旭集平日下午茶 2026年4月 餐厅名称：旭集 微风广场店 消费日期：　 2026年 4 月 地　　址：105台北市松山区复兴南路一段39号6楼 价　　位：1,090 (+10%) 营业时间：14:30~16:30 经由eztable订位加先付款，到店刷条码,亦可累积点数到iEat会员上。 旭集最大的特色是像百货公司的精品柜位一样，分为九大主题： https://youtu.be/Ql5trKjWW_Y #生盛 (Sashimi)： 提供每日现流鱼货，包含生鱼片、螃蟹、虾贝类等。 鲑鱼生鱼片、牡蛎、面包蟹。其中牡蛎真的很大颗，又带点奶味，推荐。鲑鱼生鱼片也滑 厚嫩，油脂分布适中。 #巧鮨 (Sushi)： 现场手作握寿司、炙烧寿司与手卷。 特别推荐现做炙烧干贝握寿司、真鲷寿司、鲑鱼寿司。就鱼肉不像日本那种给足厚实觉冲 击感，有点可惜。干贝握寿司很热门。 手卷推鲑鱼卵手卷、明太子手卷。 自取寿司，有鳗鱼寿司（太小片了，没什麽感觉）。起司鲑鱼寿司，起司的奶味之提味， 很美味的结合。 # 酝炙 (Grilled)： 炭火直炙的烧烤，碳烤牛猪肉与各式串烧。 烤鱼烤的还不错。但没有鱼卵。 #和扬 (Fried)： 日式炸物，除了炸虾，还有许多创意扬物（如炸蟹肉）。 #旨烧 (Teppanyaki)： 高温铁板料理，这边就有控餐了，通常都在这区大排长龙。 铁板大虾、比目鱼、鲍鱼 非常热门。大虾（草虾）、比目鱼还不错。 牛排、美式猪肋排：美式猪肋排酱浓肉嫩、牛排次了一点。 #旬炊 (Steamed)： 季节蒸物，包含茶碗蒸、土瓶蒸。 #汁物 (Soup)： 现煮汤品，有超大颗的蛤蜊汤或帝王蟹鸡白汤。 蛤蜊真的大颗，而帝王蟹（我猜是鳕场蟹）的肉不多，而味道都被鸡白汤的咸盖掉了。 #澄甘 (Dessert)： 日式甜点区，最有名的就是造型超萌的柴犬人形烧，还有上生菓子。 甜点可丽露不错，而人形烧有 茶口味，不小颗很占胃。 甜点味道都走温和路线，没有一些类似酒糖或浓巧客力，一口下去，在嘴中爆开的重口味 有点可惜。 冰淇淋应该和飨食天堂的自制冰淇淋一样。 另外还有圣代冰淇淋，有一颗果仁，味属平淡。 #丽酌 (Drink)： 提供、果汁、咖啡、生啤酒，以及特调的日式沙瓦。 师傅手作的调酒一次2杯，酒精很少。师傅手几乎没停过，很多人在排。 最後, 感谢您的收看。 --

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