作者pttbechia (以为的日常原来是无常)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 URBAN PARADISE 信义店(无照片纯心得)
时间Fri Dec 12 14:02:51 2025
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餐厅名称： URBAN PARADISE 信义店
消费日期： 2025 年 12 月
地 址：台北市信义区松高路11号5楼
电 话：02-2758-8111
单人限制：无
价 位：平日晚餐 $1690 + 10%
营业时间：平日晚餐 17:30-21:00
可否刷卡：可
优惠资讯：无
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周四晚上现场候位，17:10 左右登记，3 号，最後 18:15 进场
先讲结论，个人认为适合爱喝酒的人还有喜欢吃不同调位或佐餐方式的人
如果不喝酒、喜欢多吃不同高级食材的人就不太适合了
成本有一大部分被挪到酒了，红酒、白酒、梅酒、生啤、调酒都有
粗算酒类应该有 15 种，我喝了大概 10 杯
但我觉得把红白酒用大果汁壶装看起来很 LOW...
调酒不是那种新手友善的酸甜款，但我也不觉得酒感重，倒是有点药水味
食材用料本身没有比飨飨、旭集、岛语高级，主打创意调味或搭配
用常见的食材使用不同的调味或搭配方式，呈现跟其他 Buffet 不同的味道
但如果本身重视食材更多於创意的话可能就觉得还好
有些餐点我实在很难接受在这种价位的 Buffet 出现
例如: 煮泡面、炸薯条、多力多滋...
蟹脚没有很甜，没有让人想一直重复拿
我自己会一直重复吃的大概是烤生蚝、煎干贝、虾松、白虾这几样
尤其他们的虾类我觉得普遍都蛮不错，连炸虾都蛮大尾的，只可惜没有吃到刚炸好的
生鱼片普通，当天我只吃到青甘觉得很甜有多吃
我跟女友都觉得是一次店，同价位还是吃飨飨、旭集就好
这家真的比较适合想喝很多酒，没有追求要吃很多东西的客人
但口味蛮主观的啦~ 就是分享我个人的心得
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.150.204.60 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1765519375.A.2D0.html
1F：推 macrose: 我也觉得薯条、泡面、多力多滋出现在这价位很雷 12/12 14:26
2F：→ macrose: 但生鱼片蟹脚那些统一采购的食材应该不至於比同等级的飨 12/12 14:27
3F：→ macrose: 飨旭集差(量大价钱才好谈，不至於分开采购) 12/12 14:28
我事後想一想其实比较好的食材该有的都有，没差飨飨、旭集太多
但就是因为有一些个人觉得不应该出现的食材所以体感上会觉得食材没有很好
4F：→ troy30408: 旭集不是也有不少调酒 飨飨太早吃有点忘了 12/12 14:29
飨飨也有调酒，而且我觉得比较好入口，比较属於酸甜味道，蛮友善酒量不太好的
5F：→ macrose: 看别人分享的内容，同价位我还是爱旭集，但这间店目前因 12/12 14:30
6F：→ macrose: 为只有一家，还是算难订 12/12 14:30
7F：→ macrose: 这间的特色是酒类分散在各餐区，你拿甚麽食材旁边就是建 12/12 14:31
8F：→ macrose: 议搭配的酒，酒的种类也多，跟其他间还是有些区隔。 12/12 14:32
9F：→ troy30408: 了解 谢谢macrose大分享 12/12 14:42
我是觉得这家应该是对标岛语，跟飨飨、旭集比只是因为是同集团且价位相符
但餐酒的概念是比较接近岛语，如果是岛语跟这家我会比较喜欢前者
※ 编辑: pttbechia (118.150.204.60 台湾), 12/12/2025 16:11:15
10F：推 a13471: 虽然是统一采购的不过不同店给不同等级还是有可能 我觉得 12/12 16:16
11F：→ a13471: 飨食分到的蟹脚真的比较难吃 12/12 16:16
12F：→ NASHISMAGIC: 刚好跟原po想法相反，吃过岛语两次应该不会再给机会 12/12 17:03
13F：→ NASHISMAGIC: 真的是每个人口味不同 12/12 17:03
14F：推 bomber7382: 如果旭集飨飨吃腻可以改吃这家 反正这价位也没什麽选 12/12 18:34
15F：推 RUBYYU0919: 不喝酒喜欢这家，料理跟别家比较有新意，鹅肉好吃 12/12 19:19
16F：推 prowainai: up有泰式生虾我吃的很爽 12/12 21:54
17F：→ alan3100: 岛语调酒以外的蛮尴尬的 大多充数不太有人拿 多数普通 12/12 22:30
18F：推 abc21086999: 我也这麽觉得，调酒有种味道 12/12 23:06
19F：→ abc21086999: 还有注重食材来这边应该会小不满 12/12 23:06
20F：推 GX90160SS: 岛语 飨飨 旭集和这家都吃过了 不喝酒 其实觉得ok 12/12 23:11
21F：推 aahhaa: 鹅肉米粉超级好吃 12/13 11:11
22F：推 your025: 那不是大果汁瓶，是醒酒瓶 12/13 22:18
23F：→ your025: 红白酒很多接触空气後味道会更好，称为醒酒 12/13 22:19
24F：→ your025: 所以出口小但内瓶宽增加接触面积 12/13 22:19
25F：→ your025: 我最推的是我拿起司想要配白酒，侍酒的还建议我拿红的 12/13 22:20
26F：→ your025: 爱喝酒的很推 12/13 22:21
27F：推 pttnowash: 靠杯 你连醒酒瓶都不知道...还以为那是果汁瓶... 12/14 07:24
28F：→ pttbechia: 原来如此…我好孤陋寡闻..糗 12/14 13:44
29F：推 benny3579: 我超爱喝酒 也觉得一次店 问题是这家的酒类其实没多好 12/14 15:46
30F：→ benny3579: 喝 就红白酒还行而已 12/14 15:47
31F：推 poca: 吃完印象最深刻的是鹅肉汤XD 12/18 23:18