※ [本文转录自 Food 看板 #1c-OFM02 ] 作者: chain1103 (小倩) 看板: Food 标题: [食记] 台北万华 凯达饭店百宴自助式晚餐 时间: Mon Sep 30 00:44:03 2024 店家名称：凯达饭店五楼百宴自助餐 消费时间：2024年/9月 地址：台北市万华区艋舺大道167号 订席专线：（02）2383-6788 营业时间：早餐06：30-10：00（供餐至10：00）， 午餐11：30-14：30（供餐至14：00）， 晚餐17：30-21：30（供餐至21：00）。 价位：平假日早餐：大人650、小孩325， 平日午、晚餐：大人1080、小孩540， 假日午晚餐：大人1380、小孩690。 外加10%服务费。0-5岁孩童不收费，6-12岁适用小孩价格。 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：现切肋眼牛排、糖烤燻猪里肌、现做义大利面 官网：凯达百宴自助餐https://www.caesarmetro.com/restaurant-detail/metro_buffet/ 网志图文版：https://chain1103.pixnet.net/blog/post/122463617 朋友分享好康活动： 凯撒饭店连锁「凯撒美食 VIP-好友大募集」， 2024/9/30前加入会员就送平日自助餐买一送一券 （限台北凯撒Checkers自助餐或台北凯达百宴自助餐周一至四晚餐） （买一送一券的期限自加入会员起有三个月期间） （备注：2024/10/1更新（我从凯撒赖好友官方帐号发布的消息看到的） 十月起的第二波活动 是「平日自助晚餐#二人同行 第二人38折优惠」） 我们工作地方离凯达近， 而且多年未吃饭店自助式buffet了， 现在有买一送一，两人只要1296，平均一人648，这麽杀的价格， 而且只要加入会员就有，不用去抢那个信用卡每个月饭店自助餐厅买一送一订位， 当然要来吃吃看。 进餐厅前的左手边是甜点柜，在餐厅入口外喔，好神奇的配置。 品项虽不多，但也很够吃了，就算一种吃一个应该也吃不完全部。 冷藏柜里的要请服务人员帮忙夹取， 而柜子上方常温的蛋塔、巧克力豆豆饼乾们，自己夹就可以了。 一进餐厅的左手边，有一个可爱的「法式薄饼」小摊车， 但晚餐时段仅於19：30-20：30提供。 饼皮是预先做好的， 内馅有「法式橙酒」和「香蕉巧克力」两种选择， 这锅是法式橙酒酱（很好吃）， 他还会加上一些鲜奶油， 现点现铺上馅料， 做好之後，他会在上面会再加一球冰淇淋，有香草或香蕉口味， 最後，旁边还有六种配料，可自行挑选洒在薄饼冰淇淋上。 再进来这区是「严选海鲜吧」和「和风日料区」。 「严选海鲜吧」： 海鲜有：蓝钻蟹、淡菜和熟白虾， 都会一直补。 「和风日料区」有： 鲨鱼烟、生鱼片：鲑鱼、旗鱼、鲷鱼。 海苔寿司、散寿司、豆皮寿司。 现做手卷有：蟹肉、鲜虾、虾卵三种选择。 味噌汤。 进门若往右走，沿着一大段L型墙面都是热食区， 首先看到这区「经典美馔」， 有两道汤品， 还有：孜然辣汁焖牛肉、黎巴嫩柠檬大蒜烤鸡腿、啤酒蒸鱼片、热炒海鲜、 和港式叉烧炒饭。 再过去是「炉烤Pizza和香酥炸物」： 有：酥炸螃蟹、炸鸡佐蜜糖芝麻、酥炸季节时蔬、日式烤秋刀鱼和盐烤鱼下巴。 炉烤Pizza有： 黄金夏威夷披萨、青酱蟹肉披萨、千岛义式腊肠披萨。 接下来的「炉烤料理」这区，对我来讲有两个重点： 就是现切肋眼牛排和脆皮德国猪脚！旁边有一盘已去骨取下肉的部分方便拿取。 另外则有焦糖葡萄柚、日式照烧鸡翅、糖烤燻猪里肌、韩式苹果腌烤牛五花， 旁边还有美生菜、韩式泡菜、韩式辣酱、蒜片和紫白洋葱，可以自行搭配那些肉类。 这区还有「现煮义大利面」现点现做， 面条有笔管面和直面两种选择， 酱料有香蒜辣油、番茄和罗勒青酱三种选择， 配料则只有白虾一种。 再往後走，有「现煮面食-伊比利猪叉烧豚骨拉面」， 以及烫什锦菇三种和烫青菜三种。 再来是「现冲牛肉汤」， 满满的牛腹肉片看起来新鲜动人。 走到最後面，是「健康蔬食」区， 有：香料烤南瓜、香料烤洋芋、炉烤季节时蔬和奶油玉米。 最後是蒸紫薯、芋头、栗子南瓜和红萝卜，真的好健康。 餐厅正中央这一整圈是凉拌菜、沙拉、面包、果汁和剉冰等等凉食冷饮冰品。 我吃到最後才来拍这区，食材刚好已被取完，也已经近九点不会补菜了，拍起来就很零落 。 有：红油牛肚丝、凉拌秋葵、凉拌木耳、凉拌海蛰丝、凉拌鱼皮和桂花酿芋头， 可惜我最爱的芋头已经一个都没了。 再来沙拉区我觉得满惊喜， 他不是只有生菜沙拉，而是都还满美味的五种冷盘： 法式奶油洋芋火腿炸蛋、 烟燻鸡肉沙拉佐自制水蜜桃酱、 洋葱七味燻鲑鱼、 北非小米鲜虾蟹肉 和生煎鲔鱼尼斯沙拉。 旁边的生菜沙拉区也满丰富多样， 五颜六色多彩缤纷， 酱料有：凯萨、千岛、和风和胡麻酱四种。 面包区有：可颂、磅蛋糕、葡萄蜗牛卷、迷你起司披萨、韩式巧克力QQ球等等， 还有马芬、法式面包、面包棒、迷迭香脆饼、小餐包和综合起司， 以及叉烧酥、小农夫面包等。 水果区有四种：葡萄柚、火龙果、杨桃、苹果。 果汁也有四种：火龙果、葡萄柚、小黄瓜蜂蜜柠檬和香蕉牛奶。 （我只喝了小黄瓜蜂蜜柠檬，超好喝。） 再来有大人限定鸡尾酒！ 有：螺丝起子、可尔必思伏特加和琴通宁琴酒。 还有啤酒机！ 德式小麦和黄金拉格。 当然有最基本的咖啡机， 有：义式咖啡、浓缩咖啡、拿铁和卡布奇诺。 旁边是茶包和糖、奶油球。 冷饮机则有： 乌梅汁、美粒果柳橙汁、可尔必思和原萃日式无糖绿茶。 也有一整柜瓶装汽水、果汁和台啤。 剉冰区： 剉冰的配料有：红豆、绿豆、仙草、爱玉、凤梨和粉条等等， 旁边有炼乳和黑糖酱可以淋剉冰。 另外还有杨枝甘露和西米露。 冰淇淋是莫凡彼的， 只有四种口味： 草莓、金典巧克力、枫糖核桃和香草。 旁边有四种配料可加。 以上就是全部餐台餐点。 傍晚五点半夜幕即将低垂， 在这美丽窗景边享用自助式晚餐，真是久违的幸福。 今晚正好遇到旅行团团客，他们一进场就马上包围了海鲜日料区和热食区， 我便先去外面入口处的甜点柜，开启今晚的美食飨宴。 其中我最爱的是：抹茶生乳卷、莓果生巧克力和巧克力奶酪， 蛋塔是黑糖QQ蛋塔算是小惊喜，柠檬塔和红豆大福也不错。 现冲牛肉汤一定好吃的！ 香菇鸡汤该有的鲜味并不出色，且我拿到的这盅的鸡肉有点乾。 生鱼片还满新鲜，有Q度。 手卷太多苜蓿芽吃起来空虚，若能换成马铃薯蛋沙拉就好多了。 现切肋眼牛排很好吃耶！软嫩够味。 「糖烤燻猪里肌」也很好吃！有点像蜜汁叉烧肉一样。 德国猪脚老公竟然没有拿带皮的部分，但肉的部分烤得也还不错，惟味道淡了些。 日式照烧鸡翅可惜了，烤得有点乾。 啤酒蒸鱼片很好吃！ 现煮义大利面我点青酱直面， 面条Q弹、酱汁够味，好吃耶！ 下次若有机会再访，一定要多点另外两种酱来试试。 焦糖葡萄柚好吃，甜甜酸酸可解腻。 盐烤鱼下巴很好吃！有蒲烧酱的甜香和鱼皮的胶质感。 酥炸螃蟹也不错，如果懒得处理海鲜区的蓝钻蟹的话，直接啃酥炸蟹很过瘾。 那个烤秋刀鱼可惜了，有点乾，已经没有肉汁。 两小块披萨看起来不怎麽样，没想到很好吃，饼皮松软微Q，上面起司料很够味。 法式奶油洋芋火腿炸蛋和烟燻鸡肉沙拉佐自制水蜜桃酱也很好吃啊！ 严选海鲜区的虾兵蟹将， 新好男人自动开始处理：） 完成！感恩！ 这天下午刚好在网路上看到有人大推Costco的豪华凯萨沙拉， 老公剥好虾之後，我再加入沙拉区的食材，马上自制出一盘，果然豪华！ 最後再以「法式薄饼」甜点首尾呼应， 我先尝试法式橙酒口味就爱上，後续又加点三份都是这口味， 一方面也没有肚子空间了，较常见的香蕉巧克力口味就不试了。 薄饼外还会放上一球冰淇淋，有香草或香蕉口味，那就各一， 我再洒上一些玉米脆片、Oreo碎、巧克力豆豆和巧克力酱， 也是一道幸福的甜点！ 没肚子吃剉冰了，吃一碗杨枝甘露加西米露，好吃。 莫凡彼草莓跟巧克力超浓郁好吃，草莓还有果肉、巧克力还有巧克力脆片，吃得再饱一 定也要各来一球。 一人648实在太超值了！ 今晚太满足幸福了！ 凯达饭店五楼百宴自助餐， 来吃之前没做功课、没任何期待， 没想到一进来整体宽敞明亮舒适，品项也算丰富充足，食物表现也有中上， 最重要的是，现在大多buffet晚餐几乎都破千，而凯达这个加会员活动，晚餐六百多实属 机会难得， 推荐一定要来试试。 凯达饭店与万华火车站共构， 可能因交通方便， 来的这天遇到许多游客坐在大厅休憩，有国内旅行团还有韩国团， 感觉应该是个食宿都很不错的饭店。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: chain1103 (115.43.137.156 台湾), 09/30/2024 00:44:36 ※ 编辑: chain1103 (163.21.151.10 台湾), 09/30/2024 14:22:22 我加入赖会员 有收到官方推播消息 十月有延长活动 不过变成「第二人38折优惠」...相当於一人八百五左右 划不划算值不值得就个人考量了 ※ 编辑: chain1103 (115.43.137.156 台湾), 10/01/2024 22:46:02 ※ 编辑: chain1103 (115.43.137.156 台湾), 10/02/2024 12:26:41 ※ chain1103:转录至看板 Wanhua 10/02 23:51