作者a88050488 (台湾巨炮陈江和)
看板EatToDie
标题[食记] 高雄 涮乃叶义享店 整体不错但猪肉退步
时间Wed Jun 14 21:06:59 2023
用餐时间:刚刚
(无图)
距离上次吃涮乃叶还是停留在最低价位有3xx的印象
只知道新型态的店多了寿司吃到饱,价格也直直上升
这才吃的分店是在高雄的义享店,整体环境蛮舒适的,但是走道很拥挤
点用的价位是628 有安格斯牛肉的
安格斯梅花肉花纹很美,但吃进去跟其他肉感觉没什麽差别,牛五花还是比较香一点,肉
质就是外面涮涮锅等级,比想像中好,即使是瘦肉的部分涮到半熟吃进去口感柔嫩+肉味
觉得还不差
猪肉则是感觉退步很多,记得以前猪肉是涮乃叶的强项,去都是为了吃有甜味的猪肉去的
,但这次猪肉感觉食而无味
鸡肉则是依旧猛,吃进去口感软嫩,肉味也很甜,吃了三盘吧?
至於寿司,我原本觉得不怎麽样,看网路上评论也不怎麽样,但这次吃觉得寿司加分蛮多
的,也没想像中差。
除了鲑鱼之外,其他种类寿司有接近争鲜等级,在火锅吃腻了转换口味,非常不错,让整
餐吃起来不会那麽单调,寿司、醋饭味道也比千叶火锅的好太多了,吃起来没那麽流水线
的感觉?
而且还是漂亮小姐姐帮你现点现握的寿司,这的确是一个加分项。
蔬菜的部分,比较特别的就是红苋菜、龙须菜、水莲、京水菜 吃起来都还蛮新鲜的,最
棒的是那个带壳的玉米笋,吃起来很甜很爽口
汤头喝起来跟水一样不值一提
甜点
新增的松饼机好玩,但是做出来的东西单吃不好吃,可能要加酱,但是很占胃。
苹果姆斯蛋糕好吃,小巧精致吃了好几个,其他的都不错
一个人花了快700 但是整体用餐经验还蛮不错的,而且送餐很快有加分到,位置就在义享
天地里面,冷气很凉走道很宽广空荡可以跑步
满分十分大概有七分吧
以上
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