福华buffet悄变贵！1年涨2次「突破2千元大关」 2024-04-27 17:05 先前不少buffet餐厅喊出要缩短用餐时间，被认为是变相涨价，现在福华大饭店的吃到饱 「彩虹座」也被消费者发现悄悄涨价。 鲜虾铺上煎台，吱吱作响，还有师傅表演杀鱼秀。去年，福华buffet假日午晚餐1人还是 1600元，今年四月已经来到1880元，再加上服务费已经突破2000元，1年内就调涨2次。业 者说是因应原物料价格调涨，尽管涨价，在食材上也同步升级。 民众：「有点贵，可能会有其他性价比比较高的（餐厅）还可以接受，但没办法，现在物 价好像都一直在上涨，那我可能会考虑，有没有其他CP值更划算的店。」 对此福华饭店说，因应近期原物料价格持续调涨，为维护食材品质，也同步做了价格调整 ；涨价同时，食材也有一并升级。 事实上，近期有不少buffet餐厅即将调整用餐时间，被认为是变相涨价。像是飨食天堂， 原本平日晚餐可以从5点半吃到9点半，共4个小时，6/1起提前到9点，少了半小时；飨飨 旭集也跟进，同样6/1後，平日晚餐减少半小时。 不少吃到饱餐厅备战母亲节商机，座位几乎都被订满，在价格上也做调整。像是福华大饭 店彩虹座，母亲节的周末2天，午餐和晚餐都是1880，另外再加一成服务费。 君悦酒店凯菲屋迎战母亲节增加餐点，午餐晚餐价格分别比平时多上600元，来到2500和 2600，订位已经8成满。 另外飨食天堂则是在下午茶时段做调整，吃到饱涨价或是缩短用餐时间，对民众来说，荷 包也跟着不断缩水。 https://news.ebc.net.tw/news/living/417565 --

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