飨 A Joy 地址：台北市信义区信义路五段7号86楼 电话：02 8101 0111 营业时间：11:30–14:00, 14:45–17:15, 18:00–21:30 用餐日期：2023.7.23 图文版：https://acarpblog.com/2023/07/ajoy.html 今天赶在飨 A JOY正式开幕首日的第一个餐期就来吃了，午餐时段一个人 $3280+10%，用餐时间两个半小时，各种可以想像到的顶级食材都可以吃到饱，帝王蟹、 龙虾、鲍鱼、海胆、北海道干贝、生鱼片自由，还有五大联名：与「法朋」、「Double V 」、「冉冉茶事」、「Perry’s Palate Plan」、「兴波咖啡Simple Kaffa」等跨界联手 ，推出独家限定甜点和饮品，环境顶级、价格顶级、食材也很顶级! 之前飨宾集团最顶级的吃到饱餐厅是飨飨和旭集， 现在全新推出飨A JOY， 在台北101的86楼 从信义路入口进到101大楼的一楼左边报到处， 有兴波咖啡和飨A JOY的灯牌， 看到很多人在排队就没错了， 大概11:00灯牌亮起来就会更明显了 到底是AJoy飨还是飨A JOY啦， 总之报到之後会给一张座位卡还有很漂亮的邀请卡， 之後会有人员指引搭手扶梯到二楼转搭电梯 指引的服务人员穿得很像空姐， 声音也很可爱 电梯从2楼到60楼电梯，再转搭第二段电梯从60楼到86楼， 都有专人导览介绍 每个地方都是极富艺术感的空间设计 LOGO设计也有巧思， 不过就没空细细研究了 邀请卡上有介绍， 可以趁等候带位的时间看一下 或是拍拍高空环景 11:30准时由专人带位进场 带位的同时会一边介绍用餐环境， 跟飨飨一样是环绕一整圈的餐台， 飨AJOY占地555坪， 总共有282个座位 宽阔的用餐区 靠窗座位区景观特别好， 不过订位的时候座位就已经安排好了， 我也不知道能不能选位 景观第二排座位区 丰潮时令海鲜 现剖生蚝 海鲜区 面包蟹、活红蟳、根岛生态草虾、嘉义环文蛤、屏东冰鲜白虾、花蛤 松叶蟹脚 现切生鱼片：远洋旗鱼、挪威鲑鱼、九州白魽、鹿儿岛青魽 炙烧明太子鲑腹、红魽、黑鲔中腹、现流青若梅鲷、现流红马鞭鱼、现流竹筴鱼、现流石 鲷 也是生鱼片们制作的渍物冷盘 时涛 日料割烹亭 各种寿司、握寿司、现做手卷 蟹蓉手球寿司， 虽然名字很不起眼， 但看起来就很厉害啊 现做手卷， 现做炙烧握寿司品项： 炙烧A5和牛握寿司、 炙烧比目鱼缘侧握寿司、 炙烧黑鲔大腹握寿司、 炙烧鹅肝胭脂虾握寿司、 炙烧松叶蟹握寿司、 炙烧九州白魽握寿司 食材都好厉害 沁波 奢华冷盘区 不是龙虾就是帝王蟹， 难怪奢华顶级 「A5生和牛最中」和「枝豆软丝最中」， 居然错过A5和牛啊啊啊!!! 回来写文章才发现有这个， 当初照片就给他拍过去了也没发现呜呜呜~~ 乏人问津的生菜沙拉区 多种生火腿和起司拼盘， 密瓜伊比利火腿很棒!! 整个伊比利火腿拿~麽大一根放在那边削下来一片片耶，超酷!! 炽原 炭烧炸物区， 大家进来的第一个目标就是龙虾， 瞬间排好长的队伍 黑猪颈松阪、黑猪五花串、酱烧鸡首肉、纽西兰羔羊肋排佐腐乳酱， 烤羊排超嫩超好吃 厚切果香牛五花， 後面是葱盐薄切牛舌 帝王蟹还在烤 香柠炭烤软丝、云林玉米笋、日本青森山药、南投大香菇 大虾云丹烧、蒲烧鳗串， 大虾不错，鳗鱼串太咸 炸物区， 有绿竹笋、水果玉米、食蔬野菜 炸鱿鱼四季豆、炸香鱼、花生糕渣、炸生蚝+鸡肉 服务人员很幽默， 特别推荐这个是全台最高的咸酥鸡喔， 要不要吃吃看XDD 炸虾堆这样实在很可爱 现煎铁板 兰阳活鲍鱼佐酒粕奶油酱、 北海道干贝佐鸡尾酒酱、 玫瑰龙虾佐虾酱时蔬 铁板上满满的龙虾 好壮观 第一热门排队夯区 一整圈鲍鱼也很厉害 炉烤黑猪梅花排佐玉米柴鱼酱 炙烤肋眼牛排佐剥皮辣椒奶油酱 底下的沾酱很有味道 熟食区， 虽然看起来都很美味， 但实在没有余力去吃这些， 如果像旭集有四个小时的用餐时间我可能还会吃得到 现煮区 鱼米之乡帝王蟹泡饭、干贝老母鸡汤面线 现煮汤品： 黄金蛤蜊汤、现冲台和牛肉汤 热炒区 樱花虾酱功夫炒饭、开阳花枝炒米粉、三杯乾坤鸡翼 兰阳西鲁松坂肉、开阳花枝炒米粉、後面那个似乎是避风塘炒蟹 桂竹笋咸草封肉 这可不是普通的酥皮浓汤， 一个是酥皮松露巧达浓汤， 一个是酥皮花胶佛跳墙 乌鱼子润饼卷 烧腊区 橙酒火焰片皮鸭、脆皮五花烧肉 叉烧肉、潮州卤水拼盘 火焰鸭皮握油饭、火焰片皮鸭卷 松叶蟹干贝蒸蛋 精致港点 现包的小笼包!! 差点以为来到鼎泰丰了呢 冰淇淋区， 虽然看不出来是甚麽品牌， 但口味都很特别， 有马达加斯加香草、静冈抹茶、大甲芋头、英式太妃奶茶、法国庄园75%巧克力、百香果 、花生、黑芝麻、草莓、蜂蜜柠檬 可以自己挖蜂蜜DIY自制蜂巢冰淇淋， 配料也都来头不小， 像是福义轩饼乾、初鹿牧场牛奶米乖乖、微热山丘蜂蜜脆蛋糕、老杨方块酥等等 宜兰金桔百香果汁、宜兰五结西瓜汁、云林古坑柳丁汁 水果很令人惊艳， 有爱文芒果和荔枝， 其他品项也都不简单， 像是巨峰葡萄、牛奶凤梨等等， 里面最普通的应该是西瓜吧XDD 各种口味顶级巧克力 服务人员会很亲切介绍和推荐， 里面有马告柚子、油葱酥口味的巧克力， 好特别好好吃 甜点蛋糕 葛玛兰酒香咖啡蛋糕、罗勒柠檬塔、百里香黑糖凤梨塔、静冈抹茶柑橘布朗尼、芝麻达克 瓦兹 现做造型鸡蛋糕， 101造型的鸡蛋糕实在是太吸睛太可爱了啦， 管他好不好吃， 先拿了再说! 喜欢吃果乾的话， 真的是会发芬耶~ 这甚麽可爱的红龟粿啦， 是要逼死谁!! AJOY飨x兴波联名咖啡， 本来想说吃完这餐， 可以顺便去88楼的天空兴波喝咖啡， 结果在这边就可以喝到了呢 又一个联名， AJOY飨x冉冉茶事ZENZENTHÉ联名茶饮 再一个联名， AJOY飨xperry’s palate plan联名调酒， 连bartender都是帅帅小鲜肉耶 看起来特别好喝(笑) 等拍完一轮已经过快半小时了， 赶紧开吃!! 烤帝王蟹脚 现烤的热腾腾超好吃， 肉质饱满鲜甜， 而且不需要工具直接挖起来一整条很方便吃 黑色的是松露小笼包， 在鼎泰丰一颗可是要价90元呢 手卷已经放到海苔湿软了， 不过里面的海胆甜虾依旧好好吃， 又再去拿了好几轮 吃到饱的海胆可以品质这麽高这麽鲜甜， 真的很优秀耶 现煎铁板料理 玫瑰龙虾佐虾酱时蔬 龙虾简单煎过没有多余调味， 够新鲜才敢这样做， 难怪是飨AJOY第一排队美食 兰阳活鲍鱼佐酒粕奶油酱 现煎铁板区的龙虾和鲍鱼都太厉害， 相较之下干贝就失色许多， 喂…好歹人家也是北海道干贝耶， 讲这样…… 肋眼牛排， 虽然我拿到的部位有点肥， 但好甜好香好软嫩 轻轻一抽就整条拉出来的松叶蟹脚， 好过瘾， 羊排超好吃， 大推!! 烤香鱼飨飨也有， 但听说这里的比较好吃， 因为是有蛋的母香鱼 帝王蟹吃到饱!! 生蚝吃到饱!! 有分日本生蚝和加拿大生蚝， 都很新鲜没有腥味， 可惜不够冰 大概下午一点的时候会有灯光秀， 搭配优美的音乐， 听说晚上看起来比较美 龙虾帝王蟹吃到饱搭配灯光秀 与法朋联名的甜点初恋恋 好吃到必须多给几张特写 另外一道联名款甜点蜂蜜柠檬爱玉， 也很好吃 继续生蚝自由与海胆自由 心有余力再来个帝王蟹泡饭， 食材超丰富 现冲牛肉汤听说里面的肉是和牛， 好奢华啊 最後冲刺来几个炙烧握寿司 龙虾配调酒 好吃的冰淇淋做ending 桌边结帐， 飨A Joy订位时会收2000元订金， (飨宾集团其他间餐厅是收500元订金)， 会有台北101停车折抵， 消费满$1000可享1小时折抵优惠， 所以我们这张可以抵7小时耶， 应该拿去停车场问看看有没有人需要的 可爱的101鸡蛋糕 厕所好美 是黑色的免治马桶好特别， 还会自动冲水喔 下一个餐期已经有人在排队了， 感觉更多人呢 飨AJoy的各餐期时段价目表 午餐一 11:30-14:00 $3280 午餐二 14:45-17:15 $3280 晚餐 18:00-21:30 $3880 另加一成服务费 --

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