────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：果然汇 台北天母店 　　消费日期：　 2023 年 08 月 　　地　　址：台北市士林区忠诚路二段55号B1(高岛屋B1) 　　电　　话：02 2831 8000 单人限制：无 　　 　　价　　位：平日午、晚餐588加一成服务费 　　营业时间：11:30–15:00, 17:30–21:00 　　可否刷卡：可 　────────────────────────────────────── 版上最近一片飨或飨飨的定位跟心得 现在发个果然汇的是不是很标新立异哈哈哈 最近公司聚餐也吃过各家吃到饱自助餐 身边很多吃荤的朋友都说果然汇好吃 想说到底是怎样好吃 就找一天放假心血来潮去吃果然汇 第一次尝试边吃饭边拍照记录要吃啥，望海涵 https://i.imgur.com/OgjnT7Z.jpg 天母店装潢跟他们集团其他品牌一样，门口都满好看的 绿意盎然，店内灯光也比其他品牌的自助餐更加明亮 https://i.imgur.com/Cpyye8l.jpg 价格上也比一般吃到饱，亲民到不可置信的程度 我看这个价格都在想：菜价一飙的话，吃回本应该比荤的简单吧？ 区域画分上大概两到三个中岛 大致上分为：拉区、沙拉冷盘、熟食炸物/烤物、主食(饭、面、Pizza)、甜点冰淇淋、 饮料茶水、现点现做 相比其他吃到饱的各类区域都离很远 果然汇倒是很一目了然，可能是受限百货店型吧 但总之设计上满方便消费者取用 如果是本身就盘内杂食，或是要吃第二回合的朋友 不用为了到处夹取自己喜欢的食物而走太远 我觉得很方便，第一印象很好 虽然一开始很饿，搞得我暴风进食，但还是从沙拉开始吃起 https://i.imgur.com/UIhaemv.jpg https://i.imgur.com/RVpR9o8.jpg 蔬菜跟凉拌有满多可以选 本身没啥在吃蔬食餐厅，或是吃素 看到这种都是原型蔬菜就觉得满不错的 平常外食真的比较少可以青菜自由、狂吃猛吃 https://i.imgur.com/AJwHqHc.jpg 简单拿了一盘，请忽略我的摆盘，真的太饿了 新鲜度都很足够，没有怪味道 口感都很爽脆 第二盘就直冲熟食、热食区 https://i.imgur.com/3rFkwSF.jpg https://i.imgur.com/Sae5AoK.jpg https://i.imgur.com/DeKZFpk.jpg https://i.imgur.com/NxMlpil.jpg https://i.imgur.com/hsKtvkU.jpg 热食熟食的取餐区域可以看到有各类主食、热炒、汤品 也可能因为蔬食餐厅，像我这种三十岁的单独用餐，在店里算异类哈哈哈 大部分都是长辈或小家庭来用餐 https://i.imgur.com/Y5z23aK.jpg https://i.imgur.com/oHPLxiy.jpg 马上快速的简单拿了两盘，先初嚐一下味道 我觉得比起荤食，通常有满满的肉类高汤去烹调 蔬食餐厅的味道，真的比较吃得到蔬菜的原味 例如PIZZA好了，可能通常都是肉末、腊肠的味道 但绿竹笋PIZZA，就可以吃到绿竹笋的甜味 蔬菜天妇罗也是没什麽油耗味，都吃得到食材甜味 炸蔬菜的油应该是乾净很多啦 菇类的选择也很多，有各式各样没看过的菇类 杏鲍菇就有寿司、炒、炸都有，我是觉得满不错的 https://i.imgur.com/Q29TjPb.jpg https://i.imgur.com/xk2ilSr.jpg 然後也拿了现场制作的欧姆蛋、手卷 刚出炉的酥皮浓汤，跟其他熟食 欧姆蛋就是味道上比较清淡，我後来吃了三、四份 补充蛋白质 寿司的话，推荐炙烧酱茄握寿司，满多汁的，我差点沾到衣服 手卷我请现场人员不用帮我加饭，料就好 只不过那个橘色的素海胆吃不出是什麽东西 应该是美乃滋加某种蔬食打成的泥 前面有说我很饿 我第一轮是直接拿好我要吃的，然後坐下来一盘一盘吃 他们收桌收得很勤劳，几乎飨宾集团的都是这种速度 https://i.imgur.com/ax8ilkZ.jpg 但我真的吃满快的 我全部扫完，店员来收桌，还跟我说不好意思收太慢让我桌上太多空盘没地方放 我觉得我才要不好意思，万一给当班主管看到可能还以为我这个区域的店员在摸鱼 第二轮开始，就开始寻找没吃过且满有兴趣的东西 一些豆腐类、豆制品 或是第一轮吃过，觉得很好吃的，例如蔬菜天妇罗 炸青椒、炸地瓜之类的 欧姆蛋也吃了好几份 後来有看到补了一个热腾腾的夏日菜单，山苦瓜 https://i.imgur.com/4mjpXNX.jpg 原谅我拍得太丑，当时还有人在排队取餐 不好意思耽误别人 一样也是满清甜的，但苦瓜这种东西就是喜欢的人会一直吃 不喜欢的人觉得：「恶~好苦！」 有一点值得嘉奖，可能因为这间是中岛式 需要有服务员一直补菜 不像现在吃到饱大部分都是餐台直连制作区 店员都满贴心的会一直请客人注意，小心烫等等 虽然可能很多人会觉得这是店家应该做的 但最近新闻实在太多餐饮业的消费纠纷 所以我倒觉得大家之间可能稍微互相一点，就可以双方都轻松用餐 第二轮第三轮熟食吃完，就转战甜食区了 https://i.imgur.com/En3a3Ty.jpg 有浓郁系的冰淇淋 https://i.imgur.com/SUYLRwa.jpg 也有雪酪 https://i.imgur.com/okwoaLk.jpg https://i.imgur.com/M36RXTy.jpg 各式各样的西式点心 https://i.imgur.com/66s70eA.jpg 水果 https://i.imgur.com/t2LVrkS.jpg 还有焦糖水果 直接吃了三盘甜食 下图是第一盘 https://i.imgur.com/JPEw8PS.jpg 跟咸食异曲同工，都吃得到食材本身的味道 可能真的蔬食太多调味的话，会被嫌弃太油或是口味太重(?) 有吃素的版友可以分享，是不是蔬食一般都比较重视食材原味的呈现吗？ https://i.imgur.com/GtwpQ0P.jpg https://i.imgur.com/RA8ra8A.jpg 甚至饮料喝了五杯 不过纯果汁比较少，都是蔬果汁 喝起来比较健康 也满推荐豆乳奶茶，很赞 也有一个海盐柠檬饮，看牌子应该也是期间限定 整体来说，各项食物都满好吃的 搭配这个午餐价钱588+10% 对比现在人均轻松破两千的自助餐 偶尔想吃个爽又比较没负担的话 我觉得果然汇是个好选择 而且不用抢订位 不会因为是蔬食餐厅，所以吃起来很失望 完全不会 结论：算满推 最後分享一个小小的省钱情报 加他们集团会员，寿星95折 其余累积点数的制度我就不多提了 https://i.imgur.com/plKNyLs.jpg 以上，报告完毕！ --

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