店名：犇鱻涮涮锅 地址：台北市中山区松江路95-1号2F 电话：02 2506 9069 营业时间：11:00–22:30 用餐日期：2023.11.12 图文版：https://acarpblog.com/2023/11/benxian112.html 听说犇鱻15号要涨价了，赶快趁最後一个假日来吃一波，食材新鲜种类多，以这个价格来 说CP值真的很高。 犇鱻小火锅吃到饱， 地点在捷运松江南京站4号出口， 涨价前的最後一个周末假日来吃， 中午11:00前还没开门就好多人在门口等， 有准备很多小椅子可以自己搬来坐 订位几乎全满， 虽然第一次坐到窗边的座位， 但两个人的话就要跟不认识的并桌， 是透明隔板， 中间的垃圾桶还是共用， 有点小尴尬 之前都是坐这边两人的座位 汤底口味选择有原味、麻辣、药膳、番茄、素食、味噌六种， 选好锅底之後就可以去取餐了， 全部是自助式的， 肉类海鲜火锅料蔬菜连加汤都是自助喔 肉类就五种， 有猪牛羊， 吃起来还行， 品质跟花莲鬼椒麻辣王差不多 海鲜区比较厉害， 蛤蜊、鲜虾、螃蟹、鲑鱼、虱目鱼皮、鱼下巴、小章鱼等等 很少见的龙珠、白毛肚 淡菜、带骨鸡腿肉、鲂鱼、排骨酥、各种火锅料 有莲子、菱角、甜菜根、箭笋， 怎麽会有人拿这个来煮火锅啦， 太妙了吧 素食区有一些平常不会吃的蔬菜， 叶菜类就在上层， 没有常见的高丽菜和大陆妹， 反而有大白菜、青江菜、地瓜叶、苋菜 上层的手工豆腐真的很好吃， 常常刚端出来一整盘就被秒杀 麻辣鸭血、卤肉、卤蛋、白饭， 各种口味加汤区， 背面酱料区有满满的新鲜鸡蛋让你吃免惊， 可以参考之前的食记， 变化不大 甜点水果区 冷热饮区、咖啡机 包装饮料柜， 旁边有各式茶包 杨枝甘露、冰咖啡、北海道风味奶茶 冰淇淋我没吃， 听说吃起来像小美， 居然没发现右下角有冰棒啊可恶!! 从10年前的330元吃到现在489元， 10年前的食记：https://acarpblog.com/2013/10/benxian.html 2023.11.15涨价：平日午餐489元，晚餐和假日539元，另加10% 犇鱻的食材很丰富又新鲜， 难怪生意那麽好 虱目鱼皮加姜丝超好吃的 很怀旧的津津芦笋汁， 而且一定要喝这种铁罐的才对味 可刷卡，用餐时间两小时 --

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