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※ [本文转录自 Food 看板 #1caIle6B ] 作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food 标题: [食记] 澳门 励庭海景酒店 珀克餐厅 晚餐自助餐 时间: Fri Jul 12 21:13:09 2024 餐厅名称:励庭海景酒店 珀克餐厅 消费时间:2024年/05月 地址: 澳门澳门孙逸仙大马路澳门渔人码头 图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/49312420 YT影片版 https://youtu.be/s0jMJRRokTM?si=gC02c7n3LZVoByct
不到半年又再访澳门,老实说可能来得太频繁(对我来说很频繁了),有点不知道要排什麽 行程了,乾脆再找间自助餐来吃吃吧。 这次住在澳门半岛的雅辰酒店,就近来吃旁边这家澳门励庭海景酒店的珀克餐厅晚餐自助 餐。 顺便推荐上次吃新濠影汇的星汇餐厅,这家自助餐也很推唷: 澳门励庭海景酒店珀克餐厅-价目表如下图(撷取自官网),晚餐含服务费原价约台币1700 左右,线上餐券大概1300元,便宜满多的,建议行前先买好餐券。 (午餐的话更便宜,但当然菜色也会反映在价格上,可依自己预算做衡量) 澳门励庭海景酒店是澳门渔人码头内的其中一间酒店,澳门渔人码头是有点冷门(没落)的 景区,好像没有太多接驳车可以搭,只能搭公车或计程车。 或者可以搭金沙酒店接驳车,有往来伦敦人/巴黎人/威尼斯人,金沙酒店旁边就是渔人码 头。 澳门励庭海景酒店也是我的澳门住宿愿望清单之一,价位不贵,一晚才台币两千多,富丽 堂皇的气质欧风,下次有机会再来住看看。 柏克餐厅的晚餐是18:30开始,当天大概提早了10分钟到,会先放你进场就座,等时间到 才能取餐。 礼拜天晚餐时段我们吃到离场大约也只有坐满6~7成的客人,整个用餐过程轻松愉快,完 全不用排队或抢食,很在意用餐环境的话,这家超级加分!! 来看看这天餐点吧,这区是冷盘前菜/综合沙拉。 重点区域,生鲜海鲜区,这天有两种鲜虾(冰岛冻虾/虎虾)、两种淡菜(贻贝)、帝王蟹脚 、花螺、皮皮虾(虾蛄)、扇贝、竹蛤。 价位较低,所以就没有鲍鱼龙虾了,海鲜整体表现还算不错,还有台湾自助餐较少见的皮 皮虾、竹蛤。 (皮皮虾原本是满期待的,结果口感好腥又好难拨...) 各种日式寿司。 现点现切的生鱼片区,跟台湾饭店自助餐差不多,就是常见的鲑鱼/鲔鱼/黄金鱼卵,比较 少见的是章鱼(八爪鱼)。 中式热炒(热菜),目前是主打川菜主题,所以是各种川式风味料理, 炸物区,海鲜拼盘/洋葱圈/炸地瓜/炸牛奶 一小区面包区。 这些是汤品/粥品 主打特色之一,片皮鸭。 另外也有现切牛肉,几次吃澳门自助餐的经验(虽然样本不多),现切牛肉品质都满高的, 不像台湾自助餐很容易吃到现切"肉乾" 中西式热食区,这边有较多的肉类重点食材。(都有拍到餐牌,就不打字罗) 烤物区,这边推荐烤肉串&焗烤生蚝(焗烤生蚝有三种口味,很热门,常常被拿光) 酥皮浓汤&披萨,披萨看起来不太吸引人就没吃了...。 酥皮浓汤很饱足,但每次吃自助餐都忍不住想来上一碗。 解腻专用的生菜区。 甜点区,甜点种类很丰盛,造型很吸睛,看起来也非常精致美味。 这锅是中式甜汤-芝麻糊。 水果区,多是常见的大众水果。 饮料区提供咖啡机&各种果汁 原本对甜点区期待极高,结果口感都差强人意,就好像开了最高等级的美颜相机,卖相都 有100分,实际吃起来只有60~70分左右。 芝麻糊也不太行,还以为这类中式(港式)甜汤应该会很美味。 另外还有两柜冰品,不太确定是哪国的品牌,风味倒是挺浓郁绵密,冰品有替甜点区扳回 一点分数。 简单整理励庭海景酒店-珀克餐厅的用餐感想,海鲜区中规中矩,肉类主食表现不错,甜 点则有待加强(只有外观好看...), 以一千出台币的费用,大致符合这价位该有的表现,特别加分的是舒适用餐环境。整体来 说还是值得一试 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 150.117.23.5 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1720789992.A.18B.html



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: terry910134 (150.117.23.5 台湾), 07/12/2024 21:13:27
1F:推 pttnowash: 有国外buffet文必推~~ 07/12 21:23
2F:→ pttnowash: 澳门饭店屌打台湾五星饭店 07/12 21:23
3F:推 linlinme5208: 澳门吃到饱的重点是生蚝 07/13 08:58
4F:→ linlinme5208: 台湾没有几家餐厅提供 07/13 08:59
5F:→ pttnowash: 生蚝要看品质 不是有就好 也不是啥珍稀物品 07/13 09:17
6F:→ pttnowash: 哪家有推出过海战车? (楼下开始google海战车) 07/13 09:18
7F:→ pttnowash: 但用波士顿螯虾假装龙虾的都鸟餐厅 07/13 09:19
8F:→ ttcml: 澳门吃到饱推推 07/14 09:51
9F:→ ttcml: 虾估ㄛ,我好像真没吃过 07/14 09:51
10F:推 pttnowash: 虾蛄跟海战车的差别=螯虾跟龙虾的差别 07/14 14:04







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