个人是不会去，虽然是吃到饱，但却吃不饱。 每次点八样，每次加点要隔15分钟，虽然说串烧的确要花时间烤。 但感觉这用餐时间应该也要配合延长 不然就是改成自己烤，让大家自己去拿菜。 之前吃过一次，在东区那，完全吃不饱， 以为他会修改点餐模式，结果似乎跟之前一样 但很意外，他越开越多 味道见仁见智，但这种方式上菜，以大食量来说，并不划算 再多花钱，可以吃到更好的。 既然要开吃报饱，就真的不要怕人吃。 ※ 引述《fitten (fitten)》之铭言： : 　────────────────────────────────────── : 　　餐厅名称：串烧殿(中山) : 　　消费日期：　2026 年 5 月 : 　　地　　址：台北市中山区新福里民权东路二段13号 : 　　电　　话：02-2585-0586 : 　　价　　位：859+10% : 　　可否刷卡：NO : 　　优惠资讯：票券平台偶有档期可自行搜寻 : 　────────────────────────────────────── : 图文版 : https://saving-coupon.com/bbq-izakaya/ : 今天来尝尝看社群夯店--串烧殿。 : 肉串类 : 炙烧明太子鸡腿肉、盐葱美国牛肩背、盐烤松阪猪、新疆羊、 : 牛五花卷青葱串、猪梅花卷青葱串、酥炸肥肠、盐烤美国牛肩背 : 这区块一定要点的：盐烤松阪猪、牛五花卷青葱串、酥炸肥肠 : 松阪猪整体的厚度有，咬起来Q度在但又不是难嚼的那种， : 猪肉香气慢慢在口中散开；五花牛卷上青葱烤得恰到好处， : 是吃的到青葱多汁口感的那种；肥肠软Q加上调味咸甜适中， : 这三样建议一开始可以先来 2 份！ : 猪梅花卷青葱串与牛五花卷青葱串有异曲同工之妙， : 只是单纯就猪梅花与牛五花之间个人偏好牛五花就是了。 : 盐烤美国牛肩背吃的到单纯盐烤的牛肉美味； : 盐葱美国牛肩背对我们来说口味偏重了些； : 炙烧明太子鸡腿肉与新疆羊也是好吃但没有特别出色就是了。 : 熟食类 : 明太子玉子烧、韩式海鲜起司炖饭、盐葱伊比利汉堡丼 : 这区块一定要点的：明太子玉子烧，单纯就是淡淡甜味的玉子烧配上 : 明太子沙拉酱个人很喜欢这样XD，这应该是小孩子会很爱的一道， : 一人份就是一小块（下图为6人份），所以这也是建议可以先一人来 2 份。 : 两款饭类相比之下韩式海鲜起司炖饭好像比较讨喜， : 但海鲜部分好像只有一只虾子，所以如果点这个的话建议不要把重心放在海鲜上； : 盐葱伊比利汉堡丼不太知道怎麽形容它，没有不好吃， : 但就是一个再访的话不会点的角色XD。 : 饭类的碗很深XD，建议先多人点一碗就好 : （记得点完餐要跟服务人员说，不然就是照人数给喔） : 野菜类 : 椒盐杏鲍菇、炙烧明太子日本山药、炒水莲、炒高丽菜、手磨胡麻炸栉瓜 : 觉得这一区都很值得点，炒菜类的品质可能不输一些热炒店； : 杏鲍菇跟炸栉瓜也是爆汁；烤山药真的是山药本人这样的实在上桌。 : 海鲜类 &炸物类 : 炸广岛牡蛎、炸鱿鱼块、盐烤合成干贝、日式唐扬鸡、酥炸柳叶鱼 : 除了炸牡蛎偏油、沾酱比较随便一点之外，其他好像没什麽好挑剔的， : 毕竟连干贝都直接跟你说是合成的了。 : 沾酱的话就是普通的美乃滋，若是调整成更适合海鲜类的沾酱应该就更加分了， : 鱿鱼块的话如果有一点调味应该会更好（梅子粉之类的？） : 但炸牡蛎那个「油」是有一点夸张XD，但其他炸的项目就都满OK的。 : 甜点 : 烤冰淇淋、情人果冰 : 这两样就没啥亮点好说的了，就是个要用甜点的胃来结尾这样而已， : 不过烤冰淇淋菜单上是写口味随机，然後今天吃到的是花生口味， : 如果讨厌花生或对花生过敏的话可能要问一下到底能不能挑口味了； : 情人果上面放了一些酸梅肉也算是在口味的搭配上满用心的其实， : 确实有让情人果小加分了一些。 : 串烧殿Izakaya（中山分店）心得 : 点餐是QRcode点餐，每次上限 8 样，CD 时间是 15 分钟， : 桌面上有一个小沙漏，漏完就是约15分钟， : 所以基本上送出订单後就可以转一下沙漏， : 本来以为好像这样可以点很少， : 但其实也不会，毕竟点餐的时候数量是可以不要管的， : 反正数量就维持系统上的「1」， : 然後厨房会照人数给，若是要多或要少就直接先跟服务人员说， : 所以不会有一样东西点多份就占到 8 样的额度。 : 像是我们今天 3 人用餐，系统上点 8 样数量都维持 「1」， : 但东西都会来3串，如果有哪个项目要多要少的话就在服务人员 : 来放单子的时候直接说就好。 : 餐点类还有锅物，但锅物的内容好像是固定的无法另外加， : 本来犹豫锅物要选哪一种，後来决定主力放在串烧就 pass锅物了。 : 一入座後不久会先送来几样预设的小菜，若再访的话我会直接拒绝这些啦， : 毕竟给的可能不是你想要的结果也是浪费 : （我们今天是毛豆、洋葱、烤豆乾跟爆炸咸的银芽，基本上都不会我们想点的东西啊XD） : 服务方面觉得颇贴心，一来是每一样东西送来都是会介绍它是谁， : 再来是吃到一半也会来确认份量有没有需要加减，口味有没有要调整， : 感觉串烧店能询问到这些细节真的满不错的。 : 本来因为之前吃鸟贵族的经验对烧烤店的印象停留在东西口味较为单一又偏重口味， : 但串烧殿让我有点改观了，至少在炒青菜跟炸烤蔬菜上的表现让口味的变化丰富了不少。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.128.105.230 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1780300355.A.A0D.html