======================================================== 来源：http://e-info.org.tw/node/29256 我们为募集新台币50万的初期经费，希望在月底能有50个基本 订户加入。预购是以2年为期，一个月一包，一磅重，烘焙好的 咖啡，共计一万元一个单位。 （含每包40元运费，350*24+40*24=9,360， 我们还会附上两包计700元，亦即两2年共26包。） 希望有兴趣的朋友，尽速来信联络：[email protected] ======================================================== 编按：热带雨林，是这星球陆地上最能让空气中的二氧化碳固定下来的地方。今（2007） 年巴里岛气候变迁会议中，亦开始关注REDD（降低森林消退导致的碳排放）；其中世界银 行已承诺数1.6亿美元，支持发展中国家保育森林。而挪威政府也承诺将捐助总额25亿美 元，支持11个拥有热带雨林国家的森林保育工作。然而在台湾，有群年青人，正试图联合 印尼大学生，以公平贸易咖啡第一线经营的方式，悍卫苏门答腊每年以 200万公顷速率消 失的热带雨林…… 三年多前我初次到印尼苏门答腊当义工，踏过这片树木巍巍然，巨灵般向天际拔高而无有 尽头，奇幻的墨绿色带闪耀光芒，神秘又温柔地延绵在广袤的地表。同时开始缓慢笨拙地 体会印尼这个国家，她的生态面貌、历史、语言、社会和文化里，我以往从未认真注视过 的一切，正如同很多西方白人是那麽地在看待台湾一样。我明白了，没有贴近追索，没有 谦卑反省，「同情的理解」就无从发生。 创造农民经济、雨林保育的共生关系 在将近一年的时间里和他们互相沟通、理解，进而累积了一些信任。我原初所想的，是希 望台湾和苏门答腊两地的社会运动（尤其是环境这一区块）工作者能较为深刻地「看见彼 此」。我想让他们知道，身处在邻近的亚洲，同样是岛屿，台湾走过一段艰辛的成长历史 ，至今我们有了较为「现代化」的具体成绩（但那并不必然代表较为优位的价值内涵）， 我想跟他们分享我们在政治民主化里的挣扎、经济成长带来的社会变迁、过去二三十年间 社会运动在人权、环保、性别、原住民等等各种领域所做的各种努力。 我们想做的，是把「第三世界农民关怀」和「雨林保育」，用公平贸易连结起来，而架构 起台湾和苏门答腊的实质关系。我们已在印尼当地组织一个团队，预备进入咖啡产地长期 驻点，并整理、成立雨林相关资料库的建制。 对很多人来说，「苏门答腊」这四个字唯一的具体连结是极具盛名的「曼特宁咖啡」，除 此之外，苏门答腊只是一个空洞遥远的地理名词。这岛上的热带雨林怎麽消失的？我曾在 她上空，眼望着三千英尺之下的地景，乃是没有尽头延伸的热带种植园。荷兰人（以及英 国人）在这个岛上实行的殖民经济，数百年来，就是一片片将热带雨林砍伐蹂躏，变成一 片片大规模单一种植的油棕榈园，橡胶园，柚木园可可园。当然，一定也包括了咖啡园。 这些物资数百年来养大了帝国主义的经济，其代价是人类共同自然资产－热带雨林的消失 ，以及，一代又一代印尼人民的劳动剥削和悲惨奴役。 所以，咖啡有原罪吗？很难说没有。为何挑选这一个工具，是因为那是很多咖啡生产地农 民数百年来赖以维生的途径。我们要改变，是从「公平贸易」咖啡的形式入手。在台湾所 销售的公平贸易咖啡，几乎都购自於西方，而我们现在要做的，就是直接地到产地的农村 去开始第一线的经营。也就是说，我们跨国到印尼去，对当地的农村结构、农民生活、交 易型态开始观察，并且切入开始合作，一方面在台湾开始发声叙说另一种「国际观」，另 一种「消费可以改变世界」的模式。 利润透明化 首重基础研究 我们所规划的公平贸易咖啡，又跟热带雨林有什麽关系？我们希望能够把可能的盈余都用 到热带雨林的关怀和复育之上。我们会把一包咖啡到消费者手上的最终价格，他其中每一 块钱到底流到哪里，完全的公布出来。我们会请一组专家学者、社运人士和消费者代表， 共同决定我们的成本合不合理，以及所有净利润如何用於雨林保育的分配。这个作法代表 我们希望把一般企业体「利润极大化和唯一化」的逻辑摆在第二位，而让企业「创造利润 背後所需负有的社会、地球责任」的想法置为前提。我们希望因此能说服一个个独立消费 者的认同，从而汇聚成一件集体利他的创造行动。 雨林保育的作法上，我觉得是开放的。目前我所规划的，在第一个阶段（二年为期），我 们会以两地环境运动的互相参访对话、资助当地大学独力或与台湾合作进行雨林相关基础 研究、累积当地热带雨林相关基础资料库等等。二年之後，如果这个计画还能存活，在前 两年的基础上，我们就会规划实体热带雨林复育基地的建置，一是觅地购买或长期承租一 处种植园以实验方式复育成热带雨林，一是在我们所合作的农村范围为基地，推行多样种 植（Polyculture）以尝试农民经济与雨林「共生」的经营模式。 台印青年分头齐努力 这个计画分为台湾端和印尼端。在印尼端，我们已经组成了一个团队，成员多为棉兰理工 大学讲师与学生，并即将成立一个在印尼合法登记的组织。目前团队已经完成未来合作的 农村──苏北省Sidikalang及亚齐省Takengon两个咖啡重要产区的基本田野调查。 团队未来将於该地驻点，进行第一阶段两年的合作计画。内容当然也是开放的，但初期应 该基本上包括了：村庄内更进一步的家族组织、生产及交易型态的田野调查，初步公平贸 易生产班队的组成，田间管理问题整理的改善（与苏北大学与伊斯兰大学尝试合作），成 立农业知识讲习班等等。预计明年（2008）秋冬第一批咖啡至台湾，而与明年年底正式订 定契约。 而在台湾端，主要的工作有：咖啡销售通路的建立（考量我们基本的成本，未来两年我们 需要至少400位长期的订户），热带雨林与公平贸易资讯的传播（先期以网站建置为主） ，以及开始向学术单位及民间组织探询未来合作的可能性。其中，咖啡通路的建立是最为 现实且重要的。 「雨林咖啡」开始预购 目前我采取的是预购的方式。我们的咖啡品牌取名为「雨林咖啡」，目前暂订一包售价为 新台币350元。月前我开始募集预购，为的是先去苏门答腊一趟，买回第一批咖啡。这第 一批咖啡并不是我们合作的村子生产的，而是为了在明年度开始销售，募集我们未来两年 运作的经费。 我们合作的村子的生产（亦即是真正的「公平贸易咖啡」），最快的试卖也会是在明年底 。一年的运作很短，其中也必然有现在无法预见的挑战，但是我们团队在印尼的运作却是 需要经济的支撑，支撑下去才有希望。两年後我们会做一个总检讨，如果真有巨大结构性 的困难，我们会搁置这个计画。 我长时间认真思索着这个计画会遇到的诸多困难。常常，在我觉得挑战重重而头皮发麻的 时候，总是这样告诉自己：小孩总是天真无畏地敞向未来。看，他们永远以奔跑之姿迎接 着，探索着，好奇着，而不恐惧下一步就可能跌倒。因为站起来并不困难。站起来就能再 次迎接好新好亮的世界！而大人们，永远是以过去的经验作为对当下的判断前提，不断以 旧的恐惧阻挡新的经验，所以畏惧了，所以退缩了，所以新的创造无从发生。我希望，我 每一天都宛如早晨才出生的一个生命，以童真心眼，无畏地迎向崭新的体验。 --

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