作者flyaway1030 (天蠍王子病)
看板EatToDie
标题[食记] 11/01兄弟大饭店 蔷薇厅
时间Sat Nov 1 20:21:29 2025
站内主厨邀请後
周五吃完老爷後
另一半说想回味兄弟的烤牛肉
我们订位
直接上图
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新菜色麻油面线跟起司海鲜
结论 有家的味道
但没记忆点 从小被 南雅麻油鸡薰陶的我
大概此生第一名还是是南雅的
羊部分非常好吃调味适中
比我五月来的晚餐场好吃非常多
烤牛肉的部分 我还是比较爱花园酒店
或者是老爷 但伴侣比较喜欢 这间
在他的味觉这里的熟度跟味道是他最喜欢的
没有缺餐的部分了
铁板羊肉这一次调味很好吃 非常下饭
其他优点如先前的花生汤 海鲜味增
这一次有一个烤蔬食 我真的很喜欢
南瓜跟莲藕的调味一级棒棒一级棒
老爷也有这道但老爷味道相对平淡
甜点这一次的品质真的要大推
尤其昨天我刚吃完老爷
虽然老爷更胜一筹
兄弟的蛋糕湿度刚好 相较老爷稍微甜
但老爷甜度相较其他Buffett 非常的中间
刚刚好不会到没有味道 （我超爱这种感觉
优雅）
但兄弟没有很甜就是也是还在不错范围
尤其咖啡 还有天使跟提拉米苏
他们的提拉米苏真的是我的爱 不腻配茶喝
今天外场都非常亲切
尤其煎台工作人员跟上次下午茶同一位
能非常好地处理长辈的问题
在手操时候还能好好地安抚客人
并且好好地出餐 我非常佩服
也觉得餐厅有这位服务人员真的是捡到宝
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.70.103.183 (台湾)
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※ 编辑: flyaway1030 (42.70.103.183 台湾), 11/01/2025 20:25:38
1F：→ flyaway1030: 提拉米苏 第一名 跟花生汤萝卜糕一样 在我心中是兄 11/01 20:31
2F：→ flyaway1030: 弟 11/01 20:31
3F：→ flyaway1030: 不过是我的个人喜好 11/01 20:31
4F：推 soilave: 感谢前来，我到下班後才知道你有来，我们会继续保持，继 11/01 21:20
5F：→ soilave: 续努力精进 11/01 21:21
6F：推 KH8019: 推 也会再去吃吃看 11/01 22:38
7F：→ weiike: 饿了 11/02 00:39
8F：推 TwiEnable: 甜点看起来蛮烂ㄉ== 没说还以为是哪家牛排馆 11/02 02:22
9F：→ flyaway1030: 真心觉得是装潢问题 11/02 11:22
11F：→ flyaway1030: 兄弟大饭店高层愿意砸钱装潢包装 11/02 11:26
12F：→ flyaway1030: 也可以看起来非常有高档 11/02 11:26
13F：推 una283: 兄弟生意一直不差吧那位置价格亲民就可以了 11/02 18:13
14F：→ una283: 老派西餐厅甜点有古早味大焦糖布丁就赢了 11/02 18:15
15F：→ flyaway1030: 其实我不知道怎麽说 11/02 19:41
16F：→ flyaway1030: 相较老爷 柏丽厅 凯菲屋 11/02 19:42
17F：→ flyaway1030: 甚至花园（靠近西门） 11/02 19:42
18F：→ flyaway1030: 看得到他们在求变砸钱装潢拉皮 相较价格 11/02 19:42
19F：→ flyaway1030: 也是一年一年水涨船高 兄弟最近整修的是客房 餐厅 11/02 19:43
20F：→ flyaway1030: 几乎没有动 压迫的天花板 会被认为成牛排馆的冷藏柜 11/02 19:43
21F：→ flyaway1030: 不怎样装食物容器 11/02 19:43
23F：推 a13471: 这甜点看起来满强的吧 这个价位还有可丽露 11/02 20:41
24F：→ a13471: 还有提供手套真的满用心的 11/02 20:41
25F：→ flyaway1030: 楼上大大那是老爷….晚餐1580 11/02 20:43
26F：→ a13471: 你又没写 11/02 23:23
27F：推 as168168: 10/31晚餐，白饭硬到咬不动，伤牙！ 11/03 00:02
28F：推 f58731230: 生鱼片旁边的虾子有点太小只了……，酱油有点死咸 11/03 02:41
29F：推 GMA: 兄弟蔷薇厅的蛋糕真的很不错，但那个冷藏柜的确会让人先怀疑 11/03 11:26
30F：推 SammyDeluxe: 所以装潢後再涨价是大家喜欢的是吗？我觉得那比较像 11/03 13:47
31F：→ SammyDeluxe: 是陷入了行销陷阱.. 11/03 13:47
32F：推 ckshchen: 请问生鱼片有鲑鱼吗？照片没生鱼片区 11/03 16:59
33F：→ weiike: IG很吃装潢 装潢好吃 食物也就跟着香了 11/03 17:28
34F：推 abc21086999: 股市菜鸡想问，大家看好明天会涨是为什麽？ 11/03 17:33
35F：→ abc21086999: 因为公司派和宝佳要继续开始收股份了吗？ 11/03 17:33
36F：→ abc21086999: 还是会有很多散户跳进去看热闹 11/03 17:33
37F：→ abc21086999: 靠腰啊以为在股版 11/03 17:34
38F：推 z510: 笑死 11/03 18:10
39F：推 cigaretteass: 股板跟饱板连动性很强的 11/03 19:17
40F：→ flyaway1030: 我没遇过他有鲑鱼 11/03 20:23
41F：→ iPhone5: 赢钱收盘吃下午茶 11/04 15:54
42F：推 pttnowash: 靠杯 怎麽有股版推文 11/04 19:53
43F：→ pttnowash: 股票涨 高级吃到饱就客满 股票跌 高级吃到饱就半空 11/04 19:54
44F：推 nctufish: 甜点确实吃起来比看起来优。建议龟苓膏要配蜂蜜不要糖水 11/05 05:35
45F：→ nctufish: ，这价位用调和蜜就可以了 11/05 05:35
46F：→ nctufish: 这地段要做到假日$1200-1500满席绝对没问题，但要改装磺 11/05 05:37
47F：→ nctufish: +餐具升级 +新增重点菜色 11/05 05:38
48F：推 una283: 被股票文乱入 11/05 15:14
49F：推 davidaustin: 兄弟没有鲑鱼吧，成本太高了 11/05 23:12
50F：→ iPhone5: 大跌吃兄弟 大涨吃飨飨 11/07 06:31
51F：推 biglafu: 复古情怀是固定客群的动力(?) 11/07 12:04
52F：推 shuterlo: 很多老人家本来就不在意装潢 不要有脏乱感就好 11/08 15:50