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如题,上次去台北吃欣叶日本料理,结果他们那边的烤牛肉是用板腱牛肉,官网写舒肥的,但吃起来没有甚麽肉汁,不太好吃。以前好像不是板腱的样子,有人还记得吗? 後来想说要去飨食天堂吃好吃的烤牛肉,结果到现场才发现以前好像是肋眼的部分,现在一样变成板腱牛肉了... 我知道现在牛肉很贵,不过已经涨价的情况下,牛肉换成了最便宜的板腱... 虽然比欣叶的好吃,不过还是不太喜欢那条筋,就算师父去筋之後还是没有肋眼的部位好吃。台中也没有旭集跟飨飨可以吃,台中人好可怜,明明消费力排前面,却没有高档的buffet。 话说有人知道汉来海港的牛排还是肋眼吗?上次去吃不是板腱,不过这麽久没去了不知道现在是什麽牛肉。 ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 2107113SG. --



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1F:推 a13471: 高雄高档的也只有一间旭集而已 06/13 18:04
2F:→ ckroy: 现在牛肉很贵?不过我看好市多牛肉降回来了咧 06/13 22:48
3F:推 your025: 汉来不是肋眼,肋眼台北几家五星都是 06/14 09:20
4F:推 A380: 天母汉来是炉烤肋眼 其他的我不知道 06/15 21:07
5F:推 sospp1: 林酒店是不是不错.. 06/15 22:25
6F:推 qaz960749: 楼上 林酒店牛排还行 但是整体上不太推 06/16 02:17
7F:推 a1110236: 就算用肋眼也是硬 06/26 17:35







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