作者Fate1095 (菲特)
看板EatToDie
标题[食记] 飨 A JOY 午餐
时间Mon Jul 24 16:41:32 2023
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餐厅名称： 飨 A JOY
消费日期： 2023年 7月 24日
地 址： 110台北市信义区信义路五段7号86楼
电 话： 02 81010111
单人限制：无
价 位：3280+10%
营业时间：午餐一 11:30-14:00
可否刷卡：可
优惠资讯：
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来啦 ! 期待已久的飨AJ ,终於轮到我了。本来有犹豫要不要开幕日就冲
但想想还是等周一好了，不要在开幕日人挤人
今天整体用餐体验还算是很不错的。
如果有常吃旭集＆飨飨的朋友应该会发现很多熟面孔，日料区的师傅很多都是旭集调去的
而煎台那边则是好几个飨飨的师傅。由於我食量大又常去，结果反而是师傅先认出我
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简单介绍一下飨ＡＪ的餐区
一进去是海鲜区 有生鲜、生鱼片、握寿司、手卷。
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再来是小小的生菜沙拉＆开胃菜区，这边有一道伊比利火腿＋哈密瓜很好吃
最中饼看起来很酷但吃起来普普
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接下来是烤物区 有烤牛小排、牛舌、羊肋排、鳗鱼、抱卵香鱼
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再来是炸物区，不好意思被我ＳＫＩＰ了 连照片都没拍
我记得烤帝王蟹脚也是在这区，至於为什麽在炸物区我就不知了
炸物区过去是煎台，有龙虾、干贝、鲍鱼
是排队热门区，基本上一次三个师傅煎 一次煎这麽多 但还是要排
大概从入场11:30-1:10都要排，之後就可以无限取用了
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之後是炉烤区，有PRIME炉烤肋眼 好吃
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拐弯过去是台菜区，我只拿了石斑
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汤品区 酥皮汤巧达汤和酥皮佛跳墙
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最後是香港菜。烧鸭、烧肉、小笼包、蒸饺
这边特别要提一下那个四喜福临饺 非常好吃
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甜点区一开始没去照，最後半小时人都在那塞爆没得拍
最後是战力报告
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最後小结心得
龙虾（煎区）就是一直排一直排，从11:30入场一直都要排 直到1:10左右才不用排
而1:10以後换甜点区排暴。大概是这种感觉，生鲜区反而不怎麽需要排队
如果有什麽想吃的渔获没有就直接跟师傅说，不要害羞 他们都会直接拿给你
整体来说体验是不错的，但也有些缺点
两个半小时够吃吗？ 对我来说，阿 不够啦 我咸食都还没吃满足就1:45分了
只好去排几个特制甜品收尾
虽然说2:00到以後他们没有旭集那麽离谱(广播+大喊)的赶人走,也有些阿伯大婶
还老神在在地坐着吃。但我脸皮比较薄，时间到就闪了 （我还有点饿）
所以说2个半小时够吃吗? 对大胃王来说有点不够,可以的话最好提早一点去排队
因为他们入场也要排队等电梯,我实际入场时间大概是11:45吧
至於菜色整体是满意的,就是那个海鲜有点问题啊
首先是生蚝,没有加拿大生蚝..只有日本生蚝
昨天有人贴的马鞭鱼生鱼片今天也没有,不知道他们海鲜是不是真的只能看当天现流?
今天主要特别的大概就真鲷和一个不知名的鱼
海胆+花枝的组合没海胆手卷好吃,因为他们海胆+花枝有滴酱油..到底是哪个天才想出来的
滴了酱油的海胆都是酱油味好吗..
生鱼片有黑鲔中腹,握寿司有黑鲔大腹 这分配满高明的,因为中腹油脂刚好 直接入口不腻
没人排队的时候你要师傅直接切大腹给你不加饭也是可以啦,只是我觉得那个超油
直接吃大腹会很腻,松叶蟹没加饭也是很咸
大概是这样
整体来说优点>缺点 , 如果有同好也欢迎一起去吃
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1F：推 a97586266: 未看先推 隔壁冲网志流量连图都不贴 07/24 16:49
2F：推 Merman: 真金白银去吃又按照ptt格式发文，参考价值高，不推不行！ 07/24 16:53
3F：推 taiautumn: 酥皮浓汤(!!) 07/24 17:04
4F：推 purine5566: 没想到2道汤品都要被塞酥皮 07/24 17:08
补充一下还有一个汤品区
有帝王蟹泡饭、老母鸡汤面线、蛤蜊汤、现冲牛肉汤
这四种中我只吃了帝王蟹泡饭
可以看得出来他们想要学晶华轩的西施泡饭
但我只能说这是画虎不成反类犬，不推
5F：推 ingrid0815: 推分享！ 07/24 17:12
※ 编辑: Fate1095 (125.228.240.49 台湾), 07/24/2023 17:17:07
6F：推 Taiwanpoker: 吃了20多盘还会有些饿XD 07/24 17:15
7F：→ Fate1095: 所以我才会吃到师傅都认识我啊 XD 07/24 17:17
8F：推 purine5566: 你讲的另外四种汤也有两个塞淀粉耶XDDDDD 07/24 17:28
9F：→ yoyofish02: 酥皮佛跳墙到底是什麽鬼...很难想象那个味道 07/24 17:28
10F：→ Fate1095: 我有问师傅,他就跟我说那个酥皮佛跳墙的酥皮是为了保温 07/24 17:30
11F：→ Fate1095: 不用把皮和汤搅和在一起 而是酥皮挖开来喝里面的汤这样 07/24 17:30
12F：推 invlaw: 师傅应该不可能讲酥皮是为了先喂饱客人XD 07/24 17:31
13F：→ Fate1095: 但我觉得这有点陷阱,毕竟巧达汤就是和在一起.. 07/24 17:31
14F：推 alonxalon: 推！ 07/24 17:34
15F：→ yoyofish02: 那干嘛不放个盖子，放酥皮有够虾 07/24 17:35
16F：推 z5536987123: 这一个月赶快去吃 之後会开始偷料 07/24 17:42
17F：推 kkl522608: 刚吃完第二场龙虾大概过一个半小时就没人排了，我整个 07/24 17:56
18F：→ kkl522608: 餐期吃了6份 07/24 17:57
19F：推 ksk0516: 推分享 07/24 18:10
20F：推 halulu: 感谢图片分享 07/24 18:25
21F：推 klgfan: 详细给推 07/24 19:10
22F：推 icedog122: 推推 看来入场先吃甜点和别的 最後再来吃龙虾就好 07/24 19:14
23F：推 mumuw: 酥皮的功能让我笑了 07/24 20:04
24F：推 doremon1293: 酥皮浓汤就是要那个酥皮啊 我都只吃酥皮不喝汤 07/24 20:12
25F：推 weiike: 照片看起来很有食慾 07/24 20:19
26F：推 ivymorita: 大大没有拿红龟粿 07/24 20:29
27F：推 yuvery38: 推推！ 07/24 21:17
28F：推 onlyi0722: 推一个详细心得+照片 07/24 21:21
29F：推 vsdavid: 想请问蒸笼本来就可以带回座位上吗?XD 07/24 21:24
30F：→ vsdavid: 其他间有看过但很少看到 07/24 21:25
31F：→ Fate1095: 本来就是要带回的,笼子都是师傅夹到我盘子里的 07/24 21:26
32F：→ Fate1095: 顺带一提飨食天堂、飨飨的烧卖也请连笼子一起夹 07/24 21:27
33F：推 vsdavid: 原来是这样!!谢谢 07/24 21:28
34F：推 mark0204: 感谢分享 07/24 21:40
35F：推 kidsoakley: 感谢分享，原本看订位潮想要订午餐二，人比较少，但 07/24 21:48
36F：→ kidsoakley: 时间好像真的太短会吃不饱T^T 吃过旭集午餐没吃饱就 07/24 21:49
37F：→ kidsoakley: 被赶走了…. 07/24 21:49
38F：推 chaudieuer: 比较好奇起司酒类饮料的部分 那些肉和海鲜感觉就只是 07/24 22:21
39F：→ chaudieuer: 比其他好一点 07/24 22:21
40F：→ rooberte: 好狂的食量 07/24 22:25
41F：推 peifen: 没吃饱就被赶走也太哀伤了...... 07/24 22:26
42F：推 me1117: 感谢心得 07/24 22:27
43F：→ Fate1095: 旭集的赶人是真的夸张,服务生狂大喊"谢谢光临" 07/24 22:33
44F：→ Fate1095: 飨飨和AJ算是比较客气文明的提醒 07/24 22:33
45F：推 kimja: 晶华轩的西施泡饭很好吃你不会嫌弃他有淀粉 07/24 22:45
46F：推 wendychang87: 你很适合吃到饱！ 07/24 22:59
47F：→ rb731024: 目前看了几个食记，好像吃晚餐是值得的，虽然菜色一样 07/24 23:06
48F：推 a88662291: 看了很多 这篇最实用推 07/25 00:47
49F：推 hqu: 有看有推 07/25 01:23
50F：推 casher: 没吃饱QQ 07/25 02:57
51F：推 wasula: 这篇食记目前最棒 07/25 05:07
52F：推 vikimsw: 谢谢分享 感觉好赞！ 07/25 06:26
53F：推 QooSnow: 推分享！一级棒。 07/25 11:43
54F：→ ivyhoney: 推！ 07/25 13:56
55F：推 Megaholdings: 生蚝一次可以拿几个？ 07/25 14:47
56F：推 ckyellow: 大推~~非常有参考价值的小结心得XDD 07/25 16:32
57F：推 PMAXQQ: 推个优质好文 07/25 18:19
58F：推 qaz960749: 可以问一下排队平均花多久时间吗？ 07/25 19:33
59F：→ Fate1095: 龙虾吗? 刚开始大概要5-10分吧 07/25 20:36
60F：推 AnnWow: 今晚10点会退订8/5午餐一时段两人位，有兴趣者可去订位 07/25 21:11
61F：推 arnbition: 生蚝他给的铁盘可以装两颗 我是一次拿四颗 更多应该也 07/26 13:14
62F：→ arnbition: 可以 反正没人排 07/26 13:14
63F：推 GRDII: 有红绀生鱼片 算不错了 07/26 14:00
64F：→ GRDII: 台湾的鲑鱼生鱼片大多是挪威进口.... 我觉得红绀生鱼片好吃 07/26 14:02
65F：→ GRDII: 可是这个吃到饱价位不到那个价值 .. 我自己很常一个去吃 07/26 14:02
66F：→ GRDII: 飨食天堂午餐 07/26 14:03
67F：嘘 ballcat: 心得有诚意，然後还是吃晚餐时间比较够 07/26 20:31
68F：→ ballcat: 啊啊对不起按到嘘，等一下推回来 07/26 20:32
69F：推 ballcat: 推推 07/26 20:45
70F：推 chocopoodle: 饱到快吐 觉得还行啦 吃好玩的 07/27 16:34
71F：→ chocopoodle: 红青绀好吃！牛排比飨飨好吃 07/27 16:34
72F：推 hcwdgs: 那烧卖是小当家的失败版本不是解师傅的黄金比例XD 07/27 19:22
73F：推 kiuygtde: 优文帮推 07/27 23:37
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75F：→ peoplemore: 开幕的旭集有，後来就拿掉了 07/29 16:39
76F：推 Qidu: 旭集拿掉的菜色可多了 就是为了开这间更高价的盘子店 08/01 03:27
77F：推 daniel021477: 有附图就是赞！ 08/09 10:42