台北国泰万怡MJ Kitchen环球美食航线菜色登场　周末再享松叶蟹脚吃到饱 陈扬盛 2025/03/05 10:00 迎接春暖花开之际，台北国泰万怡酒店MJ Kitchen即日起至5/15推出「环球美食航线」主 题菜色，从亚洲启航，丰富海陆飨宴轮番上桌，宾客能大啖当季蓝蟹与扁蟹，假日更加码 限定推出松叶蟹脚，一品多种蟹类的当季鲜甜，结合鲑鱼生鱼片的新鲜细腻，而口感奔放 的重庆青花椒水煮牛肉、上海腌笃鲜等川台料理也不容错过，也能品嚐欧洲义法经典的勃 根地红酒羊肩、帕马火腿蜜瓜等异国风味。为欢庆38 妇女节的到来，女性贵宾即日起至 3/8午、晚餐时段用餐，即加码赠送每人韩国品牌保养品乙入，每日礼品赠完为止！凭万 豪旅享家会员3月底前平日周一至周四可再享午、晚餐最低每人1000元＋10%起。 MJ Kitchen春季菜单特别规划全新菜色主题「环球美食航线」，不用飞出国就能一次品嚐 到全球最经典的美食！沿着亚洲的脉络展开，主厨使用醇厚酒香的金门高粱手工腌酿制成 的「酒糟肉」为启航，结合「上海腌笃鲜」的浓郁汤头带来鲜甜口感，以及融入辛辣的「 重庆青花椒水煮牛肉」，让饕客感受台菜、川菜的熟悉独特风味。此外，丰富的海陆飨宴 亦可大啖「蓝蟹」与「扁蟹」，更有宾客最爱的「鲑鱼生鱼片」，假日则加码推出限定的 「松叶蟹脚」吃到饱，让旅客能尽情大饱口福。 跨越大陆，来到欧陆餐区，主厨推出带有南法特色「马赛海鲜汤」及强调以新鲜蔬果搭配 腌渍鯷鱼的「尼斯沙拉」，也推出以红酒与香草慢炖而成的「勃根地红酒羊肩」，让贵宾 能陶醉於法式慵懒慢步调。同时，也推出义大利经典招牌特色「帕马火腿蜜瓜」、「番茄 马兹瑞拉」，前者咸香生火腿搭配蜜瓜，咸甜平衡堪称完美，更适合当开胃小点，後者则 选用具有淡淡奶味的马兹瑞拉乳酪起司，搭配番茄清新爽口。家常料理「猎人炖鸡」，选 用义大利北部惯用的白酒炖煮，并把鸡肉煨煮的软嫩吸附香料酱汁，朴实却丰富的层次口 感，描绘义式餐桌的经典美学。 最後则是跨越大洋洲，现切「澳洲肋眼牛排」散发浓郁肉香，搭配烤凤梨、烤葡萄柚、迷 迭香烤南瓜、香料烤番茄、松露薯泥等多种蔬果，吃起来清爽无负担。现烤餐台的另一侧 ，则有「尼加拉瓜盐烤虾」将外层烤至微酥焦香，内里油脂丰润，一口锁住海洋的鲜美。 餐後还有Haagen Dazs冰淇淋、台湾在地品牌「春一枝」冰棒、每日主厨现做手工豆花无 限享用，以及各式精选甜点一应俱全，大大满足饕客味蕾。MJ Kitchen提供舒适宜人的空 间，让宾客能享受放空的静谧时光。同时，为力邀女性贵宾一同「飨」应38 妇女节，即 日起至3/8午、晚餐时段，即加码赠送每人韩国品牌保养品乙入，每餐期限25组，数量有 限，赠完为止。 https://tw.nextapple.com/eattravel/20250305/DB512E8F12C150F1721BE0D6D2AC71FD --

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