经济学说过，资源有限，人 的慾望无穷，如果反回来人的慾望有限时，可以使用的资源得以生生不息，也就无穷了。 原文连结 http://d2watasia.pixnet.net/blog/post/22314079 ------------------------------------------------------------------------------------ 另一篇联合报於今年2008/04/16的报导 ------------------------------------------------------------------------------------- 生质燃料耗谷物 联国批反人道 全球粮价涨不停，联合国与世银疾呼各国以实际行动援助穷国。图为乌干达纳希里村的 一名村民巡视去年底遭到洪水摧毁的大片农地。 （法新社） 许多专家认为，这波全球粮食危机的起因之一是过去从未有过的因素：生质燃料。这类 以玉米等粮食为原料的替代能源，可能威胁全球粮食的供给，并使开发中国家动荡加剧。 一名联合国官员甚至表示，大量生产生质燃料是「反人道罪行」，因为它对全球粮价造 成严重冲击。 目前主要有两类生质燃料，即乙醇和生质柴油。乙醇主要取自甜菜、小麦、玉米和甘蔗， 生质柴油则是以油菜、大豆和棕榈树加工後的蔬菜油与柴油混合而成。生产这两种生质 燃料都需要粮食作物。 正因如此，许多出席世银年会的国家均将当前的粮食危机归咎於生质燃料日益普及。美 国、欧洲与其他地区近年来相继提高生质燃料的产量，以降低对进口石油的依赖。 目前生质能源的蓬勃发展，都是由各国政府以补贴政策、限制进口或高关税来保护和鼓 励。印度财长齐丹巴兰呼吁工业国家取消对所有生质燃料的生产补贴，他表示：「 在饥饿与贫穷的世界，挪用粮食作物以生产生质燃料站不住脚，对穷人或环境都不是好 政策。」 国际货币基金会总裁史特劳斯—卡恩承认，生质燃料的影响是许多开发中国家的一大忧虑 ，使用粮食生产燃料，已被许多国家的部长贴上「人道罪恶」的标签。 原文连结 http://d2watasia.pixnet.net/blog/post/22314079 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 燃料与粮食的战争 生质燃料的推广应用，近年来已经导致一些农产价格的剧烈上扬，因而影响到民生问题。 例如美国大量利用大豆生产生质柴油，利用玉米制造生质酒精，迫使这些农产品在全球 引发涨价，形成燃料与粮食的战争。 去年（2007年）墨西哥发生75,000名愤怒民众上街头，抗议玉米烙饼过度涨价，要求政 府制定价格管制措施；此外，义大利人首次集体罢买义大利粉，抗议这种国家传统食品 大幅涨价达三成。中国政府已经决定不再批准使用粮食制造生质酒精的生产计画，转为 鼓励利用甜瓜、甘薯、芦粟等作物，同时要求吉林、黑龙江、河南与安徽四家以玉米生 产酒精的四家工厂逐步转用非粮食作物。 目前各国生质酒精的原料大多采用原为生产粮食的农地，因而造成与民食争地的困境； 现在各国政府纷纷鼓励使用荒地种植作物，供为生质燃料的原料；未来的发展可能转为 利用农业废弃物的纤维素，进行转化与发酵制作生质酒精。 原文连结 http://d2watasia.pixnet.net/blog/post/22314079 --

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