餐厅名称：大漠红顶级烧肉 消费时间：2024年/5月 地址：桃园市芦竹区油管路一段20号 电话：03-2121999 营业时间： 11:30-15:30, 17:30-22:30（五 00:00） 六 11:00-00:00, 日 11:00-22:30 （好罗嗦的营业时间） 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_22.html 每次讨论桃园烧肉时，大漠红就会被板友提及，奇妙的是 总毁誉参半。这种评价两极的店，最好的了解方式就是亲访。 店家位在油管路近仁爱路口，邻近有两处收费停车场，开 车前来也很方便。 用餐空间挺宽敞，还有两排放养着泰国虾的水道。这里是 吃到饱的用餐方式，限时两小时，基本为899元及1158元两款， 可再加价149元升级泰国虾及天使红虾吃到饱。因为1158元增加 的品项并不吸引我，烤泰国虾也嫌罗嗦，所以只点了899元的价 位。 点餐是扫QR CODE，每次餐点上限十份，点完後有五分钟不 能加点。 https://i.imgur.com/1kOfX98.jpeg 自助吧以饮料机为大宗，其次为明治、酷圣石及哈根达斯 冰淇淋，另外就是供烧烤的简单几款海鲜及青蔬。 烤炉是下凹式，抽风处在边缘，油烟味不重之外，油花也 不易溅出。 https://i.imgur.com/I3jzaMw.jpeg https://i.imgur.com/Tzq41PA.jpeg 肉品表现大抵不差，不知为何没有看到菜单上的樱桃鸭。 印象最深的是厚切牛和桂丁鸡。厚切牛烤起来虽然费工，但入 口後满溢的肉汁，让人回味无穷。 海鲜试了软丝及白钻虾，新鲜度可，白钻虾去壳颇贴心。 调味的部份，桌面有孜然粉、玫瑰盐及椒盐等，自助吧处 还有盐葱、芥末、柠檬角及辣椒末等。 甜点只有麻糬一项，搭配炼乳及花生粉食用。 https://i.imgur.com/wxRcTgW.jpeg 熟食的软骨饭和和牛饭滋味大同小异，酱汁有味不油腻死 咸。软骨烹得够透，瘦肉稍乾涩。和牛饭的和牛肉质和软骨差 不多，配料多了入味的白萝卜。 一路吃来无地雷款，厚切牛让人眼睛一亮，冰淇淋的种类 也不少，大抵是会愿意回访的店家。 延伸阅读： 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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