作者horselai (horselai)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 君悦酒店凯菲屋平日晚餐
时间Fri Aug 28 09:10:39 2026
──────────────────────────────────────
餐厅名称：台北 君悦酒店凯菲屋
消费日期： 2026 年 8 月
地 址：北市信义区松寿路2号1楼
电 话：(02) 2720 1230
单人限制：无
价 位：1780 (+10%)
营业时间：晚餐 18:00-21:00
可否刷卡：可
优惠资讯：国际旅展餐券更便宜
──────────────────────────────────────
心得：
4K食记影片
https://youtu.be/80DhXBC7q18
1.炉烤BBQ猪肋排：美式烧烤酱加上肉质软嫩=好吃
2.明炉烤鸭：鸭皮焦香酥脆，肉质鲜嫩。
3.蜂蜜海鲜手卷：玉子烧、熟虾、芦笋 、蟹肉棒包起来再加上满满的虾卵。再加上蜂蜜。
4.日式炸牡蛎：这个一出来就被拿完了，再炸又很久，最後就不出了，换成炸虾仁。凯菲屋的炸物好像很强，油温控到，不会感觉很油。
5.黑松露义大利炖饭：黑松露酱+奶味很重的炖饭，还不错。
6.玉井爱文芒果冰：当月主题是台南，所以特别强调是玉井爱文芒果冰，芒果再加上炼乳，很多人点。
7.杜拜开心果酥皮蛋塔：上面的杜拜开心果那一层特别香，这也是 一出来就被拿完了，之後就没有再补了。
8.牛排试了多次，都不太理想。只有一次达平均水准。
9.海鲜种类不多，这次吃算蛮新鲜的。很多和他的酒席菜冷盘是相同的。
10.生日礼的话，要3天前讲才有。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 124.109.112.177 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1787879441.A.A15.html
1F：推 benny3579: 觉得就中规中矩 08/28 09:38
2F：推 your025: 不补真糟，这贵就贵但控餐不出很差尽 08/28 19:15
3F：→ your025: 我一直觉的凯菲屋价格高但品质达标 08/28 19:16
4F：→ your025: 不补热门餐点真的心很伤 08/28 19:17
5F：推 peifen: 炸牡蛎真的好吃，熟度控制的很好皮也不会太厚，但是明显 08/28 23:51
6F：→ peifen: 拉长间隔时间，烤鸭本身不错，就是冷掉了味道有差，生鱼 08/28 23:51
7F：→ peifen: 片很弱，冰淇淋值得称赞的是都是软的很好挖，甜点只能算 08/28 23:51
8F：→ peifen: 中段班，看着好看吃起来普通 08/28 23:51
9F：→ horselai: 楼上们所言,正是这间的问题,成本控制(控餐)优先。但大节 08/29 01:52
10F：→ horselai: 日(如情人节),别间都订不到,这间居然前一天打电话订有一 08/29 01:52
11F：→ horselai: 个人的位子！ 08/29 01:53
12F：推 sank: 炸牡蛎是半成品，2楼彩日本假日偶而有炸牡蛎但是会控餐 08/29 04:29
13F：推 sbf123: 觉得彩的羊排肋排牛舌都很好吃，但手卷跟生鱼片有些料吃 08/29 15:49
14F：→ sbf123: 到断货就不补了，凯菲屋的肉都烤到乾乾的，熟食区还不错， 08/29 15:50
15F：→ sbf123: 可惜食材普通 08/29 15:51
16F：推 XFight: 太贵，无特色 08/29 21:14
17F：→ horselai: 楼上大大们也太内行 这间酒店餐厅要吃到这麽熟 不容易 08/30 10:41