用舌尖迎战热浪！ 人气Buffet飨食天堂、果然汇6／5起消暑飨宴登场 姚舜 2026.06.04 09:34 迎接盛夏仪式感，飨宾集团旗下人气国民Buffet「飨食天堂」与蔬食百汇「果然汇」自6 月5日起至8月31日止，同步推出期间限定的夏季飨宴。「飨食天堂」以「盛夏飨宴 啤酒 美味无限」为题，推出多款融合辛香、爆炒与咸香交织的下酒料理，打造令人欲罢不能的 极致美味。「果然汇」则以当令时蔬与清新开胃的酸甜果香风味为灵感，推出「盛夏沁凉 好味」，堆叠出轻盈且富有层次的味觉体验，揭开夏日味蕾篇章。 今夏，「飨食天堂」要解锁最畅快的餐酒盛宴，除店内既有畅饮的经典红白酒与生啤酒外 ，全面升级引进5款人气罐装异国啤酒！阵容锁定年轻世代与潮流男女的最爱，包含经典 不败的「海尼根」与充满日系果香的「冰结调酒」，邀饕客尽情享受沁凉微醺滋味。 配合夏日微醺主题，「飨食天堂」同步推出9道夏季限定料理，「椒麻鸡腿佐酥脆锅巴」 选用去骨鸡腿肉酥炸至金黄，外酥内嫩，拌入香麻的椒麻酱，搭配青龙糯米椒与酥脆锅巴 ，层次丰富愈吃愈涮嘴。经典台味「蒜香胡椒虾」以浓郁蒜香与胡椒在热锅中爆香，与鲜 虾一同拌炒至收汁入味，咸香辛辣与虾肉鲜甜交织。「酱烧慢炖牛颊肉」则以潮州卤水慢 火闷炖牛颊肉至软嫩入味，拌入蒜辣酱汁、香菜与卤花生提香，口感软嫩富含胶质，酱香 浓郁、微辣开胃。 此外，「飨食天堂」亦精心准备「蒜香鯷鱼彩蔬温沙拉」、「红甘握寿司」、「香菇鲜笋 鸡汤」等多道夏季海陆佳肴。晚餐时段限定供应的「川辣羊肉尬年糕」，是将酥炸羊肉与 丰富辛香料大火翻炒，搭配咔滋虾饼与软Q年糕，锅气十足。而下午餐时段则限定推出「蒜 香椒盐舞鲜菇」，全方位满足饕客的夏日胃口。 追求清爽无负担的饕客，则不能错过「果然汇」悉心打造的8道盛夏沁凉好味。「梅香珊 瑚晶冻」将爽脆微弹的寒天冻结合绿珊瑚草，佐以特制梅子酱，尾韵更带出义大利醋腌制 圣女番茄的微酸果香，风味细致优雅。「夏柑鲜果手卷」揉合新鲜苹果与生菜丝的清脆口 感，巧搭主厨特制夏日酱汁，入口尽是满满的清爽活力。 喜欢浓郁口感的人，推荐品嚐「炙烧松露起司加州卷」，精选鸿喜菇、香菇与杏鲍菇营造 丰富蕈菇口感，搭配酪梨增添滑顺奶香，炙烧的浓郁咸香与松露的奢华气息在口中完美绽 放。此外，平日午晚餐限定供应的「炙香蔬鲑握寿司」，以胡萝卜巧妙演绎鲑鱼的细致纹 理与滑嫩口感，极具匠心。「西瓜翠衣米粉汤」则将西瓜绵与多款时蔬慢熬成清香鲜甜的 高汤，是夏日限定的甘美滋味。 迎接夏日，飨宾集团旗下拥有12间门市的「飨食天堂」与全台6间「果然汇」全力出击， 同步推出盛夏料理，邀请宾客自由穿梭、随心组合专属的异国美味。 https://www.ctee.com.tw/news/20260604700564-431401 --

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