冰品甜点吃到饱系列之--台南晶英酒店杜乐丽花园下午茶 消费日期：2025 年 5 月 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2025/06/tuileries.html 地点：台南市中西区和意路1号14楼 电话：06-3903005 价位： 每位NT$680+10% 5岁以下不收费 6-11岁为儿童收费NT$380+10% 12岁以上视为成人 供应时间：每日02:30pm-05:00pm 环境： 位於台南晶英酒店楼上，酒店设有停车场外，在西门路这一侧的 新光三越也有公车路线，算是个交通便利的地方。由和意路这边 的入口进门搭乘电梯上楼，走出电梯就可以看到厅前报到的柜台 。经由服务生带位入场後，厅内的装潢带点时尚有典雅的氛围， 入门口这一侧墙边座位似乎是商务的座位，还配有笔电，不知道 是否可以使用或是做展示用，而主要的用餐区域则分为前中後共 三排的座椅，以当天来用的的人来说，吃下午茶吃到饱的主要会 安排在靠窗边沙发座位的这一侧，往外还可以看到新光三越，而 靠入口柜台的那一侧，因为当天下午茶没有坐满，似乎是以房务 的客人用餐为主，餐点应该都是单点的服务，但当天都在忙吃下 午茶就没特别注意那一边有什麽单点餐点。环境上，这边的座位 算是蛮舒适的，座位间的间距也不会太拥挤，虽然座位数不算太 多，但当天看起来还算是够坐的，自助区的部分则是位於厅内的 一个小房间，空间不算太大，但是因为一开始下午茶就有限制人 数，所以除了一开始进场取餐外，其他时间倒是不会太拥挤，整 个环境大致上算是个蛮适合聊天与聚餐的一个聚会吃甜点的地方 晶英酒店店面与大门－ 酒店大厅－ 14楼走廊与报到柜台－ 窗外环境－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌与餐具－ 饮料类-- MENU－可点一杯饮料，同款饮料喝完仅可续杯相同饮品 洛神玫瑰香苹茶－淡淡的洛神花香，喝起来带点微微的酸甜滋味 ，在吃完一堆甜点後可以稍稍解一点甜腻的滋味 付费加购饮品－ 咖啡机－提供浓缩咖啡、拿铁、美式咖啡、卡布奇诺、热牛奶供 选择 汤品-- 姜味蜂蜜红萝卜汤－味道喝起来蛮奇特的，感觉像是带点微甜滋 味的红萝卜汁，当作嚐鲜即可 烤面包区-- 水果区-- 甜点蛋糕区-- 香草鲜奶布丁－味道带点香醇的奶味，而吃起来相当软嫩并带点 Ｑ弹口感 热带百香果慕斯－百香果的味道还蛮浓厚的，慕斯吃起来也很软 嫩可口 抹茶红豆布蕾－ 草莓杏仁慕斯－造型慕斯里包着草莓馅料，吃起来除了浓厚的草 莓滋味外，还带点杏仁味 草莓慕斯－ 开心果樱桃泡芙－小泡芙外层裹着樱桃与开心果等食材，造型做 的相当精致感，泡芙吃起来外皮酥脆并带点像是波萝皮的口感， 搭配香气浓郁的馅料，吃起来味道酸甜好吃 香橙柠檬榛果－ 玛德莲－ 玫瑰伯爵巧克力慕斯－ 白酒葡萄柚慕斯－ 主厨特选－ 柠檬焦糖奶油饼－奶油饼夹着焦糖酱，薄脆的口感再带点微微的 柠檬香气，虽然造型普通，但也不错吃 草莓杏仁海绵蛋糕－紮实的海绵蛋糕夹着草莓馅料，上面再以奶 油跟草莓，吃起来带点微微的水果酸甜滋味也蛮好吃的 每日精选－ 青苹果帕芙洛娃－由雪白色的糖饼上面再放颗青苹果口味的果冻 与摆饰的造型树叶，吃起来底层的糖饼酥脆又甜腻，但加上上方 的青苹果口味果冻，搭配起来又很滋润，整个味道搭配的相当不 错 白桃香草卷－底部小巧的香草卷里面还有馅料增添风味外，上面 再搭配约半球像是果冻的食材後，再放上一片粉色的巧克力，看 起来相当的有精致感，味道嚐起来也不错吃 柠檬百香果玛德莲－玛德莲里裹着馅料後，外层再以巧克力包覆 着，味道吃起来酸甜可口外，造型做的也相当的精巧 覆盆子榛果巧克力－ 草莓开心果乳酪－开心果口味的乳酪与配料，上面在放上切片的 草莓与条状造型巧克力，味道尝起来带点微微的酸甜感，乳酪口 感有点紮时，而开心果的味道吃起来也蛮特别的 草莓塔－塔皮上放了草莓馅料与草莓切片与一层薄膜，草莓塔饼 皮厚实，馅料与草莓酸酸甜甜的滋味还不错 草莓荔枝马卡龙－马卡龙夹着草莓与荔枝冻，上面再放片玫瑰片 做为装饰，吃起来酥甜中带点草莓果酸的滋味 可丽露－ 樱花白桃慕丝－Ｑ弹的外皮里面包着酸甜的内馅，左右两边再插 上可爱的翅膀造型及些许的樱花瓣，不但造型可爱，味道嚐起来 也好吃 开心果覆盆子蛋糕－ 枫糖胡桃费南雪－ 焦糖栗子磅蛋糕－ 水蕨饼－现做甜点，只有这个是限量每人一份，吃起来水嫩又带 点Ｑ弹的口感，搭配黄豆粉滋味蛮好吃的 咸食区-- 鸭肉蔬菜冻－ 炖饭球佐炭烤小卷－ 红椒蟹肉薯饼－ 野菇可颂－炒过的野菇与小黄瓜切片摆放在可颂上面，吃起来带 点野菇香气与Ｑ弹的野菇口感外，清脆的小黄瓜与松嫩的可颂， 搭配起来蛮不错吃的 柚香冷面－Ｑ弹的冷面条搭配火腿、凤梨等食材的切丁与鱼卵後 ，再淋上柚香的酱汁，面条吃起来感觉还蛮入味与爽口 综合起司－ 油醋酱与橄榄油－ 综合生菜－ 义式猎人炖鸡－由蕃茄和香料调理出来的酱汁再炖煮鸡肉，吃起 来带有浓郁的蕃茄香气，鸡肉吃起来也蛮软嫩好吃 评价： 之前台南的晶英酒店推出了下午茶吃到饱的活动就想说要来嚐鲜 吃吃看，但下午茶吃到饱每日仅开放25位名额，前一年一整个都 订不到位置，直到清明假期结束前想说来订看看端午前後有没位 置，没想到就刚好有位置订到了，於是终於可以来这边吃吃看 在食材的部分，下午茶除了一开始的饮料是点单的方式送来外， 其他的甜点与食材都是去小房间的自助吧取用，各式的蛋糕甜点 看起来都相当的精巧，尺寸不像一般的蛋糕店那样大块，因此整 场下来可以吃到蛮多种的蛋糕甜点与咸食，加上这边可以从两点 半吃到五点共有两个半小时，如果食量大的可以把全部的款式都 吃个一轮，味道嚐起来有酸有甜，款式与种类都蛮多样的，但可 惜夏天的天气热食量不算太大，所以这次就精选了几款喜欢吃的 甜点嚐鲜为主 在服务的部分，这边的服务就跟饭店一样都蛮不错的，从一开始 的带位与饮料的送餐，感觉上都蛮亲切的，而食材的补菜速度也 都蛮快的，整场下来服务都还不错 整体来说，晶英甜点的品质还蛮好的，吃起来就是大饭店的精致 品质，份量每个都不会做的太大份，对於食量不大的人可以吃比 较多款，而食量大一点的人也可以有两个半小时差不多可以把全 部的款式给吃个一轮，有兴趣的人，不妨可以先订看看有没位置 再来这边嚐鲜吃一下试试 其他相关食记连结 Q吉专卖甜点吃到饱 https://nikcoke.blogspot.com/2024/08/qchi.html --

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