原文恕删 我是暑假前平日中午去吃的 吃最高价位 老板娘还在现场盯场和接待 写在前面的结论 食材是对得起价格 建议点最高价or最低价+生蚝之类你想吃的 自助吧的部分原文蛮多人批评 但我那天刚好遇到隔壁一对市场卖菜老夫妻来吃 他们的青菜水果真的是有选过的 那天有娃娃菜 青江白菜 皇宫菜 过猫 黄肉哈密瓜 金煌芒果 红肉西瓜 这几个在吃到饱真的是比较少看到啦 饮料 甜点就一般般 真的要找还是有少部分特别的东西啦 例如好像有唐宁茶(我没吃真的忘了)? 肉的部分因为我点最高价位 所以只吃最高价位的肉 就还可以 但跟单点店不能比就是 跟6999那家和牛当然也不能比 海鲜的部分 帝王蟹他真的是用超大的 生蚝也超大(最高价位的生蚝才会附柠檬) 老板娘是说他们就是想用最高档的食材 生蚝鲜味是很足但不会腥 所以要评估自己能不能接受 帝王蟹很大 也是有鲜味 但我个人是觉得 虽然老板娘想用最高档让大家吃(所以价格也这麽高就是) 那麽大的生蚝鲜味可能很多人会吓到 帝王蟹太大 肉质和鲜味似乎比新生高架旁边那家开十年以上的帝王蟹吃到饱逊色一些 但那家老板娘的服务态度真的呵呵 不能单人 不能全男生 不能吃太多 不然控餐控爆或不爽 (简单来说就是XXL不一定比L好吃啦 但XXL一定比较贵就是) 其他主打的小青龙 天使红虾是也还可 再下去大概也不用点了 我点了一些还被老板娘问 你点最高价位欸 真的是要点这些吗? 人手不足真的就是个大问题了 我那天很少人 还是很难叫到人 所以也上菜稍慢 但不是怕吃 那天没客满吃超过时间也没关系 甚至还叫我点高价食材 是真的没人力处理 结论就是 现阶段尽量选离峰时间去吃 想吃菜的 点最低价位就好 可以当青菜水果吃到饱 想吃小青龙/生蚝/帝王蟹 就点到可以吃到的价位 基本上高档食材以外真的不是主打 想吃肉的 可以考虑别的选择 有些评论实在是很好笑 自助吧选择真的是不多 但是有特殊的东西在里面 可以让想吃自助吧的人也很满意 旁边卖菜老夫妇就很称赞他们的菜 很多人连萝卜和大头菜都分不清楚 皇宫菜 过猫 娃娃菜对他们来说大概就只是一种菜 另外说生蚝不给下锅煮 拜托 老板娘就是要进很大的生食级生蚝给顾客吃的好吗 想煮熟糟蹋食材请去找非生食级的好吗 以很多人这种观点看下来我觉得这家不一定能走得久就是 新生高架旁边那家口*3的评价看起来似乎还比较多人买单o.O 只是以帝王蟹的话 我确实比较喜欢那一家的 但生蚝/小青龙的话 我会选择这里 就是看想吃啥 以及有没有其他人 来选择到底要吃哪家 拿石捞跟这家比 可能搞错了些什麽 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.223.31.57 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1721650103.A.104.html https://imgur.com/meDAevS https://imgur.com/jm2uUSQ 什麽是三光口@@? 就三个口叠在一起的字的火锅 ※ 编辑: s89129 (61.223.31.57 台湾), 07/23/2024 00:23:10