────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：旭集 微风广场店 　　消费日期：　 2025 年 11 月 　　地　　址：105台北市松山区复兴南路一段39号6楼 　　电　　话：02 8772 9988 单人限制：无 　　价　　位：1,390 (+10%) 　　营业时间：14:30~16:30 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：无 　────────────────────────────────────── 昨天上午有事去松山，下午刚好有空档就想说去旭集补点蛋白质 查了一下才发现微风广场开了一家新分店 并且动线比信义店好，当下就决定前往微风店消费 或许是因为很近的距离内开了两间 事前调查时微风店跟信义店的下午餐订位都没满 (整个月都没满) 所以我就决定不订位直接walk-in 下午餐报到时间是14:00开始 准时到达得我取得了还蛮前面的进场顺序 14:30一到就顺利早早进场了 进场後观察环境，动线规划果然是大胜信义店 座位区都在中间，四边则都有餐台可取用 平均距离短缩了，吃起来也就更加惬意了 由於下午餐时间短暂，但我还是很想吃螃蟹 所以第一个就去找螃蟹，之前看其他食记讲说下午茶没雪蟹腿 但我还是远远的就看到了它，身为不会吃蟹身但又爱吃蟹的人 雪蟹腿真的是我的懒人福音 除了雪蟹腿以外、这天还供应了花蟹跟面包蟹 但终究还是雪蟹腿最受欢迎，几乎每桌都是一大盘 今年在旭集吃到的雪蟹腿品质都蛮稳定的 肉都能顺利整条拉出来 口味上微风店的吃起来没上次在中茂店吃的那麽咸 所以不由得拿了第二轮 生鱼片都是厚切，种类也非常多，没特别记但总有个7~8种以上了 鲑鱼鲔鱼旗鱼基本款以外，红甘也是我的心头好 寿司这边，我最喜欢的还是鲽鱼鳍边肉 油脂丰富的鱼肉烤过之後真的是香气四溢 此外新推出的明太子花枝也值得尝鲜一贯 Q弹的口感搭配明太子的咸味，感觉不错 手卷方面拿了辣明太子跟蟹肉蟹膏，口味有5~6种 但没有我最爱的干贝汉堡 这两区餐期後半都没人在排了 反向操作後半来拿的话应该可以很惬意 都东西基本上补的非常勤快 煎台区提供煎草虾、干贝、鲍鱼、和牛肉卷 虽然少了我最喜欢吃的鳕鱼，但和牛肉卷蛮不错的 并且厨师都会点缀配菜跟酱料再给我 (之前吃桃园店都没有?分店差别?) 这边餐期一开始排的很长 但或许因为目前的食材出餐速度快也一直煎 队伍後来都短短的，基本上不用怎麽排 炸物区吃到最喜欢的是香菇菊扬、花枝紫苏云丹扬 香菇菊扬是大朵的鲜香菇酿肉 整体的口感均衡、风味也很浓郁 花枝紫苏云丹扬则是紫苏叶夹着花枝片去炸的天妇罗 两者的共通点是粉浆都是薄薄一层 有炸物的香气，负担不会太重 定番的和牛可乐饼比桃园店吃到的大颗 配上中浓酱就是熟悉的滋味，但吃一颗就好XD (没看到软壳蟹和炸虾手卷) 烤牛肉出乎意料的乏人问津 所以厨师一切就是给了我厚厚一块 它的烤肋眼熟度我很喜欢，大约五分熟 吃起来很软嫩，可以轻易地咬断 不知为何今天烤物区整个被我略过 整体看起来就很中规中矩，但我没想夹 下午茶有香鱼但是没烤牛舌 汤品部分拿了蛤蛎汤，拿到相当大的3颗蛤蛎 其他选择还有和牛寿喜烧与帝王蟹鸡白汤 习惯性要喝的土瓶蒸我犹豫再三还是拿了 犹豫的原因是之前两次在中茂店拿了以後 喝到的菌菇味浓到让人不太喜欢 好在微风店的味道平衡多了 (土瓶蒸旁边还供应一般蒸蛋与松露蒸蛋) 饮料部分，微风店比别人多的是专属的气泡饮"桃缕" 是用桃子的果肉加上OOHA柚子海盐口味调制而成的 整体口味清爽，不会太甜，可以尝鲜一杯 之前一直都是在桃园中茂店的旭集消费 所以以为旭集就是那个样子 没想到久久一次到台北吃，竟吃到不少落差感 不晓得是因为微风店开不到半年，还没被cost down 还是桃园店真的差人家一截... (连服务人员都是微风的给我感觉更好) 明明价位都是一样的，分店差异却这麽大 看来下次要跑天母店看看是不是真的像传说中那麽好了 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.37.17.249 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1762748274.A.1CF.html ※ 编辑: macrose (114.37.17.249 台湾), 11/10/2025 12:20:24