餐厅名称：美琪蒙古烤肉 消费时间：2024年/1月 地址：台北市中山区敬业三路20号5楼(美丽华本馆五楼) 电话：(02) 2175-3800 营业时间： 周一至周日 11:00~21:00 每人平均价位：800 可否刷卡：可 图文完整版: https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/233784165 以下手机版精简图文 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333409-1036570139-g_n.jpg 座位区乾净又明亮 用餐起来很舒服 或许是因为开在百货公司里 每次去用餐都看到许多小朋友 有一次还遇到一个妈妈来跟我们借尿布哩~~~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333408-4162513380-g_n.jpg 取餐区也是乾净明亮 丝毫没有油腻感 在夹取食材和使用酱料的时候常常会不小心弄脏餐台 我发现店员都会盯着 一有脏乱立刻整理擦拭 主要分为蒙古烤肉区和火锅料区 其他还有提供蛋糕、茶点、小菜、水果、霜淇淋、饮料、杏仁茶等等 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333409-4021392166-g_n.jpg 杏仁茶、白饭、热水机和茶包、气泡饮料、霜淇淋 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333409-3767224965-g_n.jpg 比较特别的是居然提供杏仁茶 蒙古烤肉搭配杏仁茶 看似不搭嘎 不过喝起来还不错 挺香浓 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333412-613600212-g_n.jpg 单点的杏仁茶、酒水等 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333412-1456889760-g_n.jpg 水果、小菜和火锅酱料 要注意的是此区的酱料并不能和蒙古烤肉的酱料相混合 因为沙茶酱会沾污铁板 使菜肴烧焦变苦 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333410-1894703045-g_n.jpg 四款小蛋糕和一些茶点，如:龟苓膏、茶冻、布丁、奶冻等 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333412-2745855883-g_n.jpg 提供基本的蔬菜和菇类 还有名丰豆腐和桂冠火锅料 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333413-724639024-g_n.jpg 进入重点蒙古烤肉 这里提供五种肉类 鸡肉、五花肉、猪肉、羊肉和牛肉 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333415-1616605844-g_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333415-2773437450-g_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333418-3447112184-g_n.jpg 配菜有以下 番茄、凤梨、豆腐、九层塔、青椒、红萝卜、洋葱、葱花、面、豆芽菜、空心菜和高丽菜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333418-1658479042-g_n.jpg 酱料有辣椒、蒜头、盐水、米酒、姜汁、柠檬水、糖水 黑醋、麻油、香油、酱油、清秀佳人、中间份子和麻辣小子 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333418-3740868125-g_n.jpg 这是酱料区旁的介绍牌 现在写网志我才认真看了一番 取餐的时候最怕遇到那种一边研究介绍牌上内容 一边慢条斯理照做的人 导致後面排队排到爆 真的会让人很无奈 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333419-136124118-g_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333420-3766938870-g_n.jpg 我个人是随心所欲派 菜和酱料都任意配 反正炒出来都好吃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333419-199514008-g_n.jpg 拿完後接下来就是欣赏师傅的技艺了 食材在铁板上滋滋作响 师傅拿着两根长筷子翻炒着 等到差不多熟了後 咻一下用筷子把所有食材刷进碗里 最後一下那个神奇操作我真是百看不厌阿~~~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333422-1907123318-g_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333423-790578918-g_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333424-4268717116-g_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333428-3639468639-g_n.jpg 给大家欣赏下每次炒出来的成品 略为相似但又各有不同 口味千变万化 但不管怎样都好吃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333408-538686792-g_n.jpg 接下来看看酸菜白肉锅的部分 我有点不懂为什麽明明是同一个汤底却硬要做成鸳鸯锅 不过刚好 一边拿来放酸菜让汤底够味 一边就清淡的用来煮给小怪兽吃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333425-1501942051-g_n.jpg 拿酸菜和白肉回来煮 酸能解腻 搭配油油的白肉超好吃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333424-3134688036-g_n.jpg 再煮一些豆腐豆皮火锅料蔬菜 吸饱汤汁的豆腐豆皮吃起来好够味 高丽菜也变得特别的爽脆顺口 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1708333428-3476887547-g_n.jpg 最後以小蛋糕和一堆冻类做收 饱到不行 --

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