复合式餐饮吃到饱系列之--汉来海港自助餐厅台南南纺店 有图有真相图文并茂版：(图多慎入) https://nikcoke.blogspot.com/2026/06/harbour.html https://i.imgur.com/VKmhqVf.jpg https://i.imgur.com/qnPeJmx.jpg https://i.imgur.com/Grfqcus.jpg https://i.imgur.com/rxArKBW.jpg https://i.imgur.com/81e7bUl.jpg 用餐时间：2026年 2 月 地点：台南市东区东光里中华东路一段366号4楼 电话：07-4128068#5 价位： 平日午餐890元 平日午茶730元 平日晚餐990元 假日午餐990元 假日午茶790元 假日晚餐1090元 以上均加一成服务费 2026年初五来用餐价格 午晚餐1280元 下午茶990元 生日优惠： 生日当天用餐享平日（周一～五）8折、 假日（周六～日及国定假日）85折 需另加原价10%服务费 环境： 位於南纺梦时代4楼这边的位置，停车的部份除了百货本身的停 车场外，附近路边也有停车格，交通上算是相当的便利！店面门 口预留不小的空间做为现场排队跟叫号的场地，进场後是宽敞的 用餐区及各式的把费。座位区大致分为左侧的二到四人小座位区 ，以及走道窗边四到八位的合并座位调整区，与後侧各式综合大 小位与圆桌等的聚会区，这次庆生聚餐的是靠窗区这边可以看到 广场还没撤的耶诞树，整体用餐环境看起来相当的整齐清洁，加 上分散的动线，取餐的过程大致上也不会太过拥挤，整体上算是 个还不错的用餐环境 广场耶诞树－ 价目表与过年价格表－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌与餐具－ 饮料冰品甜点区-- 热水与茶包及糖浆－ 咖啡机－ 霜淇淋机－提供茉莉柠檬与提拉米苏两种口味，而当天吃的茉莉 柠檬霜淇淋味道酸酸甜甜，再淋点一旁的糖浆味道更好吃 啤酒－台湾啤酒与金车柏克金科隆啤酒的小麦啤酒及科隆啤酒 现做舒芙蕾－可搭配巧克力酱、枫糖、苹果酱与舒芙蕾搭配吃， 口感吃起来松软可口加上酱汁配料相当好吃 葡式蛋塔－ 桂圆蛋糕－ 蝴蝶酥、草莓雪Ｑ饼、奶油酥饼－饼乾口感酥脆可口，饭後吃几 块饼乾相当解腻 焦糖烤布蕾－脆口的焦糖脆皮搭配软嫩香甜的布蕾，滋味相当好 吃 提拉米苏－ 西班牙巴斯克乳酪－ 黑森林蛋糕－ 柠檬塔－ 水果修多蛋糕－ 抹茶羊羹－ 蜜桃慕斯－ 芒果乳酪－ 红宝石慕斯－ 马奎斯巧克力蛋糕－ 开心果巧克力慕斯－ 柳橙坚果最中－ 布朗尼－ 永续－ OREO起司蛋糕－ 卡仕达泡芙－ 达克瓦兹OREO－ 地瓜洋梨布丁塔－ 巧克力舒芙蕾－ 香柚栗子旅人蛋糕－ 长崎蛋糕－ 抹茶玛德莲－ 原味生巧克力－ 葡萄柚绿茶冻－ 桂花乌龙冻－ 苹果醋－ 黄金荞麦茶－ 厚韵红茶－ 冰奶茶－ 冰气泡水、冰微矿水、微矿水－ 综合果汁－ 小黄瓜蜂蜜柠檬－ 红萝卜苹果汁－ 蜜桃红茶与绿茶－ 罐装饮料－提供零卡可乐、雪碧、OOHA气泡饮水蜜桃乌龙茶、可 口可乐 水果区-- 刨冰区--提供红豆、芋头、百香果酱、薏仁、绿豆、花豆、花生 、炼乳、黑糖水可以自行调配 葡萄酒-- 冰淇淋区-- 美国贝赛斯冰淇淋－当天有石监龤B柠檬雪酪、麋鹿踪迹、咖 啡焦软糖松露共四种口味 哈根达斯－当天有抹茶、芒果、可可巧酥、覆盆子雪酪共四种口 味 配料－ 综合起司盘与饼乾-- 沙拉吧-- 冷食区-- 自制肝酱－ 泰式泡椒鱼片－ 韩式牛肉沙拉－ 小鲍鱼－ 贝柱紫薯－ 双薯鲜虾沙拉－ 樱花虾蟹肉细面－ 义式鲜蔬拌章鱼－ 凯萨沙拉－ 汤品区-- 山药蛤蛎鸡汤－ 极品佛跳墙－ 鲜鱼汤－ 现冲牛肉汤－鲜甜的牛肉再以牛骨汤头现冲，最後再撒点葱花、 姜丝提味，味道相当不错吃 小菜--提供蜜汁莲藕、凉拌牛蒡丝、蜜黑豆、黄金泡菜、日式Ｑ 梅与和风海鲜钵、橙汁蟹肉豆腐、风味珍肝、时鱼甘露煮与海瓜 子、雪花贝、鲨鱼烟、贵妃鲍鱼片、柳叶鱼、黑贻贝 海鲜区-- 酱料－提供五味酱、美乃滋、柠檬片、鸡尾酒酱、姜醋汁 熟白虾－ 螃蟹－ 寿司区与手卷-- 生鱼片区--提供醋味鲫鱼、子持錬鱼、醋味鲭鱼、旗鱼、花枝、 鲑鱼、水针鱼、鲔鱼 酱料－芥末与酱油及萝卜丝 凉面区--提供荞麦面、日式拉面与柴鱼酱汁、蒜蓉酱、芝麻油醋 汁、美乃滋、柴鱼丝、海苔丝、七味粉、鯷鱼香松、小黄瓜丝、 豆皮丝与凉面搭配 蔬食区--有马蹄、甘薯、木耳、杏鲍菇、芋头、南瓜 面包起司区-- 熟食汤品区-- 玉米浓汤与黑胡椒粒－ 乳酪海鲜炖饭－ 酥炸花枝条－ 日式洋芋鲔鱼烘蛋－ 薯条与蕃茄酱－ 红咖哩炙烧猪肋排－ 白酒海鲜花椰菜－ 法式红酒炖牛肉－ 奶油黑松露菌菇烤鲑鱼－ 德国猪脚－ 德式酸菜－ 炉烤牛肉－现切的炉烤牛肉吃起来肉质软嫩中带点嚼劲感，淋点 红酒酱汁味道带点甘甜滋味 蜜汁火腿－ 酱汁与酱料－提供蘑菇酱、黑胡椒酱、红酒酱、玫瑰盐做调味 酥皮浓汤－很抢手，几次过来都没了 烤物炸物区-- 烤香鱼－ 烤秋刀鱼－ 玉米笋－ 白兰地葡萄柚－ 香芋地瓜球－ 野菜天妇罗－ 炸虾天妇罗与酱汁及配料－ 烫青菜区-- 青菜－ 酱料类－ 中式料理区-- 酱料类－提供辣椒酱、冰梅酱、葱油、老柚、腌萝卜、葱花做调 味 牛腱－ 古早味香肠－ 广式油鸡－油鸡切的大块又肉多，淋上些许的油葱吃起来肉鲜有 嚼劲，吃起来鲜美又可口 鳗鱼洋葱高丽菜炒饭－ 避风塘炒螃蟹－ 麻油鸡肉杏鲍菇－ 蒜蓉炒大虾－ ＸＯ酱蒸生蚝－超抢手的，路过好几次都是空的或是刚补上排一 堆人抢，所以都只能拍到空盘 蚝皇炒双脆－ 蒜炒食蔬－ 炸生蚝－ 酱料类－提供五味酱、酱油、姜丝、辣豆瓣酱、乌醋 凉拌牛肚、花生、皮蛋－ 蒸物－提供水晶粽、蟹黄烧卖、马拉糕、海棠果、四方皮 桂花蜜汁火腿－以桂花蜜汁浸润的火腿片与烤方搭配，香甜的火 腿片吃起来软嫩，与酥脆的烤方搭配相当的搭，也可以再加个四 方皮包在外面增加多一层的软嫩口感 铁板区-- 胡椒猪排－猪排煎的软嫩带点厚实感搭配胡椒调味，吃起来带点 椒香味 香煎小鲳鱼－ 香煎澎湖小卷－ 披萨区-- 玛格莉特披萨－薄片的玛格莉特披萨，配料虽然不算太多，但口 感吃起来薄脆可口，再撒点起司粉调味吃起来更加好吃 紫薯红豆披萨－ 韩式泡菜猪肉披萨－ 义大利面区--提供红酱海鲜义大利面、白酱海鲜义大利面、波隆 那肉酱义大利面三款，当天选了波隆那肉酱义大利面来吃，肉酱 的份量适中酱汁带点甜味感，撒上些许的起司粉提味，吃起来风 味更佳 现煮汤品区--提供ＸＯ酱极品双鲜煲、曼波鱼鲍鱼汤、味噌海 鲜汤共三款现场制作 评价： 好一阵子没有回台南吃汉来海港，这次因为家人生日关系，在大 年初五这一天全家来这边聚餐庆生，不过因为要帮忙顾家里的小 孩，所以虽然菜色很多，但因为还要花时间拍照，所以也没吃到 太多菜色 在食材的部分，大年初五的菜色跟平常感觉都差不多，食材的种 类仍算是相当多样化，当天菜色一开始大家都在排海鲜与生蚝， 所以先吃蛋糕跟冰品速度也快一些，炉烤牛排与铁板区的猪排搭 配酱汁来吃就像是排餐吃到饱般的一个饱足感，最後再吃点水果 当结尾 在服务的部分，这边补餐与收盘的速度都还蛮快的，晚餐的用餐 时间也可以吃到关门再离开，虽然时间长，但因因为要帮忙带家 里的小朋友，所以也没有太多时间慢慢吃，算是蛮可惜的一点 整体来说，几次来吃汉来都可以有蛮多样的选择，如果遇到活动 季，还会有特殊的菜色可以嚐鲜，菜色的种类也相当的多样又精 致化，聚餐的话大家也可以选择各自喜欢的食材一直吃不用顾虑 夹太多其他人吃不到，虽然价格越来越贵，但是要当作是聚餐的 地点仍旧是个不错的口袋名单，不过因为中午先跟友人去小时厚 聚餐已经吃了不少东西，所以这次过来汉来就没发挥到该有的战 力，等之後有机会者个时间找间汉来弥补一下这次没吃到的菜色 再补一补 相关延伸食记连结 汉来岛语自助餐厅 https://nikcoke.blogspot.com/2024/03/islandbuffet.html 台南烟波大饭店食东西 https://nikcoke.blogspot.com/2023/03/w-e-food.html 峇里斯庄园南洋海鲜百汇新庄婚宴 https://nikcoke.blogspot.com/2022/09/balismanor.html 汉来海港自助餐厅台北天母店晚餐 https://nikcoke.blogspot.com/2022/01/harbour.html --

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