────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：新天地崇德旗舰店-乐食自助百汇 假日晚餐 　　消费日期：2025年1月 　　地　　址：台中市北屯区崇德五路345号 　　电　　话：(04)2247-6222 单人限制：无 　　 　　价　　位：平日全天880元，假日全天1080元(另加1成服务费) 　　营业时间：午餐11:30~14:00，平日晚餐18:00~20:45，假日晚餐17:30~20:45 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：无 　────────────────────────────────────── 图文完整版： https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/234544446 以下手机版精简图文 海鲜冷盘区 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170129-3655658931-g_n.jpg 这区有许多生猛海鲜 建议配点热热的汤品 比如说: 现冲牛肉汤、蛤蜊汤、龙虾味噌汤等一起享用 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170133-3221149750-g_n.jpg 甜虾 虾子吃起来很新鲜 壳轻轻一捏肉就弹出来了 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170134-1360336350-g_n.jpg 和风九孔鲍鱼 光线照耀下九孔鲍鱼的壳闪闪发亮 卤制的很入味 鲍鱼肉吃起来弹牙又多汁 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170129-3294601564-g_n.jpg 小花枝 我们很喜欢去超市买小花枝回来烫 喜欢那种脆脆的口感 所以看到小花枝本来很期待 但这里的小花枝可能是解冻的 吃起来软烂粉粉的... https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170129-483998368-g_n.jpg 螃蟹 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170129-867568150-g_n.jpg 扇贝 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170131-2562223052-g_n.jpg 淡菜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170125-557742930-g_n.jpg 鸭赏 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170129-2778659891-g_n.jpg 葱油鸡 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170134-69116786-g_n.jpg 油封鸡 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170125-1220259217-g_n.jpg 干贝唇 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170124-1143399586-g_n.jpg 凉拌丝 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170133-1359441034-g_n.jpg 虾卵胡麻豆腐 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170133-1438528613-g_n.jpg 义式黑胡椒牛肉 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170125-3210031182-g_n.jpg 欧风烟燻里肌 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170125-2585457488-g_n.jpg 烟燻鸡肉沙拉 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170124-1684571984-g_n.jpg 起司综合拼盘 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170134-356788057-g_n.jpg 法式鹅肝酱 现煮现煎现冲现切特色美食区 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170355-3728878709-g_n.jpg 这区是新天地的特色美食精华 蛤蜊汤、蚵仔汤、龙虾汤、生蚝、烤鲜蚵、现煎萝卜糕、现煎香鱼等等 把这些美食都吃过一轮就算不虚此行啦! 而且号码夹重出江湖 只要丢着自然会有专人送到桌边 免排队的时间~~~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170355-1144665619-g_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170355-3928993992-g_n.jpg 现冲牛肉汤 台南美食现冲牛肉汤已扩及全台 几乎是各大buffet的常驻嘉宾 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170422-2098708887-g_n.jpg 粉粉的牛肉薄片 淋上滚烫的浓郁汤头 瞬间蜷缩成超嫩卷片 好暖胃 很适合搭配生鱼片和海鲜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170425-1534585459-g_n.jpg 蛤蜊汤 现煮的蛤蜊汤就是鲜! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170425-1357353451-g_n.jpg 蚵仔汤 现煮的蚵仔汤就是鲜! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170425-3751810615-g_n.jpg 龙虾汤 龙虾汤是之前来新天地用餐最热门的排队项目 现在终於可以丢号码夹免排队了 不过龙虾汤前面的号码夹总是满满的 我个人是觉得龙虾的肉质和汤头都还好 但看在大家一窝蜂抢拿的份上 每次都会拿 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170425-1267310043-g_n.jpg 生蚝 这是不定时推出的菜色 服务人员会告知说现在有推出生蚝可以赶快去排队 我之前来用餐有吃过偏咸的、偏腥的 但今天这个生蚝堪称完美我给100分 新鲜到完全没一丝腥味 咸度适中 好吃到我们两眼发光 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170425-2227783691-g_n.jpg 烤鲜蚵 鲜蚵、牡蛎、生蚝一家亲 好像都是指外面有硬壳里面软软的那种海鲜 今天的烤鲜蚵品质也是很不错! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170422-2963754285-g_n.jpg 现煎萝卜糕 我超爱吃新天地的萝卜糕 外皮酥脆内馅软嫩 口味咸香适中 之前是一整盘自己夹 现在改成现煎的品质更有保障 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170425-2967294234-g_n.jpg 现煎香鱼 香鱼的肉质超细 只要肯动手 就能把一条香鱼吃得很乾净 体会个中美味 如果想吃带卵母香鱼 那可能就要直冲飨A JOY了 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170422-543624043-g_n.jpg 现煎铁板骰子牛 这道我觉得还好 口味上偏咸 且肉质好硬 咬得我下巴很酸 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170422-1356608-g_n.jpg 酥皮浓汤 酥皮浓汤是不定时会在餐台上推出的菜色 也是要有刚好经过的有缘人才拿的到 虽然喝起来好像没啥特别之处 而且很占胃 但手就是不听使唤地拿了... https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170355-2632546864-g_n.jpg 炉烤窝心沙朗牛肉 今天的牛肉我没有特别推 可能是我运气不好 切到的那块一部份很硬另一部份很生 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170359-3852672753-g_n.jpg 炉烤烟燻圆大腿 生鱼片寿司区 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170504-1605008542-g_n.jpg 当天提供五种生鱼片: 旗鱼、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、黄金鲱鱼 四种炙烧握寿司: 炙烧鲑鱼、炙烧鲜虾、炙烧水针、炙烧牛肉 新鲜度都还算不错 不过我觉得有点可惜的是品项稍偏少 没有提供手卷、生鱼片握寿司之类的 不然这区会更精采 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170504-3267073932-g_n.jpg 鲑鱼 鲑鱼的好吃度很看部位 我每次经过都会瞄一下看看有没有我喜欢的肥嫩部位 直到我看到一位小姐直接指定说: 帮我切这块 我彷佛学到一课! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170504-1341491045-g_n.jpg 鲔鱼 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170504-2343175686-g_n.jpg 旗鱼 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170504-1256081345-g_n.jpg 鲷鱼 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170504-1491716134-g_n.jpg 黄金鲱鱼 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170507-4150327269-g_n.jpg 炙烧鲑鱼握寿司 小小口的醋饭量不致於太占胃 配上甜甜的炙烧鲑鱼小巧好吃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170507-875066462-g_n.jpg 炙烧鲜虾握寿司 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170508-896502982-g_n.jpg 炙烧水针握寿司 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170508-2187019892-g_n.jpg 炙烧牛肉握寿司 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170422-3536320683-g_n.jpg 我拿到了油花肥美的鲑鱼生鱼片和甜甜的炙烧鲑鱼握寿司回座享用 熟食区 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741623642-2984221109-g_n.jpg 熟食区大概十来道 有中式爆炒、清蒸鲜鱼、西式焗烤、炖肉、川式麻辣等等 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170587-81885210-g_n.jpg 香葱酱炒海瓜子 就是一般热炒店会吃到的炒海瓜子 加了些辛香料提味带出鲜甜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170586-532661372-g_n.jpg 樱花虾炒饭 来吃到饱我通常不吃炒饭的 但这道樱花虾炒饭是特例 蛋炒饭炒得粒粒分明咸香好吃 再加上樱花虾的香气令人难以拒绝 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170583-3368451569-g_n.jpg 甘梨树子蒸鲜鱼 三道蒸鱼中以这道最为清淡鲜嫩 连小孩都忍不住吃上几口 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170583-655652684-g_n.jpg 泰式柠檬蒸鲜鱼 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170583-2269276602-g_n.jpg 鱼露藤椒蒸鲜鱼 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170587-4291814071-g_n.jpg 爆炒葱酱螃蟹 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170588-4151272839-g_n.jpg 红酒炖牛脸颊 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170590-18848841-g_n.jpg 老卤红酒羊筋骨 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170583-1518933804-g_n.jpg 老卤鲍菇烧虎掌 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170583-3369878382-g_n.jpg 川味椒麻卤鸭血 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170583-2344151864-g_n.jpg 焗烤奶油海鲜天使面 铁板炸物烤物蒸物区 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170661-1071838234-g_n.jpg 这区有日式台式炸物、美式韩式烤物、还有港点蒸物等等 不少东西是高热量又占胃的 我觉得当作配角即可 偶尔喜欢的夹一些些 我还是把主力放在海鲜和特色美食 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170661-2213834309-g_n.jpg 日式花枝丸 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170661-758937140-g_n.jpg 酥炸蜂巢山药卷 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170661-4030054828-g_n.jpg 台式网纱鲜蚵卷 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170665-45329760-g_n.jpg 咸酥鸡 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170666-231745782-g_n.jpg 酥炸鲑鱼骨 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170666-430380122-g_n.jpg 炸天妇罗大虾 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170666-543050533-g_n.jpg 烧烤鸡腿串 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170661-861645859-g_n.jpg 美式BBQ猪肋排 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170666-1782876390-g_n.jpg 炭烤玉米笋 玉米笋有天然的壳保护 里头的玉米笋香甜多汁 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170671-3478805669-g_n.jpg 炭烤椒盐软丝 新鲜的软丝现烤洒上胡椒盐 居酒屋日料常出现的菜色 应该配上清酒或啤酒最棒! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170671-1944755700-g_n.jpg 韩式烧烤五花猪 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170667-817572456-g_n.jpg 炭烤杏鲍菇 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170671-4022567117-g_n.jpg 炭烤鲑鱼 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170661-3150243937-g_n.jpg 披萨 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170681-2792212974-g_n.jpg 港点蒸物 黄金流沙包、清蒸花生、综合烧卖、港式叉烧包、清蒸菱角、清蒸地瓜等等 有小孩之前这区基本上我是完全没兴趣的 但自从小怪兽加入我们的吃到饱行列後 我意外的注重这区 因为有些清蒸的原型食物适合小孩 比如说:花生、菱角、地瓜 而且小怪兽超喜欢吃港点烧卖 之後有机会带他去香港玩应该会收获胖宝宝一枚! 素食区 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170722-3270318671-g_n.jpg 比较少见有自助餐会独立素食区出来 毕竟来吃BUFFET的客人应该都不会是吃素的XD 不过素食区的餐点可不是什麽素鸡素鸭素猪之类的 而是清新可口的原型蔬菜和和汤品 应该就是提供除了大鱼大肉之外一个小清新的选择 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170723-2006559593-g_n.jpg 热炒当季鲜食蔬 玉米笋、美白菇、彩色甜椒、青花菜等等一起清炒 看起来美味健康 超适合小朋友 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170723-2411605979-g_n.jpg 胡麻川烫过猫 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170723-2147982298-g_n.jpg 翡翠玉露包 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170725-285422150-g_n.jpg 松露菇菇饭 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170723-2608724027-g_n.jpg 日式和风海带丝 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741625541-2283512402-g_n.jpg 生菜沙拉 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170587-704848091-g_n.jpg 发菜蔬果皮丝羹(素) https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170587-116986117-g_n.jpg 元气山药养生汤(素) https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170863-2333685188-g_n.jpg 红豆紫米甜汤(素) 甜点水果饮料区 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170866-4111421995-g_n.jpg 甜点柜 琳琅满目的甜点 之前来新天地我只吃58%生巧克力 不过好可惜现在都没有了 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741171013-1427437505-g_n.jpg 重乳酪羽纹蛋糕、经典巧克力蛋糕、酸甜柠檬塔、原味香草泡芙 柠檬老奶奶磅蛋糕、荔枝玫瑰慕丝、优格、奶酪、龟苓膏等等 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170866-1150265911-g_n.jpg 小怪兽拔拔绝对是蚂蚁人 看到他吃甜点的样子我都好担心他会不会得糖尿病... https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170866-4176674473-g_n.jpg 饼乾、软糖 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170422-778426908-g_n.jpg 栗子烧 栗子烧有三种口味，红豆、芝麻和奶油 外皮松软，内馅香甜 超好吃，必拿! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170863-2647440173-g_n.jpg 大甲蜜渍香芋 豆花或冰品里的配料摇身一变变成一道甜品任夹 香甜软糯 口感不错 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170866-3377571092-g_n.jpg 水果 水果种类约7种 旁边还有现打果汁 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170863-1973057679-g_n.jpg 气泡饮料、酒、冰淇淋 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170863-1621951849-g_n.jpg 咖啡、果汁、茶饮 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170866-318772893-g_n.jpg 气泡饮料、酒 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1741170863-2891195480-g_n.jpg 冰沙、霜淇淋、冰淇淋 --

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