杀小猪救猪价 动保团体痛批 http://e-info.org.tw/node/28055 台湾环境资讯协会 周六, 11/10/2007 - 1:50am 台北讯，陈谊芩报导 原物料价格上涨，猪农吃不消， 农委会祭出扑杀6万头小猪，每头补贴800元方案。 动保团体台湾动物社会研究会与立委赖幸媛、田秋堇9日召开记者会 痛批农委会产销失调，扑杀宰猪作秀。 行政院农委会为预防农历年後猪只市场需求减少、供应过多 而造成价格下跌现象，预计展开二阶段杀猪计画， 长期关心动物福利的台湾动物社会研究会理事长朱增宏指出， 根据今年4月份的调查，7成以上没做到人道屠宰， 除此之外，扑杀小猪的政策更反应出农委会产销失调，且无济於解决问题。 短时间内扑杀6万只仔猪，这些无辜动物的福利要如何确保？ 根据农委会统计， 目前每百公斤毛猪批发价格约5200至5300元，过去5年的平均是5158元。 农委会畜牧处家畜生产科科长朱庆诚表示，问题不在於产量过剩或是售价低， 而是谷物和运费的上涨，使得价格无法反映成本。 赖幸媛表示，猪价下跌原因包括日前瘦肉精事件，导致消费者对肉类安全产生疑虑。 田秋瑾质疑农委会推行的CAS认证，合格率不到3成， 现在却要推动更严格的生产履历制度， 一方面却又鼓励消费者购买传统市场的温体猪，消费者权益如何把关？ 朱增宏认为不能全靠淘汰仔猪来抬升价格，农委会应全面检讨养猪产业的政策， 目前的高密度饲养造成疾病、用药安全等问题， 台湾每5头猪中，就有1头病死，死亡率极高， 他认为应该鼓励猪农减量、减产，从提高品质和提升动物福利做起。 针对猪只的屠宰方式， 台湾动物社会研究会主任陈玉敏，公布了今年4月份实地调查屠宰场的影片。 她痛心的指出，超过7成的屠宰业者，不仅未遵守必须先「人道致昏」的规定， 许多屠宰场更在屠宰猪只前，用铁链将猪单脚倒吊至半空中，再割喉放血， 「人道屠宰」根本未落实。 虽然农委会在每个屠宰场都派有兽医师执行肉品卫生检查， 包括监督是否人道对待动物， 但绝大部分兽医师只管屠体检查，对於绝大多数屠宰作业毫无致昏过程并不过问。 对此田秋瑾呼吁开放民间团体监督屠宰过程，朱庆诚则保证年底一定会严格执行。 (关键字: 农委会 | 猪价 | 猪 | 生产履历 | 原物料 | 人道屠宰 | CAS) -- ※ 编辑: aarzbrv 来自: 122.124.161.128 (11/11 23:58)