作者Sunvya (Sunvy)
看板EatToDie
标题[讨论] 吃到饱最大的问题是控餐吗
时间Mon Sep 8 13:15:37 2025
看了各家自助吃到饱在google的负评，有很大一部分都是关於取菜时间长，
没有拿到想吃的菜。
对於菜色本身的评价反而相对宽容一些。
饱版版友最近有遇到明显的控餐问题吗？
超过1000，甚至2000元以上的餐期也会发生吗？
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1F：推 ck326: 以前其实很少这样，现在食材cost down之外还怕你吃 09/08 13:28
2F：推 chigo520: 控餐最不爽本来人太多想说等人少再去拿，结果之後都不 09/08 14:03
3F：→ a27588679: 点餐cd时间 09/08 14:07
4F：推 doremon1293: 1.时间 2.排队 飨A JOY我都花4000了 还要排10分钟 只 09/08 14:49
5F：→ doremon1293: 为吃一个龙虾 干贝 吃过国外的BUFFET 比你便宜 时间 09/08 14:50
6F：→ doremon1293: 比你长 还不用排队 座位上点一点 自己送上来 品质还 09/08 14:50
7F：→ doremon1293: 比你好 09/08 14:50
8F：→ davidlin99: 连锁的且平日去吃，最好，费用较便宜又不太需要排 09/08 15:37
9F：→ csieflyman: 师傅现煎现煮比较好吃 当下料理才能感受到服务噱头 又 09/08 16:13
10F：→ csieflyman: 有视觉效果 09/08 16:13
11F：→ RUBYYU0919: 更讨厌跟广告不符的，为了A特别去吃结果现场说没货 09/08 16:17
12F：→ hihimen: 大陆那种平板点餐吃到饱不管菜色还是价位都屌打台湾把废 09/08 16:27
13F：推 a13471: 就飨宾把控餐玩烂了 饭店业者也开始摆烂 09/08 16:52
14F：→ a13471: 现点现做搞成排队控餐 省人力又省食材 还卖噱头 09/08 16:57
15F：→ jerry1019: 看得到吃不到，赚翻 09/08 17:23
16F：→ lanx105: 要烂大家一起烂反正台湾人也照样买单 09/08 18:01
17F：推 ayann718: 不觉得国外的buffet 有比台湾好 09/08 18:05
18F：→ weiike: 吃飨飨旭集 没遇过什麽控餐吃不到的状况 09/08 19:02
19F：推 monar: 排队真的不行 看到排3个以上就不想吃了 09/08 19:21
20F：推 HIKONA: 不懂花大钱，还要当乞丐排队干嘛，只吃点餐送餐的 09/08 21:12
21F：推 bomber7382: 那楼上来饱版干嘛XD 09/08 22:30
22F：推 GX90160SS: 点餐送餐的吃到饱啊 锅类就是 不冲突 09/08 22:32
23F：推 bomber7382: 现在年纪大了吃不多所以控餐还好 食材跟味道最重要 09/08 22:32
24F：推 f40075566: 4 09/08 22:50
25F：→ alan3100: 排龙虾就算了 不是熟冻品质还要抽 吃帝王蟹雪蟹比较实在 09/09 00:26
26F：推 ejywar: 跟1F版友的感觉一样 想当年飨食天堂在中坜开幕的时候有比 09/09 01:45
27F：→ ejywar: 目鱼鳍边肉、胭脂虾 可以拿 後来没多久就变成要看时段了 09/09 01:46
28F：→ ejywar: 再後来就没遇到过了 09/09 01:47
29F：→ crasser: 飨A连Toro 都在控阿... 09/09 04:49
30F：推 godswd: 控餐真的还好 毕竟多数人都是普通食量，但是台湾的食材真 09/09 05:27
31F：→ godswd: 的蛮单调的，样式多但都算不上稀奇 09/09 05:28
32F：推 csieflyman: 控餐就是拉长进食时间 或是放弃排队先吃便宜食材 饱 09/09 08:59
33F：→ csieflyman: 足感上来就吃比较少 09/09 08:59
34F：推 blanka: 飨飨旭集最好是没有控餐 可严重了好吗 跟以前差超多的 09/09 10:26
35F：→ blanka: 常常被拿光了5-15分钟後 才看到有东西补起来 有的还高价换 09/09 10:27
36F：→ blanka: 低价食材 真的是欺负客人都没有在注意吗 唉.... 09/09 10:28
37F：→ TERIYAKI: 吃到饱考量通常是以质换量 (台湾价位绝对有单点选择) 09/09 12:24
38F：→ TERIYAKI: 业者如果"怕人吃"而控餐又限时 真的就别开吃到饱了 09/09 12:25
39F：→ jin956: 要排队的现做料理就是控餐阿 旭集煎干贝每次都要等 09/09 13:55
40F：推 jeff79723: 旭集煎干贝最大问题是，四道菜轮流煎吧，干贝，牛小排 09/09 16:27
41F：→ jeff79723: ，鱼，虾。想请师父先煎干贝还不行... 09/09 16:27
42F：→ mono1023: 不然怎麽薛顾客 09/09 16:33
43F：→ mono1023: 控就是固定成本 管你吃多吃少 09/09 16:34
44F：推 umikamo: 控餐跟长时间排队动线一定有控制成本的意图… 09/09 16:57
45F：→ dtdon1699: 控餐 可以让你淀粉吃到饱 09/09 17:51
46F：推 roselight: 控餐第一时间想到的就是飨宾，这一年来吃飨宾的次数只 09/09 18:19
47F：→ roselight: 有二次，原因就是cp值差，一样的价位宁愿去岛语，至少 09/09 18:20
48F：→ roselight: 不会因爲餐期的差别端出来的菜色品项差太多，另外还有 09/09 18:20
49F：→ roselight: 一点就是上次去旭集感觉很差，因为很明显他们为了给网 09/09 18:20
50F：→ roselight: 红拍得美美宣传自己，用面包蟹的就比较大块完整，而真 09/09 18:20
51F：→ roselight: 正付钱的客人去的时候就是一些零碎的面包蟹 09/09 18:20
52F：→ NASHISMAGIC: 岛语那个烤生蚝控的跟什麽一样 09/09 22:01
53F：→ NASHISMAGIC: 不用五十步笑百步 09/09 22:01
54F：推 waku: 问题在岛语很难订.... 09/09 22:37
55F：→ alan3100: 岛屿烤鸭也控 10分钟出少量 09/09 22:42
56F：→ RUBYYU0919: 岛语的烤生蚝才是最控的吧 09/09 23:02
57F：推 saxz102x: 控餐控到饱，还不是客满，傻了才不控 09/10 00:01
58F：推 fmatt: 我以为控餐是限量或是空了不补的意思 09/10 01:40
59F：推 a0913: 去吃晚餐你就会发现烤生蚝吃到你会怕 09/10 10:17
60F：推 abc21086999: 岛语的烤生蚝的那个台子只有烤一半 09/10 12:50
61F：推 peifen: 美福的烤生蚝倒是不怕人吃，没限量而且还没拿完就补，很大 09/10 13:05
62F：→ peifen: 颗而且鲜甜，但是它没有煎干贝，海鲜丼的干贝好吃但并不想 09/10 13:06
63F：→ peifen: 吃饭 09/10 13:06
64F：推 SORAChung: 岛语控订位吃不到 09/10 13:47
65F：推 crazytbb: 吃到饱铁板料理控餐重灾区明明空间那麽大故意10只10只煎 09/10 15:25
66F：→ crazytbb: 美其名说为了维持水准我信你个鬼都很想跟师傅说让我来 09/10 15:27
67F：→ crazytbb: 我可以一次煎50个反正焦了我自己吃 师傅又不敢 09/10 15:29
68F：→ RUBYYU0919: 美福生蚝是用蒸的吧，以前晚餐有煎干贝今年也没了 09/10 15:31
69F：→ a0913: 岛语的订位有一部分是留给房客 无解 他是饭店 09/10 17:10
70F：→ jones520520: 是东西不好吃又一直在叶配 09/11 13:37
71F：→ jones520520: 岛语那个订位让人不敢恭维喔 09/11 13:39
72F：推 gauiugr: 1楼说的是真的 以前不怕你吃比较澎湃 现在吃到饱没以前 09/11 15:42
73F：→ gauiugr: 好也是事实 09/11 15:42
74F：推 crazytbb: 岛语的位置并没有预留给房客我试过了 他们各管各的 09/11 18:08
75F：推 daniel021477: 现在buffet几乎都超过1000吧，除非你要挤时间又短 09/11 18:11
76F：→ daniel021477: 人又多食材比较普通的下午茶 09/11 18:12
77F：推 birdfly: 曾经在飨食天堂蛤蜊汤（前面没人）说要5-10分钟 09/11 19:22
78F：推 IfIcouldfly: 前几天才去吃京站飨食，生鱼片区故意拉红龙调整动线 09/14 02:17
79F：→ IfIcouldfly: ，一次只能让1-2个人进去夹取而已，超级烂 09/14 02:18
80F：推 navysoider: 台湾就怕你吃啊，等半小时拿一个干贝龙虾？或是和牛只 09/14 21:21
81F：→ navysoider: 有第一次给的部位正常後面拿不知道那个烂等级给你 09/14 21:22
82F：推 ewqewq123123: 旭集也是超级控餐，只有烂货海鲜能放开吃 11/26 01:06