作者horselai (horselai)
看板EatToDie
标题[食记] 旭集天母平日午餐3.5小时
时间Sat Sep 19 13:09:51 2026
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餐厅名称：旭集 和食集锦 天母店
消费日期： 2026 年 8 月
地 址：台北市士林区忠诚路二段55号5楼
电 话：02 2833 3366
单人限制：无
价 位：1,490 (+10%)
营业时间：11:30~15:00
可否刷卡：是
优惠资讯：无
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心得：
食记影片
https://youtu.be/vLKRoOVEbVY
1.香煎干贝佐芥末毛豆泥：干贝大颗也新鲜，微煎好吃。芥末、毛豆泥都可以不要。铁板
区采总量控制，每人一次拿取数量最多3颗。
2.嫩煎鲍鱼佐蕈菇奶油酱：鲍鱼中等大小，算厚蛮的，但这个吃多了很快就饱了。
3.香煎草虾佐胡麻柚子酱：草虾采乾煎作法，没有过份的调味。响食天堂天使红虾加奶油
煎法会比较香。
4.雪蟹脚：雪蟹脚肉有给到单点级的厚度，不会过咸，可以当成主攻菜色。
5.鲑鱼亲子手卷：师傅手工现作鲑鱼肉加鲑鱼卵手卷，鲑鱼卵不给直接拿。
6.炸软壳蟹手卷：软壳蟹的壳很软，可以直接吃。这个很热门。
7.英国面包蟹：有膏和肉，但肉很乾。
8.炉烤现切牛排：不会难咬，但旭集强项还是在海鲜。吃这个很占胄。
9.极品帝王蟹鸡白汤：鸡汤中会给一小节帝王蟹，帝王蟹要很用力才能将肉取出。鸡汤蛮
咸的。
10.日式特调调酒：调酒推 星汐（基底是琴酒、杨桃汁、椰子水、海盐）、 璃梅（梅酒
、芒果可尔必思、葡萄汁、柠檬汁），另外无酒精特调推富士山下（冰淇淋气水+奶盖）
。
11.甜点区：分西式、日式，其中兰姆葡萄酥饼的酥香甜表现比较强，其他日式的甜点，
名子看起来很厉害吃起来很普。西式甜点表现中规中举。
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1F：→ weiike: 旭集东西好少 09/19 14:38
2F：推 gn00661791: 甜点不太行 09/19 15:00
3F：推 abc21086999: 甜点尚可，酒大部分都蛮难喝的 09/19 15:17
4F：推 pttnowash: 五楼比甜点更甜 09/19 19:36
5F：推 NotBe21: 为什麽你中午可以吃这麽久？ 09/19 20:19
6F：推 ivn0572: 楼上大概不知道天母店平日没有下午茶 09/19 21:08
※ 编辑: horselai (124.109.112.177 台湾), 09/19/2026 21:41:23
7F：推 invlaw: 3.5小时吃起来真的很放松 09/19 23:46
8F：→ invlaw: 上次去几乎客满但也没排到什麽队 09/19 23:47
9F：→ invlaw: 只有生鱼片和寿司手卷餐台排队比较久 09/19 23:49
10F：→ horselai: 3.5小时很棒 酒不如给冰结 网红叶配评价太唬烂 楼上评价 09/20 11:17
11F：→ horselai: 较真实 09/20 11:18