※ [本文转录自 Food 看板 #1eSyNPTL ] 作者: ruth0204 (麻亚) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义 NAGOMI雅 假日午餐吃到饱纪录 时间: Sun Jul 13 22:42:27 2025 餐厅名称： 消费时间：2025年/7月 地址：110台北市信义区松高路12号台北信义新天地A8馆七楼( 电话：02 2758 3788 营业时间：每日:11:30 – 15:00, 17:30 – 21:30, 每人平均价位：1380~1780+10% 可否刷卡：可 有无包厢：有 图文好读 : https://mayawang.site/12594 复制贴上如下: 【信义食记】NAGOMI雅 新光A8店 假日午餐吃到饱真实心得位於新光A8，2000元有找吃三 个半小时 (价钱/订位方式) NAGOMI中山店默默吃了快10次，一再回访主要除了日料内容菜色精致，以及可以慢慢吃 3.5~4小时的质感步调。「NAGOMI雅」一开幕当然不能缺席，立马手刀刷卡订位，也刚好 是打折结束後的例假日，看看表现如何吧! NAGOMI雅 新光A8店 接待区介绍 我是订中午场，找了一下手扶梯才找到在七楼的大门，外观上感觉是一家「小店」 报到证明(?)采取书签的设计，蛮漂亮的! 报到後，店员请我往後排队入座，本来以为只有这些人~ 结果没想到要拐弯一下才发现超级长的人龙XD 时间到终於排队入场了，一进来抬头就看到跟中山店一样的大大的灯笼(?) 左右两侧是柜台，精致餐具还有额外销售的咖哩(?) 进入餐厅前的日系造景，特别是这个墙壁使用竹子的意念设计，蛮喜欢的。 NAGOMI雅 新光A8店 环境介绍 各种摆设散发出日系&京都感，例如招财猫猫、金襴织物的裁片装饰画、伏见稻荷种等神 社的朱印帐当作装饰很特别! 入座後大概拍一下整体座位区的画分，包厢有用帘子区隔(不太好意思进去拍)。 觉得这个椅靠好美好精致。 入座後已经有个小菜让你品尝，是笋子有关的料理，非常嫩口，我跟服务人员要了两三次 。 想喝饮品就是扫QRCODE，无酒精跟调酒、生啤、咖啡等等都有。红白酒可以直接跟服务人 员点餐。 NAGOMI雅 新光A8店 传说的单人座 之前在网上就看到单人来吃被安排在高脚椅座位，一定要来欣赏一番XD，原来这就是本尊 ，大概6-8个位置，有小小的置物篮。 身高190公分的比例尺。 相较中山店的封闭，这边有落地窗开阔感许多，而且还把单人座安排在这里用意应该是要 欣赏外面的美景吧。 其他建筑物顶楼视角。 拿杯啤酒装模作样一下(应该要满杯照把NAGOMI拍出来更好看) 靠窗边是蛮特别的感受，也没有想像中的热。但我觉得高脚椅座不是好安排，首先桌子很 小，可能拿两盘菜色桌子就放不下了，然後起身移动不方便，又离取餐区小远，但如果单 人座可以减税的话，那我就愿意考考虑XD。 NAGOMI雅 新光A8店 取餐区介绍 取餐区采取正中间大概就是我照的这几个视角，四周为座位区，我很喜欢这种动线，不用 绕来绕去，蛮多品项都跟中山店差不多，限定菜色就是和牛寿喜烧、大判烧比较有印象， 加上这里西式的甜点很多，心理的评价给了A8店高分XD，以下就自己的分类介绍噜~少部 份菜色没拍到见谅XD 生鱼片冷盘前菜区▼ 有分手卷、生鱼片寿司、冷盘前菜(想吃螃蟹虾子等这里拿)。 以下暴力展出菜色-生鱼片手卷寿司▼ 生鱼片区-鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、鲣鱼、海鲡、水章鱼、长尾滨鲷鱼、日本鰤鱼 炙烧寿司品项-炙烧干贝握寿司、炙烧鰤鱼握寿司、炙烧和牛握寿司、炙烧鲑鱼握寿司、 炙烧比目鱼握寿司、炙烧星鳗握寿司(这个我刚好没吃到) 和牛在炙烧後的几秒内风味最为饱满，请立即享用，才能体验最佳口感与肉香!!(之前叫 了後又跑去拿别的，拖了一阵才开始吃，差异超大!) 手卷如图，鲑鱼卵份量有点偏少，想要鲑鱼卵自由可能中後段时问问就可以给多一点吧XD 小钵&自取握寿司▼ 冷盘系列▼ 炸烤物西京烧区▼ 这边先介绍左侧。 烤物区▼ (超爱明太子山药) 西京烧区▼(很推牛小排，部份菜色是雅限定) 炸物区▼(这次我没什麽吃到，下次再吃) 京麸料理区(?)▼(我好像也没吃到，又一个再访理由) 热食区(牛排、和牛寿喜烧)▼ 右侧食材如下▼ 限定汤品 雅限定的黑桦牛寿喜烧，好像12:30才出现，会有专人服务，一次就是涮一片口感较好， 不会爆油，还有蒟蒻可以加，蛮好吃的。 美国嫩煎牛现切及纽西兰法式烤羊小排，这两样我也是觉得拿到要立马回到桌上享用的， 特别是羊味很少很少到忽略，我那天吃了四只! 茶碗蒸、土瓶蒸、特色小钵(热的)，我印象有蒸星鳗，好吃! 甜点水果冰淇淋区(大判烧)▼ 位於这个区域 和洋菓子、西式甜点▼品项比中山店多XD 快乐水可以直接在这里拿~不用点单。 热甜汤、苹果派。 水果冰淇淋区▼ 冰淇淋口味-抹茶、野莓、荔枝、百香芒果、威士忌香草(好吃)、面茶 特色最中饼、大判烧▼ 我没有拿，胃塞不下了XD 手作冰淇淋、季节蔬果~ 桌边饮料区▼ 因为桌边饮料都是扫码点餐，做饮料才知道是在这个区域。 白酒很好喝，红酒不涩但我觉得味道有点重。 畅饮SUNTORY PREMIUM MALT’S BEER、KEY COFFEE(虽然这次在A8店没有喝)、无酒精特色 饮品等等。 吃了那些▼ 简单展示第一次去吃了那些，希望里面有大家喜欢的菜色。 小结 NAGOMI雅 新光A8店的取餐动线上我比较喜欢，不用拐拐弯弯(只要不坐单人座)，食材跟 中山店一样，都是走日式精致系路线，整体品项不是浮夸爆量琳琅满目，但在摆盘跟精致 度还是很有水准，喜欢日料的人应该会吃得很开心。 价格上2000有找，慢慢吃3.5小时不伤身也不会太有压力，饮品桌边服务选择很多，然後 调酒也比飨O更对我的胃口，即使目前谷歌评论3.5颗星，我给予的评价还是不差，每个月 1号开放订位，还是希望大家品尝看看噜! -- 麻亚爱吃喝玩乐| 欢迎来坐坐才不会长蜘蛛网QAQ https://mayawang.site/ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: ruth0204 (111.241.131.249 台湾), 07/13/2025 22:43:18