餐厅名称：汉来海港敦化店 　　消费日期：2023 年 08 月 　　地　　址：台北市大安区敦化南路1段246号6楼(远东Sogo敦化店6楼) 　　电　　话：07-412-8068 单人限制：无 　　 　　价　　位：假日晚餐 NT1180+10% 　　营业时间：午餐 11:30~14:00；下午茶 14:30~16:30；晚餐 17:30~21:30 　　可否刷卡：可 图文网志版：https://reurl.cc/QZX82p 想吃千元出头等级的吃到饱，汉来海港绝对是值得推荐的～ 汉来海港敦化店的用餐环境不错，用餐区散落在餐厅内的各个角落，主要的海鲜区、热食 区等都集中在餐厅中间的位置，所以无论坐在哪里，前往用餐区都不会太远。 室内空间明显有调高，加上墙面以灰白色为主要设计，真的非常明亮且舒适，我很喜欢这 里的室内环境，这里的座位位置塞得蛮多的，座位之间的距离不算太宽敞，可以很清楚听 到隔壁桌的谈话内容。 座位位置散落在餐厅各个角落，餐厅内也有不少落地大窗，可在桌位上眺望繁忙的台北东 区市景，有这些座位要求的，在订位的时候，可以特别向订位人员说明。 海鲜的种类有六种，当天提供的主要有螃蟹、淡菜、凤螺、白虾、小花枝和鲨鱼烟。当天 提供的淡菜跟白虾我个人认为都还算不错，吃起来是蛮鲜甜及肉质Q弹。这天提供的螃蟹 是兰花蟹，单不知为何，很多螃蟹的蟹壳都黑一整块，卖相不是很好，我就没碰了。 海鲜补的速度算是蛮快的，虽然不是每次都会补满，但补的数量绝对是够拿的，补菜的速 度跟诚意，我个人觉得是有大胜飨食天堂。 生鱼片台这里的生鱼片种类有8种，也就是大家很常见的鲑鱼、鲔鱼、旗鱼之类的，另外 这里的亮皮鱼，像是秋刀鱼、水针之类的也不少 寿司的种类也不少，当天有选2款寿司来嚐鲜，觉得醋饭压得太紧实了，不是很喜欢。 手卷也是来吃到饱必吃的，他们家的手卷里面没有塞醋饭，多次几个都不会占胃，海苔也 是纤维素含量很高的食品，加上里面也有一些高丽菜，多吃可以当作当日纤维的摄取量。 汉来海港的生鱼片给得不会太小气，每块生鱼片虽然不大块，但是厚度是有的，所以吃的 时候，绝对可以品嚐到鱼肉的鲜甜滋味。当天的鲑鱼油脂非常丰富，我个人超喜欢的，当 天就续了好几盘的鲑鱼生鱼片，鲔鱼也表现不错，但当天的鲑鱼真的太强了！！ 沙拉区位在餐厅较里面的位置，可能汉来海港知道大家来吃吃到饱不太喜欢吃沙拉，就故 意把它安排在後面吧，哈哈～ 不过沙拉区这里也是很有看点，像是有许多的烟燻鲑鱼，当天烟燻鲑鱼的颜色蛮漂亮的， 每片都切的很大片，我也拿了几片来嚐嚐。烟燻鲑鱼後方还有南瓜沙拉和鹰嘴豆藜麦沙拉 。 饮料也是放在较後方的区域，跟沙拉区是同一个中岛区内，这里有提供各类罐装碳酸饮料 。 各类现打果汁，有西瓜汁、梅子果醋、综合果汁和小黄瓜蜂蜜柠檬汁，当天喝过一轮下来 ，觉得最好喝的就是小黄瓜蜂蜜柠檬汁了，我本身平时是不喜欢吃小黄瓜的，对於自己竟 然会喜欢小黄瓜的饮料，真的蛮意外的～ DIY剉冰区，因为现场没有提供冰块，我看大家都是用剉冰机刨下的冰沙代替平时的冰块 炒高丽菜及樱花虾叉烧肉蛋炒饭，这应该是大部分人吃吃到饱应该不会选的类型吧，可能 是因为汉来饮食集团本身在南部的中餐界有一定的地位与品质。他们这个炒饭味道真的好 好吃喔，原本只是想要浅尝一两口，吃了之後马上再拿一小碗跟友人分食，这个我觉得一 定要嚐嚐的，吃个一口也好～ 胡椒羊肋条与糖醋肋排，他们家各式中式热炒都有一定的水准，带不吃西式或生食海鲜的 长辈来，他们也可以吃得很开心。 剁椒蒸鲈鱼，这个有一定的辣度，虽然吃到饱很难要求现蒸鱼肉有一定的嫩度，这盘蒸鲈 鱼虽然吃起来有些柴，但是他们的剁椒酱味道不错。 用餐当时，刚好有推出海鲜季，现场有推出各式热炒海鲜料理，饱和酒酿蒸鲜虾及炸生蚝 原本对他们的炸生蚝期待满满，但一口吃下，真的有点失望咧～因为几乎都是面衣，里面 的生蚝好小喔～而去厚厚的面衣超级占胃的，亏我跟友人还拿了6颗炸生蚝，还是之前吃 的焗烤生蚝及清蒸生蚝比较好。 蛤蜊汤，原本这个不在想吃的名单上，但是看到是现煮，而去放下去的蛤蜊数量不少，就 现场排队拿一碗了。果然不枉费我在那边等了5分钟，里面的蛤蜊数量好多，加上有大量 的姜丝跟葱花，还没开喝，鼻腔就开始享受它的香味了～ 里面除了蛤蜊外，还有半颗鲍鱼呢，让我有点意外，没想到这碗汤这麽有诚意。因为蛤蜊 汤拿上桌後，还有再回去取餐区拿其他的餐点。所以开始喝汤的时候，蛤蜊有稍微缩水了 ，但个头还是非常大，蛤蜊汤里面的鲜味也非常够，下次来汉来海港，不要错过这道喔。 捞了超级多料的台式佛跳墙，里面的鸟蛋量超多的，虽然汤头本身有点油，但是佛跳墙的 味道很足，可以喝得出来是有用时间跟心机去熬制，也是一道很有诚意的汤品。 这是很多人来汉来海港必吃的XO酱蟹肉干贝煲，每次来汉来海港都会拿一份，其实就是XO 酱与蟹腿肉勾芡一起煮，起锅前再搭上一颗鸡蛋，里面除了有蟹肉、鸡蛋外，还有小干贝 、金针菇等，吃起来甜甜咸咸的，口感也滑滑嫩嫩的，我也很爱这一道。 拿了一些天妇罗、牛排、火腿之类的，他们家的天妇罗可能因为现炸的关系，表现都很不 错，吃起来也不会有油腻的感觉。不过炉烤牛肉跟其他吃到饱一样，吃起来觉得有点韧， 不是我喜欢的口感，反而烤火腿的表现就好多了～ 还有拿了香鱼、一些咖哩、烟燻鲑鱼蹵L们家的盐烤香鱼好吃，里面的油脂很多～ 水果种类很多，有西瓜、火龙果、凤梨、百香果、奇异果等，比较特别的是有红酒炖梨。 汉来海港这里提供的甜品种类，是除了艾美酒店探索厨房以外，我觉得种类是第二多的， 不少人会到这里用餐，就是冲着他们家的各式甜品。因为甜品种类太多了，我就分成放在 玻璃柜的冷甜品，以及玻璃柜以外的常温、热甜品说明。 玻璃柜上层的另一侧，还有一些很精致的塔皮类慕斯和蛋糕，不得不说他们家的蛋糕都好 漂亮，每一款都想要个来一口呢～ 看完了需要低温保存的甜点，现在开始看一些热的及常温甜点了，这里的种类也是很多， 表现非常精彩，首先进入眼帘的就是师傅现场制作的舒芙蕾松饼。 每一颗舒芙蕾松饼的份量不是很大，又小又膨地立在煎盘上，真的非常可爱～ 这次甜点我个人就拿了四五轮，平时我吃吃到饱是很少吃甜品，但今天在汉来海港这里我 就拿了4轮，就知道我对他们家的甜品评价有多高了。整体来说，我觉得他们家的蛋糕类 表现，都比飨食天堂优秀不少，如果是站在想吃各式甜品的角度来挑的话，我个人是蛮推 荐甜点控来吃汉来海港。 舒芙蕾也是很不错，吃起来很轻盈，挖了一口放进嘴里很快就化掉了，我跟同性友人都各 磕2颗舒芙蕾。 水果表现则是普通，吃起来也是都蛮甜的，其中比较有印象的就是红酒炖梨，这个真的比 较特别，如果做成热的，类似像喝热红酒的方式，应该会更不错。 不得不说汉来海港的菜色真的非常丰富多样，大部分的菜色都有一定的水准。现场补偿速 度快且有诚意，在现场很难看到桌面空空的情形，即使是晚上8点，很多人吃饱後开始陆 续离开，这里的服务人员还是会补足够的量到餐台上，这点真的值得推推。而且他们家的 菜色很常更换，每次来都会发现有更换不少的餐点，加上现场用餐环境时尚感强，每次来 汉来海港用餐，回去的时候除了肚子装得鼓鼓外，也带着满满的幸福感回家～ --

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