────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：和牛涮 　　消费日期：2026 年 6 月 　　地　　址：108 台北市万华区中华路一段90号2楼 　　电　　话：02-2382-1668 　　价　　位：858+10% 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：JCB第二人半价 　────────────────────────────────────── 图文版 https://saving-coupon.com/wagyu-shabu/ 今天使用 JCB晶致卡第二人半价优惠来嚐嚐王品集团旗下的和牛涮， 858 元顶级和牛套餐价位折扣下来後两人总价是 1459 元。 和牛涮锅底选择 锅底除了固定的干贝昆布汤底外，另一边我们选了椒香麻辣锅。 和牛涮肉类种类 肉类以QRcode点餐 既然是吃 858 元价位的话，当然就主要以澳洲纯血和牛霜降、 澳洲纯血和牛雪花跟极上和牛霜降为主，一入座时服务人员点餐也很豪气， 直接说这三种先各来三份吗XD；以这三种肉来说最喜欢的是极上和牛霜降， 澳洲纯血和牛霜降跟澳洲纯血和牛雪花吃起来没有想像中的软嫩，颇有口感。 另外安格斯雪花牛也很不错，今天有点然後不推的是极上和牛雪花跟脆皮猪五花， 极上和牛雪花莫名的乾硬，想说是因为太厚吗还是怎样？猪五花则是没有猪肉香气。 另外炙烧和牛寿司甜甜咸咸还真好吃，饭也不算多，不算太占胃的转换口味好东西！ 自助区 自助区包含甜点、蔬菜火锅料类、饮料类、酱料区。 蔬菜 蔬菜、丸类占了主要区域，其中蔬菜种类算是颇丰富的， 火锅料种类不多，大概就几种丸子类。 丸子只有吃芋头贡丸、牛肉浆、牛肉丸跟海鲜浆，四种都不错， 特别是牛肉浆吃起来油脂跟肉感都满足够的，海鲜浆稍微普通些， 但整体也不差就是了（在吃完神来一锅的海鲜浆之後应该没有其他海鲜浆可以匹敌了？）。 蔬菜类整体很新鲜，补充的速度也很快。 卤肉饭看起来很普通就没吃了（不然想要看起来怎样呢）， 反倒是和牛黑咖哩里的牛肉觉得有点惊艳，味道很不错拿了好几次。 饮料&酱料 酱料区满多样的，这好像是我第一次在酱料区看到紫苏酱， 搭配白萝卜泥配上肉类还真是不错。 饮料类有糖无糖咖啡冰沙碳酸饮料都有，但这边只有喝咖啡跟无糖茶就是了， BTW咖啡不是鲜奶的。 甜点 甜点的重头戏就是鲷鱼烧了（是吗？），送来是空的鲷鱼烧， 自己可以去加工霜淇淋，鲷鱼烧的尾巴那附近还有麻糬。 霜淇淋的部分不知道是机器问题还是怎样有点落漆， 想要弄综合口味的压了半天等不到东西出来，好不容易出来的全是牛奶口味的= = ， 第二次去又相反，压了综合得出来全部是厚奶茶口味， 这霜淇淋机是什麽整人游戏的道具吗？ 好吧~弄都弄了，霜淇淋味道普通，跟鲷鱼烧一起不算是有加分， 两者分开吃可能比较好？ 其他甜点的话晶冻大概是没加黑糖蜜的关系，完全吃不明白； 珍珠本身是Q的但是整体有点黏成一坨就是了； 反倒是以往不太喜欢的蕨饼，今天吃起来比以往吃到的印象好很多， 所以以前吃到的蕨饼到底发生什麽事？ 和牛涮（西门店）整体心得 首先可以感觉到这间店没有怕你吃， 如同前面说到服务人员点餐时预设直接说要不要先各来三份反而吓到我， 接下来也是很主动问寿司要先来几贯，点完肉品送来的速度也算是满快的， 再来就是自助区基本上都是满的值得赞许。 肉的种类不算少，和牛或是安格斯都有，爱吃肉的话应该可以吃得很爽快， 其中和牛黑咖哩跟三温糖炙烧和牛寿司有点让我惊艳了一下~ 肉没吃多少盘反而这两样吃了不少。 不过可以感觉到人力明显不足啊~服务人员的行动大概都1.5倍速。 用餐时间 120 分钟但大约 90 分钟时会把点餐 QRcode 的单子收走 （但要点餐应该还是没问题啦，至少我们还有再点了鲷鱼烧也有顺利送来）， 接下来会送上今天的消费帐单，然後服务人员来介绍了一个送白虾的活动， 诶~有活动不是应该一开始就说吗？ 服务人员大概也看出我们脸上的问号，自己也苦笑说是不是吃不下了 （是！火都关了捏~） --

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