更新一下~ 目前价位已到600元!! 两年前是460。 600元不收服务费 菜色无变化 但服务态度不错 很亲切 食材不多 大多吃怀旧 厕所老旧 尿味重~ 装潢朴实 天气冷了 想吃火锅的人 可以考虑这家 但就是要抱持朴实无华的心态去 葱油饼不错 但有些油 可能是因为冷掉了.. ※ 引述《babycarp (小鱼)》之铭言： : 台电励进餐厅 : 地址：台北市大安区和平东路一段75巷 : 电话：02 2393 4780 : 营业时间：11:00–13:00, 17:00–20:00，周日公休 : 消费日期：2021.1.20 : 图文版：https://acarpblog.com/2021/01/lijin.html : 怎麽每次来励进都是刚好天气变暖的时候， : 明明上礼拜寒流冷得要命， : 等到要来吃酸菜白肉锅的时候就变热了可恶， : 不过是个大晴天也好啦， : 天空很蓝很美， : 台电励进餐厅在巷弄内， : 捷运古亭站5号出口， : 沿着和平东路一直走到一段75巷左转， : 搭大众运输交通方便， : 如果开车来这附近就比较难找停车位了 : 这里曾经是台电员工福利餐厅 : 许久以前一个人380元，现在是460元 : 上次来吃的时候大排长龙， : 今天可能是因为天气回暖又是平日中午的关系， : 11点居然没有人排队耶， : 直接就进去了 : 不过店员还是开给我们一张单子， : 进门都有量体温和手部消毒 : 酱料区， : 疫情期间调理酱料请勿交谈 : 虽然都是大圆桌， : 但两个人就可以开锅罗 : 但不知道人多的时候是不是需要跟围炉一样要与别人并桌? : 切得很随兴的冻豆腐、酸白菜 : 葱油饼先给一份， : 吃完再去後面的取餐口直接拿就可以 : 这盘会依人数给一份， : 都可以直接吃， : 若要加点要另外计价， : 猪肉冻和凉粉不能加热， : 排骨酥和川丸子则是建议丢到锅内煮 : 今天人不多店员比较有空， : 就很热心解说， : 上面的烟囱打开是大火，关起来是小火， : 不煮的话整个盖起来就会慢慢熄掉， : 还提醒我们要用筷子拨，不要用手，会烫到 : 热茶自取， : 直接装一整壶放在桌上比较方便， : 旁边还有白饭可自取 : 白肉(猪五花)、青江菜、冻豆腐、酸菜、猪血在自助柜夹取， : 羊肉和牛肉在离峰时间是从左边窗口拿取 : 白肉猪肉 : 牛肉片看起来有点柴 : 店员阿姨说要先下白肉， : 让里面有油脂， : 才不会涩涩的 : 酸菜和冻豆腐要熬煮差不多20分钟让它入味， : 尤其是酸菜要让它发酵的酸味进到汤里， : 所以一开始就先吃肉吧 : 葱花切那麽粗吃起来还真不习惯， : 而且这里没有辣椒辣油， : 只有辣粉，加进去也不辣啊 : 猪血也是需要久煮的， : 不然血味颇重 : 酸菜凉粉可以搭配葱油饼一起吃， : 还不赖 : 牛肉真的柴柴涩涩的， : 挖谋尬意， : 所以後来都只拿白肉了 : 噗~又一个对焦障碍， : 然後被点散瞳剂，等了一整个早上还没看到医生更气， : 明天还要再去一趟~唉… : QQ的猪五花很耐煮耶， : 越煮越好吃 : 汤底有螃蟹和蚵仔， : 但汤头喝起来却没有感觉有鲜味， : 就只有单纯的酸味而已， : 可能才刚吃完很贵的阿正厨坊和围炉， : 比较之下口感真的差很多， : 毕竟一分钱一分货 : 羊肉也是普通 : 葱油饼夹肉好吃， : 说也神奇， : 它们家的葱油饼竟然放凉了还是好吃耶 : 去取葱油饼的时候在出餐口看到神奇的菜单， : 也有看到别桌没有点酸菜白肉锅， : 点的是热炒， : 可能是隐藏版菜单吧 : 很幸运得到刚煎好的葱油饼， : 超香超好吃!! : 不知不觉我们也吃了四盘葱油饼!! : 可见它有多好吃， : 根本就是被酸白锅耽误的葱油饼店嘛 : 励进用餐有限90分钟， : 但店员阿姨也跟我们说人不多的时候不用赶， : 可以慢慢吃 : 2021年的价格是大人一位460元， : 不需加一成服务费， : 只能现金不提供刷卡， : 但有开发票 : 吃完觉得还是唐宫好， : 还有蒙古烤肉、甜点水果， : 吃起来比较不无聊 --

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