作者flyaway1030 (天蠍王子病)
看板EatToDie
标题Re: [食记] 台北南京复兴 兄弟饭店蔷薇厅:平价吃
时间Mon Apr 8 09:07:43 2024
我在这个连假的4/6晚上去吃
牛排可能没遇到文说的很好吃样子
刚好属於比较偏熟的状态
没有到非常硬 但还能咀嚼程度
说不上不好吃 也不上难吃 中间吧
https://i.imgur.com/PpX2FTM.jpeg
萝卜糕跟楼下港点吃起来差异不大
真要说差异就是煎的手法
楼下有吃出单点价格 但萝卜糕本体
真的好吃
海鲜味增汤不错 我要说跟争鲜比应该会有人出来酸
但近期吃过贵的真的不及争鲜好吃
兄弟的吃起来差不多但不够烫
肉燥煮面 完全就是台湾怀旧路边摊
那种感觉就是家的巷口有一间让你特别怀念
很久没吃 需要吃一次的
剩下的熟食每一项都真的不错吃
简单一句话妈妈的味道
比较有印象是羊排 但酱料应该不是薄荷酱
建议主厨可以酱少
羊排本身非常不错
有印象还有蒸蛋
嗯....妈妈赶忙下班弄出来的口感
孔洞很大但是健康後来取代的
马来糕 真的超级无敌霹雳好吃
可能跟楼下港点自出一家
甜点部分也都很有水准
好吃的蛋糕绵密 比不上柏丽厅那种精致感
但绝对有水准
但布丁部分就是....
妈妈做的布丁 一个home made概念
https://i.imgur.com/BB7hsyh.jpeg
最後海鲜我自己比较少吃
不过色泽口感都还可以
从小在东港走跳的当然比不上
但比那种连锁寿司店 是好上不少了
总评论就是
讲请求一个home made概念
未来会不会去吃绝对会
大概两个月一次可以的那种
毕竟价格在那边 你要他跟柏丽厅
比较我觉得太过分
730晚餐 真的对得起他给的价格跟用心
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1F：推 una283: 有羊排耶 04/08 17:26
2F：推 cigaretteass: 这是现场价还是餐券价？ 04/08 20:06
4F：推 cigaretteass: 感谢分享 来去感受一下home made 04/08 22:15
5F：推 A380: 看照片中牛排切面 应该还不到七分熟吧？ 毕竟要考虑大众口 04/10 09:52
6F：→ A380: 味 不能太生 04/10 09:52
7F：推 chinaeatshit: 现在这价位能让你轻松吃两小时的店都值得推一波了 04/11 11:41
8F：推 soilave: 获得肯定的感觉，我很感动，谢谢你 04/13 00:09
9F：→ soilave: 有许多可努力的空间，我们会去尽力做的 04/13 00:10
10F：推 ctrt100: 我要推布丁啦！不像现在各家鲜奶奶油加到有够油就给推， 05/06 19:17
11F：→ ctrt100: 焦糖底味道也有到位 05/06 19:17