烧烤最前线--和王日式炭火烧肉 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2023/07/kingwagyu.html 消费日期：2023 年 5 月 地点：新北市永和区中山路一段13号 电话：02-29276999 价位： 提供699、999、1399、2288共四种等级餐点的吃到饱价位 以上均加一成服务费 环境： 位於永和中山路上靠近乐华夜市的这一带，交通上离顶溪捷运站 走路大概五到十分钟的路程，附近机车还算容易停放，汽车可能 要者一下位置，地点还算是个便利的地方。店面红色的招牌看起 来还蛮显眼的，门口的装潢感觉还蛮有日式的风味感，走进店里 ，每桌都是木桌式小隔间规划的位置，看起来蛮有日式和风的感， 觉，店内总共有一楼与二楼共两层，当天因为一楼还没坐满所以 二楼还没开放，不过洗手间的位置在二楼，所以还是有上去看了 一下，布置看起来都差不多，不过位置看起来有几桌是比较大一 点的，另外洗手间装潢的也蛮不错的，洗手台还附有漱口水可以 让口腔在吃完烧肉後漱个口清新一下，整个环境看起来算是蛮不 错又适合聚会聊天的一个吃吃喝喝的地方 店面－ 柜台－ 用餐环境－ 洗手间－ 餐点： 餐桌－ 餐具与桌上调味料－调味料部分提供七味粉、黑胡椒粒、山葵椒 盐、椒盐、孜然粉、玫瑰盐、柠檬原汁共选用以及服务生送来的 烤肉酱汁搭配调味 门口MENU－ 点餐扫码说明－带位後店员会给一张点餐单，可以扫码之後在线 上点餐，同时墙边也会贴上图文说明教学椒导如何操作 烤炉－ 饮料冰品区-- 两层楼都有看到啤酒茶包区－不过海尼根啤酒为付费饮用，需要 跟柜台先结帐，茶包友人纯粹在吃完烧肉後拿来解腻 饮料柜－提供波蜜果菜汁、七喜、黑松沙士、开喜冻顶乌龙茶、 爱之味麦仔茶、御茶园特上奶茶、黑松FIN补给饮料、维他露P汽 水、波蜜芦笋汁、立顿柠檬红茶、波蜜冬瓜茶、红牌速纤、御茶 园特上红茶、美粒果柳橙清果汁与几款付费酒类 Nisek北海道十胜乳源冰淇淋－提供精选红豆、和风抹茶、夏日 鲜芒果、薄荷巧克力、瑞士巧克力、草莓甜心、酥脆黑饼乾、巧 克力脆片、香草游乐园、北海道牛奶共十款冰淇淋可选 蔬菜类-- 田园鲜蔬沙拉－酱汁为千岛酱的田园鲜蔬沙拉，吃起来带点微甜 的味道，搭配鲜脆甘甜的蔬菜水果，相当适合搭配烧肉做解腻 和风沙拉－酱汁是带点微酸滋味的和风醋酸酱，如果觉得千岛酱 解腻感还不够，可以试试和风沙拉 鲜脆玉米笋－ 爆呛洋葱－ 顶A级杏鲍菇－ 海鲜类-- 鲜甜大白虾－ 台湾嫩干贝－ 牛肉类-- 特选牛五花－油花分布有时比较多有时适中，不过烤起来只要几 秒就可以吃到油嫩油嫩的鲜甜牛肉滋味，再搭配酱汁或不同的调 味，可以品尝到多种不同的滋味口感 南美牛板腱－油花的分布较少，吃起来较有嚼劲感一些，在烤之 前先淋上一些酱汁调味後再上烤炉，吃起来也较不会有乾柴的口 感 肩胛骰子牛－一块块的牛肉吃起来超油嚼劲感的，烤约五分熟左 右再撒点玫瑰盐，就可以吃到牛肉的鲜甜原汁以及提味的玫瑰盐 咸味，而喜欢较多口味感的，也可以搭配其他的调味粉或是酱汁 来做搭配 奶油牛肉烧(角切)－看起来就是骰子牛加上奶油煮出来的感觉， 吃起来多了些奶油的香气滋味 猪肉类-- 台湾豚五花－油花的分布没有牛五花那样来的广，不过烤完之後 肉质吃起来蛮嫩的，搭配酱汁或调味料吃起来味道也都蛮搭配的 酱烧猪五花－感觉就是台湾豚五花加上酱汁的加强版，味道嚐起 来会较有味道一些 台湾特选猪梅花－梅花的肉质与口感吃起来就较为滑嫩一些，搭 配椒盐或是沾点酱汁吃起味道都不错 鲜嫩猪小排－切成小块块的猪排烤起来虽然还是需要一些时间， 不过厚实有嚼进的口感吃起来滋味算是还蛮不错的 金门高粱香肠－ 鸡肉类-- 鲜嫩鸡腿肉－ 甜点-- 红豆凉果子－ QQ棉花糖－棉花糖吃起来软绵中带点甜甜的滋味，火烤後会有点 黏牙，但也比较好吃 评价： 前一阵子看到永和中山路这边开了一家烧肉店，於是找了时间约 到人在假日中午跑来这边嚐鲜吃一下，或许是来的时间较早，所 以一开始没人，送餐的速度也相对快了一些，感觉还蛮不错的 在食材的部份，当天选的是699的价位吃到饱，种类虽然没有到 相当多样，但是搭配酱汁与调味料後，可以搭配出更多款不同味 道的肉品，再加上其他款的菜色，对食量一般的人来说也算是相 当够的，而肉品的部份吃起来味道算是蛮新鲜的，口感的部份也 蛮不错的，而海鲜的部份如果699的吃到饱选择不算多，对於喜 爱吃海鲜的人最好是选择再上一等级的会有比较多的选择性，而 不吃海鲜的人倒也算是还好，另外在饮料的部份，这边的种类因 为饮料柜里提供蛮多款不同的铝箔包与罐装饮料，所以可以喝到 相当多种的饮品，可惜最爱的烤麻糬要999等级的才有，只好在 剩余的时间一直吃棉花糖 在服务的部份，因为来的时间刚好一开始没其他人，所以线上点 餐後送餐的速度还蛮快的，甚至可能店员还有一些空闲时间还来 帮忙剥虾，直到後来其他桌客人陆续进来，餐点送来的速度就稍 稍缓了一下，不过也因为吃饱了就没什麽关系，整场下来感觉服 务真的蛮不错的 整体来说，以最便宜的699吃到饱种类上算是蛮一般的，不过搭 配不同款的调味料後，也可以搭配出多款不同风味的食材，所以 餐点的种类算下来还算是不少，不过如果喜欢吃海鲜或是更高级 一点的食材，也可以选择较高等级的吃到饱去嚐鲜试试，当天吃 的餐点感觉还蛮不错的，环境可能因为也还开幕不久，所以看起 来还算是乾净并带点日式的风格，若是在附近对烧肉有兴趣的， 也可以来这边嚐鲜一下试试 其他相关食记连结： 逐鹿炭火烧肉台南店 https://nikcoke.blogspot.com/2023/05/mydeertn.html Mr.pig猪先生韩式烤肉吃到饱 https://nikcoke.blogspot.com/2023/04/mrpig.html 泰锅夯烧烤火锅吃到饱 https://nikcoke.blogspot.com/2023/04/tai-guo.html 肉鲜生韩式烤肉吃到饱中坜店 https://nikcoke.blogspot.com/2023/01/mr.m.eat.html 阿猪妈韩式烤肉吃到饱西门店 https://nikcoke.blogspot.com/2022/08/a-jum-ma.html --

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