作者mypilot (Pilot)
看板Economics
标题Re: [讨论] 一个吃到饱餐厅与反向选择的问题
时间Tue Jul 1 14:47:25 2008
※ 引述《deanliu (Me!bourne)》之铭言：
: ※ 引述《mypilot (Pilot)》之铭言：
: : 突然想到一个问题
: : 现在市面上吃到饱的餐厅很多
: : 这些餐厅的老板订价之後就任客人吃到饱
: : 这时客人会开始衡量效用
: : 觉得会吃够本的才进这间餐厅吃
: quote的最後两句就有问题, 第一句是经济学假设其实也不用说,
: 第二句是怎麽来的, 好像也不通...
: 一样的, 我觉得其实也不用劳驾经济学理论, 以自身经验与观察
: 就可以推论很多事情:
: 谁会来吃吃到饱? 你去吃吃到饱是为了"吃入食材市价>餐价"吗?
: 至少我不是, 我去吃可能很多理由:
: -- 同行朋友想去
: -- 我可以吃少量而吃多样
: -- 这家餐厅只以吃到饱形式营业
: 但是让老板亏损绝不在我考虑范围(效用函数, if you like), 而
: 这并不是说老板不会亏损, 只是我不在乎而已, 要在乎的是老板
哈 多谢打破我思考的盲点
确实消费者考量的是自身的效用函数
跟生产者的成本无关
并不会因为老板亏本与否而影响他消费的选择
多谢了
: 所以, 老板根据他自己的经验, 可以推论我这种客人的考量, 於是
: 订出最适价格, 於是这一切就开始运作了, 老板估计的不准的话
: 那他就要倒楣了, 我则是吃完一顿就不干我事了... ^^
: 所以, 老板可能要考虑附近有没有体专, 会不会有一队篮球队员来
: 吃, 附近学生多不多(学生很会算), 等等...
: 另外, 我不否认可能真的有人喜欢挑贵的吃而觉得划算, 这一点老板
: 当然也要考虑进去了, 不过, 老板食材的进价跟市价, 可能差很多呢!
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